食品添加剂的作用

据联合国有关组织训查,全世界每年食物因保管不善的损失高达20～30%。近年来,各国都在研究减少损失的办法。使用食品添加剂是有效措施之一,到目前为止全世界已有各种食品添加剂14000种以上,我国已使用的有420多种。目前,关于食品添加剂的定义还不统一。一般认为是指在食品中有意使用的,可以导致食品在某些方面发生变化的物质。食品添     

顺应形势 拓宽标准理念

一、“责任关怀”今年四月十五日中国石油和化学工业协会(ＣＰＣＩＡ)与国际化学品制造商协会 (ＡＩＣＭ )在北京中国大饭店签署合作意向书 ,双方将推广“责任关怀”理念。什么是“责任关怀” ?它的主要内容是什么 ?据有关材料介绍 ,所谓“责任关怀”(Ｒｅｓｐｏｎ ｓｉｂｌｅＣａｒｅ) ,是 1 984年起源于加拿大 ,最初仅是区域性化工公司自发参与的一项动议。 1 986年加拿大化学品生产商协会 (ＣＣＰＡ)要求所有成员公司都必须参加。 1 989年该制度被美国化学品制造商协会 (ＣＭＡ)接受 ,发展成“责任关怀”制度的指导原则和实务规范并大力…     

现行“评优”办法利少弊多必须改革

一定要把产品质量搞上去,这是当前我国国民经济各条战线上一个十分突出的问题。三中全会以来,我国采取了很多具体措施,以促进产品质量的提高,例如中央专门成立了国家标准局,各部成立了相应的标准所、质量管理处、各类质量监测中心,地方     

多相催化中的表面活性中心及其研究方法

近年来随着表面科学的飞速发展,多相催化理论也进入了一个崭新阶段。依理论计算,在多相催化反应中,最有影响的是在固体表层下约10～100A的深度范围内~([1])。表面化学、表面电子学的进一步研究表明,并     

化工高新技术开发与标准化

据我国科技部有关负责人 2 0 0 2年 1月 9日介绍 ,我国有 60 %的出口企业遭遇过国外技术壁垒 ,发达国家利用技术壁垒使我国出口额每年损失约 5 0 0亿美元。按朱基总理在九届全国人大五次会议上“政府工作报告”中的有关数据 ,这相当于 2 0 0 1年全国外贸进出口总额 5 0 0 0亿美元的十分之一 ,相当于出口总额 2 662亿美元的近五分之一 ;相当于 2 0 0 1年末国家外汇储备 2 1 2 2亿美元的近四分之一。这是一个多么使人心痛 ,使人震惊的数字啊 !!尤其是当我国于 2 0 0 1年 1 2月9日正式成为世界贸易组织成员之后 ,如果我们还不能深刻理解和运…     

色谱法和红外光谱法测定氧化铝的表面酸性

利用气相色谱和红外光谱的胺吸附法进行了氧化铝表面酸性(酸度、酸的类型、酸强度分布)的测定。色谱法测定结果表明:氧化铝的制备方法和处理条件对表面酸性有明显的影响,制备方法不同其酸度也有差异。随着灼烧温度的提高,氧化铝酸度先增加而后降低,分别在400—700℃之间出现两个酸度极大值。另外用2,6-二甲基吡啶测定了路易斯酸中心存在下的质子酸。证明氧化铝为路易斯酸类型。由红外光谱亦看出,在1455cm~(-1)处出现明显的特征吸收峰,也证明氧化铝是路易斯酸中心。从氧化铝的酸强度分布可以看出,其表面酸的强度分布是很不均匀的。