电阻分压器的集中参数电路模型及分析

针对纵向杂散电容和对地杂散电容对电阻分压器性能的影响,建立了一个包含电感、电容和电阻元件在内的分压器集中参数模型.从理论上推导出该模型的传递函数和阶跃函数在激励下的响应.结果发现,杂散电容和电感分别独立地影响阶跃响应时间,通过减小杂散电容和降低分压器阻值可以减小响应时间的电容项;而适当增大低压臂电感反而可以改善响应时间的电感项.     

基于卓越电气工程师培养的实践教学体系探索

随着我国电力工业的迅速发展,社会对电气工程专业人才工程能力培养的要求越来越高,科学合理地构建实践教学体系具有十分重要的意义。在教育部的"卓越工程师教育培养计划"教育背景下,以培养优秀的卓越电气工程师为目标,针对卓越工程师培养的核心与本质——工程实践与创新能力,构建了多元化多层次的立体化实践教学体系,探索了培养学生工程能力的途径,有效地培养学生的工程能力,提高了人才培养质量。     

海参主要活性成分对大鼠脂质代谢的比较研究

目的：研究海参及其所含各主要活性成分对正常大鼠脂质代谢的影响。方法：将Wistar 大鼠随机分为7组：正常对照组、整参组、皂苷组、多糖组、胶原多肽组、除皂苷残余物组和残渣组。连续饲喂28d,分别测定大鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein-cholesterol,HDL-C)含量,以及肝脏TC、TG、磷脂(phospholipid,PL)含量。并检测了皂苷、多糖对脂肪酸合成酶(FAS)活性的抑制作用。结果：海参可抑制体内脂肪囤积,显著降低肾周脂肪含量。海参还可明显降低血清和肝脏中TC、TG 浓度,以皂苷、多糖的效果最佳。另外,海参皂苷、多糖对FAS 具有直接抑制作用,且皂苷抑制效果更强。结论：海参中的主要活性成分对大鼠脂肪代谢影响明显不同,皂苷降脂效果优于多糖。     

电气工程专业工程能力培养多元化多层次实践教学体系

分析了电气工程专业工程能力培养的必要性,针对目前电气工程专业工程实践教学方面存在的问题,构建了以强化学生工程能力为基础的多元化多层次实践教学体系,探索培养学生工程能力的途径,培养学生的工程能力,提高人才培养质量。     

基于工程能力培养的《电气工程基础》双语教学研究与实践

在分析以往《电气工程基础》双语教学存在问题的基础上,提出理论与实践相结合,培养学生实际工程及英语应用能力为目标,构建了《电气工程基础》课程双语教学体系,探索了双语教学的多种手段与方法,以提高教学效果和人才培养质量。     

住宅光环境舒适度的模糊综合评价方法

采用模糊综合评价方法建立了住宅光环境舒适度的评价模型。按照光环境舒适度评价方程确定其评价因素,根据各影响因子的不同特性,分别建立了其隶属度函数,并通过计算得到模糊关系矩阵。最后通过实例说明:该方法能较全面地反映住宅光环境舒适度。     

绿色设计理念下竹包装的可行性分析

竹包装作为中国古代文化之器以及生活之器,在中国有着漫长历史。21世纪,在以绿色理念引领的发展趋势中,竹包装已成为绿色包装所倡导的形式之一。本文基于绿色设计理念和绿色包装设计原则（“4R1D”原则）,从材料、生产链和审美三个层面进一步分析竹包装实际应用的可行性。     

体外预应力在混凝土结构加固中的应用

以某中型商用办公楼加固工程为例,介绍了体外预应力加固混凝土结构的主要技术工艺,并对其加固施工质量控制进行了探讨,提出了相应策略,指出该技术可以大幅度提高混凝土结构承载能力,并明显改善结构的使用性能。     

大豆发酵食品毛豆腐中活性肽的制备及功效评价

为探究大豆发酵食品毛豆腐中活性肽的性能,研究酶解制备徽州呈坎罗氏毛豆腐活性肽的提取工艺,并对活性肽溶液进行分离纯化、体外抗氧化功效评价和氨基酸组成分析。结果显示：采用单酶酶解法制备毛豆腐活性肽,碱性蛋白酶制备的活性肽含量最高。响应曲面法优化酶解毛豆腐提取活性肽的最优工艺条件为料液比1∶50 g/mL、碱性蛋白酶用量2 500 U/g、酶解温度50.78℃、pH 10.37、酶解时间2.08 h,验证提取活性肽含量为（69.441±1.033）mg/g,比未加碱性蛋白酶提取活性肽含量提高66.07%。碱性蛋白酶酶解毛豆腐活性肽溶液的总还原力,对ABTS、DPPH和羟基自由基的清除率,比未加酶的活性肽分别提高了37.80%,22.91%,31.75%和62.46%。超滤筛分获得分子质量<3 ku和3～10 ku的活性肽溶液,对ABTS自由基的清除率比相同浓度酶解稀释原液分别提高了145.26%,74.71%;对DPPH自由基的清除率,比相同浓度酶解稀释原液分别提高了93.41%,72.44%。碱性蛋白酶酶解毛豆腐活性肽中蛋白质氨基酸占比73.01%,必需氨基酸占比37.74%,鲜味氨...     

黄山臭鳜鱼热风干燥动力学及其品质特性

为提高黄山臭鳜鱼干燥效率及成品品质,研究不同干燥温度(55,65,75,85,95℃)条件下臭鳜鱼鱼肉的干燥特性和品质变化。结果表明,热风干燥温度在55～95℃范围,臭鳜鱼鱼肉的有效水分扩散系数D_eff在2.8848×10^-10～8.8663×10^-10m²/s范围,温度越高,有效水分扩散系数越大,其扩散活化能E_a为27.9370 kJ/mol。通过模型拟合发现,Page模型能准确描述臭鳜鱼热风干燥过程中水分迁移情况。不同干燥温度对臭鳜鱼品质影响显著,当温度为75℃时,鱼肉复水比最大,为3.03±0.13,多肽含量最高,为(3.79±0.25)g/100 g,抗氧化作用最显著,以75℃热风干燥对鱼肉的质构特性与综合品质较好。研究结果阐明了臭鳜鱼干燥特性与品质的相关性,为黄山臭鳜鱼干燥加工过程中品质调控优化提供理论参考。