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通过研究新制的蛹虫草客家娘酒的理化指标在70℃炙酒温度下随时间延长的变化趋势,结合感官评定,找出最佳炙酒条件。结果表明,经70℃处理4h的效果最好。对最佳处理样品进行虫草酸、多糖、虫草素、香气成分及微生物卫生指标分析,结果表明,炙酒对虫草酸、多糖和虫草素的含量影响不显著;香气成分中,醇的含量减少,酯的含量和种类都增加,酒的呈香从醇香向酯香转变;炙酒后菌落总数和大肠菌群指标符合黄酒卫生要求。  相似文献   
2.
承德作为我国首批24个历史文化名城之一,在旅游资源上,既有以避暑山庄、外八庙及金山岭长城为代表的世界文化遗产,也有众多4A级以上旅游风景区;在文化底蕴上,作为满清王朝的第二个政治中心,承德既是民族大融合的象征,也是我国最后一个封建王朝走向没落的历史见证。以建设国际旅游城市为目标的"四大一推一建"活动把承德未来发展定位在国际旅游城市,这将促使承德由资源依赖型城市向以现代服务业为主导的旅游休闲型城市转变,为承德今后的发展带来了新起点、新机遇。  相似文献   
3.
对MEMORY仿真和CPU仿真进行了比较,分析了用MEMORY仿真技术开发光刻伺服驱动器成品样机的优越性,给出了MEMORY仿真器的原理框图,MEMORY仿真的研制及应用于光刻伺服驱动器的开发过程.  相似文献   
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