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学科分类
自然科学
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1985年
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1.
远红外对果胶酶产生菌ASP·3·396的辐照效应
杨天波
徐景智
詹高越
屈龙庆
丁万杰
《河北大学学报(自然科学版)》
1985,(2)
本试验测定了果胶酶产生菌Asp.3.396对远红外的吸收主波长为6—10μ。同时,对Asp.3.396菌体不同生长时期进行辐照处理,结果表明,可促进菌体代谢,提高产酶能力14.4—17.2%。但对菌体黑色孢子的形成有明显的抑止。这个结果是有用于水果加工工艺的。
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