环氧化食用油丙烯酸酯的制备与表征

食用大豆油反复油炸食物10次后与丙烯酸进行酯化反应,并将所得产物涂膜进行光固化。红外(IR)测试表明大豆油反复油炸食物后出现了环氧基团的特征吸收峰;通过正交实验探索得出环氧化食用大豆油与丙烯酸进行酯化反应的最佳条件为:环氧基与羧基的配比为1.1∶1,催化剂用量为1%,反应温度为110℃;与市售环氧化大豆油相比,环氧化食用大豆油的酯化率低,其丙烯酸酯的粘度小,光固化时间长,所得光固化膜的凝胶含量、铅笔硬度无明显差别。     

留白——书籍版式设计的情感表达

留白是指书画艺术中为使整个作品画面、章法更为协调精美而有意留下相应的空白,留白的化虚为实是国画的精髓所在,墨迹与空白关系体现中国哲学思想,创造的空间感虚、实、明、暗的流动性节奏的表达,带给人强烈的空间感和深远的意境。留白与现代设计倡导"少即是多"的理念异曲同工,书籍的版式设计利用留白的形式可以实现更佳的视觉效果,达到更好的情感表达。     

白腐乳中呈味肽的分离与鉴定

目的:从白腐乳中寻找呈味肽,分析其氨基酸序列,人工合成肽样品,研究其滋味特性。方法:白腐乳提取液经过超滤、Sephedex G-15葡萄糖凝胶过滤层析,分离出3个呈味组分,通过感官评价筛选出呈鲜效果最优的组分,采用反相高效液相色谱对其进一步分离纯化,选择峰面积最大的组分,使用基质辅助激光解析电离-飞行时间质谱结合De Novo软件分析呈味肽的氨基酸序列,人工合成肽样品,对合成肽样品的呈味特性进行分析。结果:在白腐乳中发现并确定序列的肽链3条,其氨基酸序列分别为:Asp-Phe-Lys-Arg-Glu-Pro、Asp-Arg-Glu-Lys-Phe-AspGlu、Asp-Glu-Asp-Phe-Lys-Arg-Glu-Pro。其中肽Asp-Phe-Lys-Arg-Glu-Pro具有鲜味,肽Asp-Glu-Asp-Phe-Lys-ArgGlu-Pro兼具鲜味与酸味,肽Asp-Arg-Glu-Lys-Phe-Asp-Glu虽无明显特征滋味,但在味精溶液中则体现出较强的增鲜效果。结论:腐乳的鲜味不仅仅来自于谷氨酸等氨基酸成分,还与小分子肽类的呈鲜作用有关。     

镍中间层对304/5052激光-MIG复合焊接头组织与力学性能的影响

采用激光-MIG复合焊对304不锈钢/5052铝合金进行深熔搭接焊,研究不同熔深条件下镍中间层对截面形貌、界面层微观组织和力学性能的影响。结果表明,在低熔深条件下,添加镍中间层会恶化304/5052接头,使304/5052无法形成有效连接;在中熔深和高熔深条件下,添加镍中间层,可以有效抑制Fe-Al金属间化合物(IMCs)的生成,降低界面层IMCs的厚度。Ni可以替代IMCs的部分Fe,形成Al_3Ni,降低IMCs的脆性和硬度。与不添加镍中间层的304/5052接头对比,添加镍中间层后,低熔深的接头抗拉力变低,中熔深的接头抗拉力提高但效果不明显,高熔深的接头抗拉力明显提高。     

产品设计软件讲座第五讲Solidworks与家电产品的开发

1Solidworks简介SolidWorks是功能强大、易学易用和高效创新的三维C A D系统,可进行机械设计、零件设计、模具设计、装配体和工程图设计、消费品设计。SolidWorks是Windows原创的三维设计软件,其易用和友好的界面,能够在整个产品设计的工作中,完全自动捕捉设计意图和引导设计修     

一种基于证书的数字签名方案

数字签名是实现数字认证的重要工具之一,具有身份合法性认证、抗抵赖、防伪造等特性,普遍应用于网络通信、电子商务等场景。基于证书签名是一种特殊的签名算法,该算法可以同时解决传统数字签名算法的证书验证问题和基于身份数字签名算法的密钥托管问题。文章提出一种基于证书的数字签名方案,证书颁发机构不需要将证书状态信息提供给整个系统,只需要联系证书持有者进行吊销和更新即可。文章所提方案由系统初始化算法、用户密钥生成算法、证书授权算法、签名算法和验证算法构成。文章在随机谕言机模型中证明该方案可以同时抵抗Type I敌手和Type II敌手,满足自适应选择消息攻击下的存在性不可伪造。与其他基于证书签名方案相比,文章所提方案在通信开销方面具有明显优势,更适用于通信资源有限的应用场景。     

合理水域率的确定方法及其应用研究进展

在土地利用变化和极端气候的影响下,水域空间受到侵占和挤压,导致生态环境恶化和洪涝灾害风险增加,维持合理的水域面积成为改善生态系统的有效措施之一。在综述国内外有关水域率的研究现状的基础上,总结了水域率及合理水域率的内涵、分类和特征,梳理了不同水域承载功能(行洪排涝、水资源利用、景观娱乐、水环境容量、区域小气候等)的合理水域率研究方法,结合水文模型在平原河网地区水域率研究中的应用,归纳了以行洪排涝为主要功能的合理水域率确定技术、模型和思路;分析了目前海绵城市建设中水域率的确定方法,指出未来应构建专门的水域率研究理论体系,丰富内涵和研究机理,完善并统一不同功能的合理水域率评价体系,为水生态空间的调控和水资源承载力的评价奠定基础。     

基于ANSYS的桥梁地震响应有限元分析

以ANSYS通用有限元程序为工具,对一钢构拱桥在地震作用下的动力性能进行了分析,以减轻地震所造成的损失,并提出了一些有价值的结论,对桥梁设计有一定的参考意义。     

想飞的翅膀

每个人都曾有想飞的梦想,但只有少数人能够梦想成真。重庆青年彭聪历经14年自行设计制造出一架轻型水上飞机,为自己的青春留下了一张瑰丽的底片。     

非对称数字水印技术研究

在数字产品中嵌入数字水印,是对其进行版权保护的一种有力的手段。近年来提出了不少数字水印方案,但是它们中大部分都是对称的,即用于水印嵌入和水印检测的密钥是相同的。而许多实际的应用都要求非对称的数字水印方案,即水印嵌入时使用私人密钥,水印检测时只需要一个公开密钥。文章分析了非对称水印的基本特征,并对一些非对称方案,包括非对称水印算法和非对称水印协议进行了讨论。