3 种木耳多糖的抗氧化活性与抑菌能力比较分析

目的：研究玉木耳、黑木耳与毛木耳3 种木耳多糖的抗氧化活性与抑菌能力。方法：利用水提醇沉法获得了3 种木耳的多糖,并测定了其多糖含量;采用分光光度法分别测定了3 种木耳多糖的总抗氧化能力,羟自由基、超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和亚硝酸根离子清除能力;同时进行了大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌实验。结果：相同提取条件下,玉木耳、黑木耳与毛木耳的粗多糖提取率分别为13.87%、11.26%、7.91%,其中3 种木耳多糖质量分数分别为49.22%、41.50%和37.97%;总抗氧化活性检测结果显示毛木耳多糖的总抗氧化能力最高,黑木耳多糖与玉木耳多糖抗氧化能力相当;其中玉木耳多糖对羟自由基清除能力略强于黑木耳多糖,且二者的超氧阴离子自由基清除能力相当,均强于毛木耳多糖;3 种木耳多糖对DPPH自由基的清除作用较明显,其中玉木耳多糖相对较优,可达80%;此外,黑木耳多糖对亚硝酸根离子的清除能力最好,略优于其他两种木耳多糖。对常见细菌的抑制作用而言,3 种木耳多糖均对大肠杆菌有一定的抑制作用,但黑木耳多糖和毛木耳多糖对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌抑制作用较弱;仅玉木耳多糖对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有较好的抑制作用。结论：3 种木耳多糖具备各自不同的抗氧化活性与抑菌能力,且差异较为明显。     

电力系统电压暂降治理措施综述∗

电压暂降问题是众多电能质量问题中需要重点解决的关键问题,特别是由于近年来大量新能源的接入,电 力系统的电能质量问题变得尤为突出.为实现电压暂降综合治理,从电网侧、用户侧和电压暂降治理新技术３个方面 综述了针对电力系统电压暂降的治理措施.首先分析了电网侧和用户侧目前电压暂降缓解措施及其效果,旨在实现 “网－荷”协调配合下的电压暂降综合治理,为选择恰当电压暂降治理方案提供依据.其次阐述了目前电压暂降治理 新技术的研究现状及发展趋势,为进一步研究新型电压暂降控制技术提供研究方向.电压暂降难以避免,多种方法综 合控制才能实现最有效的治理.     

气相色谱质谱法同时测定土壤中甲萘威、丙烯菊酯和甲氰菊酯

建立了快速溶剂提取土壤中甲萘威、丙烯菊酯和甲氰菊酯,气相色谱质谱法进行测定的方法,并研究了提取试剂和温度对测定结果的影响.甲萘威、丙烯菊酯和甲氰菊酯在4.00～80.0μg·L-1范围内线性良好,3个浓度的加标回收率在88.8％～108.0％之间,6次测定结果相对标准偏差在1.64％～3.02％之间.实验结果表明,本方...     

蜂蜜中原蜜黄酮类化合物HPLC图谱比较分析

利用高效液相色谱比较分析不同蜂种、不同产地、加工与否以及不同蜜源蜂蜜中原蜜黄酮类化合物的种类及含量差异。结果表明,意大利蜜蜂油菜原蜜和中华蜜蜂油菜原蜜总峰数和峰形都比较相似,意大利蜜蜂油菜原蜜的总黄酮含量比中华蜜蜂油菜原蜜总黄酮含量高。不同产地的意大利蜜蜂油菜原蜜的图谱峰形整体相似,总黄酮含量和黄酮类化合物种类大致相同。加工后的商品蜜总黄酮含量减少,黄酮类化合物的种类也减少,商品蜜的高效液相色谱图显示其黄酮类化合物的出峰时间靠前,主要密集分布在水溶性的分离相中。3个不同蜜源蜂蜜原蜜黄酮类化合物高效液相色谱图的总峰数和峰形都有较大差异,油菜原蜜、洋槐原蜜及柑橘原蜜的总峰数分别为65、58、70个,柑橘原蜜的总黄酮含量最高,达161.62μg/100 g。单花蜂蜜原蜜黄酮类化合物的高效液相色谱图峰形具有一定的特异性,可以作为指纹图谱用于蜂蜜蜜源的鉴定。     

中草药提取液作为冷鲜猪肉保鲜剂开发应用的初步研究

为了探究筛选出良好的中草药提取液肉类保鲜剂,采用超声辅助浸提法提取艾叶、百花蛇舌和枇杷叶等15种常见中草药的有效成分。以山梨酸钾为对照组,利用所有的提取液分别对猪肉进行涂膜冷藏保鲜,分别在第6、9、12、15天对猪肉所长的菌落进行计数,并分别测定这些提取液的总抗氧化能力。采用GC-MS法对15种中草药提取物的有效成分进行分析。相同提取条件下,不同中草药提取液的抗氧化能力,以及其对冷鲜猪肉的抑菌效果各不相同,且两者间并不存在相关关系。而根据GC-MS的分析发现,中草药提取液中大多含有有机酸类、醇类、呋喃类等化学物质。综合考虑抑菌效果与抗氧化能力,初步筛选出枇杷叶提取液可作为冷鲜猪肉的保鲜剂优先考虑,而葶苈子、丹参提取液则可作为短期保鲜剂进行开发利用。     

双向电泳技术在昆虫研究中的应用

随着生命科学进入后基因组学研究时代,蛋白质组学成为其研究热点.双向电泳技术(Two-dimensional electro-phoresis,2-DE)凭借其高灵敏度,高分辨率以及能将数千种蛋白质同时分离等优点,成为蛋白质组学的核心技术之一,在生命科学研究中发挥着不可替代的作用.近年来,随着黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)、家蚕(Bombyx mori)、意大利蜜蜂(Apis mellifera)和冈比亚按蚊(Anopheles gambiae)等昆虫基因组测序的基本完成,昆虫的蛋白质组学研究也迅速展开.本文就双向电泳技术在昆虫遗传学、发育生物学、亚细胞器、免疫学、毒理学、行为学以及媒介学上的研究进展进行了综述.总结前人的研究结果认为,昆虫突变、发育、抗性、行为等变化与蛋白的差异表达或蛋白亚型的变化密切相关,并鉴定了相关的蛋白质.这一研究为全面阐明昆虫的生长发育、生理生化等特性具有重要意义,也对转录水平的研究提供了很好的补充.如何提高双向电泳技术的准确性和重复性,使其在昆虫学上的研究更广泛、更深入是未来研究的重点.