黄酒类黑精的提取、成分及光谱特性研究

为进一步揭示黄酒的褐变机理,将不同年份黄酒进行乙醇丙酮分级沉淀、超滤、冷冻干燥,分别得到3个类黑精组分(MWCO1 000),对其总氮含量、总糖含量、骨架肽段氨基酸组成、UVVis和FT-IR吸收光谱进行了研究。结果表明:黄酒陈化过程中,类黑精的总氮含量增加,总糖含量减少,说明游离氨基酸等氨基化合物逐渐参与类黑精形成,糖类参与生成羰基或二羰基中间体,并进一步与蛋白质骨架结合形成类黑精;其骨架肽段氨基酸组成的变化表明脯氨酸最具类黑精形成活性;其UV-Vis光谱呈现典型的"尾巴模式",紫外区有强吸收,吸光度随波长增大而逐渐减小;FT-IR光谱表明黄酒类黑精存在显著的酰胺Ⅰ带和糖类特征吸收带,酰胺Ⅱ带及Ⅲ带几乎消失表明其肽段骨架因Maillard反应改变了部分结构。     

我国供水系统中出现红虫的原因与防治措施

1供水系统中出现红虫的原因 ①来自供水处理系统。“红虫”属底栖动物，原水经预加氯、加药、混凝、沉淀、过滤、加氯处理后成虫在水中存在的可能性极小，但不能排除虫卵进入供水管网的可能性，由于虫卵较小并对外界的抵抗力强，可随时进入休眠，当环境条件适宜时则孵化为成虫。摇蚊幼虫必须经羽化才能进行繁殖，因此其不会在供水管道内进行繁殖，但由于滤池、清水池上方有空间，可使成虫进行群飞交尾而产卵，在滤池内的有可能被截留，而在清水池内的则直接进入供水管网。由于水蚯蚓和红线虫的成虫可耐受低氧条件，故在供水管道内进行繁殖的可能性比较大。     

Thermo ICS-2100型离子色谱仪同时测定饮用水中四种消毒副产物色谱条件的改进

离子色谱法在生活饮用水消毒副产物测定方面得到广泛的应用,我站购进国内第一套美国THERMOFISHER公司生产的AS-27色谱分离柱和AG-27保护柱。我站经过半年多大量的实验探究,对样品进样量以及淋洗液浓度进行了改进和优化。最后总结出比较理想检测生活饮用水四种消毒副产物的色谱条件,能够满足国家饮用水检测标准。     

基于水平固定测斜仪的坝基沉降监测方法及应用

针对沉厚覆盖层、宽大坝基的施工环境,应用水平固定测斜仪系统进行了坝基沉降监测,并结合水平固定测斜仪计算原理,探讨了监测的具体方法,监测结果表明:该系统监测能实时、可靠地反映坝基沉降特性,应用前景广泛。     

“场域—惯习”视角下提升大学生自主学习能力策略研究——以《食品发酵与酿造工艺学》实践教学为例

《食品发酵与酿造工艺学》课程是烟台南山学院食品生物技术专业的方向模块课程,实践性和应用性非常强。以改进O2O平台、教学模式、师资与评价的场域因素和以个人主观意愿为主的惯习因素为基础,以“具有自主学习意向—引导自主学习动力—转化自主学习实践”和“无自主学习意向—激发自主学习动力—转化自主学习实践”为主线,从“场域—惯习”视角下分析提升大学生自主学习能力的策略。研究结果为培养大学生综合素质提供理论依据和决策参考。     

国产CIC-200型离子色谱仪在测定饮用水中氯酸盐和亚氯酸盐的应用

本文简要介绍了国产CIC-200型离子色谱测定饮水中消毒副产物的检测方法、检测原理、步骤和分析流程.其相关系数达到0.9998以上,相对标准偏差小于1.6%,回收率在93.5%-106.2%之间.同时与经典的碘量法的检测结果及效果进行了比较,结果表明用该方法具有分析速度快、准确度高、精密度好、减少污染等特点,另外费用低...     

审计风险产生的原因及防范措施

章阐述了审计风险的涵义，并从实践的角度分析了审计风险产生的八条原因，在此基础上又提出了八项审计风险的防范措施。     

精密水准仪综合检验仪期间核查方法探讨

选用高精度全站仪作为核查标准,研究精密水准仪综合检验仪的核查方法,制定了核查方案。确保精密水准仪综合检验仪在检定周期内能够提供合格的标准,保证量值传递的准确可靠。     

基于自适应滑模观测器无位置传感器PMSM控制方法研究

针对无位置传感器永磁同步电机控制存在的转子位置与转速估计精度不高的问题,结合自适应算法设计了一种新型的自适应滑模观测器。滑模自身机制引起的系统抖振问题是影响电机转子位置与转速估计的最大因素。为了降抖减振,采用连续的sigmoid阈值函数代替sign符号函数;提出一个反电动势自适应估计环节代替传统的低通滤波器,提高反电动势估计精度;此外为了降低转子位置及其转速的估计误差,采用锁相环对其进行估计。最后,基于200W的PMSM搭建实验平台对上述改进算法进行验证。结果表明:电机转子位置与转速估计稳态误差分别为0.129 rad、79 r/min,能够实现无位置传感器PMSM高精度控制。     

几种数据整理方法在冻土直剪试验中的应用

通过图解法、斜率公式和斜截式公式法、最小二乘法的应用，对冻土直剪试验数据进行处理，分析了各种方法的优缺点，便于在今后工作中合理选择方法应用。