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学科分类
生物科学
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出版年
1984年
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1.
酵母小菌落突变株酒精发酵的研究——Ⅱ.sb724菌株发酵条件及产量稳定
楼纯菊
白沂涛
焦瑞身
张欣乔
林兰英
沈克强
《微生物学通报》
1984,11(3)
前文报道酵母小菌落突变株的诱变育种及其有关生理特性,本文报道突变株sb724发酵条件和扩大试验结果。材料和方法1.菌种和培养条件及酒精分析方法见前文。2.糖纸层析方法基本参照文献,发酵终了后过滤,取滤液用1号新华滤纸定量层析,以
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