花粉及花粉食品除臭(Ⅰ)

花粉营养价值极为丰富,花粉食品是食品中营养最全的食品。但收集后在运输保存过程中产生一种特殊的臭味,影响人们的食欲。虽然国、内外已开展了广泛的研究,但一直没有解决,笔者为了解决这一问题进行了一些研究工作。 一.花粉的成分     

花粉及花粉食品除臭(Ⅱ)

花粉食品营养丰富,它问世以来受到消费者的青睐。但由于花粉食品在食用过程中,有一股令人生厌的臭味,影响人们的食欲。如何消除花粉的臭味呢?就这个问题,经研究(云南大学学报,9(1987),3:287)首先要求对花粉的收购、保存规范化,然后在花粉食品的制作中,采用特定的方法消除臭味,这不但要对人体无副作用,而且应不改变花粉的营养成份。笔者试制了几种花粉食品,效果较好。     

4-酰基吡唑啉酮类螯合萃取剂的合成与性能研究,

1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(简称PMBP)是萃取镧系、锕系、碱土金属元素的优良萃取剂之一,已广泛应用于多种金属元素的分离提纯。但是,用它萃取一些配位数较高的金属离子时,常常由于水分子参与配位而影响萃取效果。若能在PMBP苯甲酰基的苯环上适当位置引入含有配位杂原子的适当基团势必会对试剂的络合行为产生一定影响。从而有可能筛选出更符合某些特定需要的新试剂。作者在前人工作的基础上合成了两个新化合