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水果中阿斯巴甜的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(HPLC-QQQ-MS/MS)对橙等8种水果中的苯丙氨酸、天冬氨酸和阿斯巴甜进行测定,采用气相顶空(HS-GC)对水果中的甲醇进行测定,并进行阿斯巴甜的模拟合成实验,研究在水果中是否存在阿斯巴甜及合成阿斯巴甜所必须的苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇以及它们之间的浓度关系。实验结果表明:8种水果中均含有阿斯巴甜、苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。其中阿斯巴甜的含量为23.4~117μg/kg,天冬氨酸含量为8.72~186 mg/kg,苯丙氨酸含量为1.84~84.2 mg/kg,甲醇含量为1.81~248mg/kg。不同水果中阿斯巴甜含量差异不大,而苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇的含量差异较大。阿斯巴甜的含量与苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇的含量无明显相关性。 相似文献
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采用RT-PCR技术从牛气管组织扩增出2400 bp的b1基因, 回收纯化连入PGEM-T载体, 测序。用Expasy软件对b1基因的抗原性进行分析, 选取胞外区334~861 bp的配体结合区与6×His融合, 在大肠杆菌中大规模诱导表达, 并经Ni2+亲和柱层析纯化。通过SDS-PAGE鉴定后, 应用纯化蛋白免疫新西兰家兔, 获得效价在1:12 800以上的多抗, Western blotting鉴定表明此抗体可特异性的与表达的融合蛋白作用。 相似文献
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目前,来自病毒、细菌和哺乳动物的许多基因已被克隆到质粒中,在启动子的调节下在E.coli中得到表达。在许多情况下,这种基因所表达的蛋白产物大部分是以一种不溶性的形式—“包含体”(inclusion bodies)存在于E.coli的胞浆之中。这种以包含体形式而存在的克隆基因产物,已引起了生物工程界的重视,因为它对生物工程的下游工作即纯化工作的影响非凡,目前对包含体的形成机制还有争议,本文将讨论这方面的进展。 相似文献
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淋巴细胞杂交瘤技术和单克隆抗体(McAb)已经广泛地应用于细菌学研究中。目前,国内外研究制备的抗霍乱孤菌脂多糖(LPC)和抗霍乱弧菌肠毒素(CT)及其亚单位的McAb达100多株,为霍乱弧菌抗原分析、CT及其亚单位的结构与功能研究以及与大肠杆菌不耐热肠毒素(LT)的鉴别等,提供了有力的工具。 相似文献
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为了研究猪繁殖与呼吸综合征病毒(Porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV)野毒株在细胞适应中的遗传变异与其致病性的关系。在进行遗传变异分析后,将GSLZ-1/2009细胞适应毒和组织毒同时接种36日龄健康仔猪,对感染后的临床症状、体征变化、抗体及炎性因子水平进行了实时监测和动力学分析,并对组织病变进行了显微观察。结果显示:在细胞适应过程中致病相关基因并未发生任何突变,但细胞适应株所诱发的抗体及炎症因子反应均明显较组织毒弱,且所造成的病理损伤也比较轻微。表明PRRSV野毒株在细胞适应过程中毒力会减弱,而毒株的弱化可能由遗传变异之外的因素决定。 相似文献
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随着社会对残疾人群需求了解的与日俱增,科研人员开始使用单神经活动性搭建脑-机互联系统(BCI),从而使他们的生活更加便利.目前流行的BCI,使用者操纵其运动脑区或者运动前区代替其真实的肢体运动,产生信号控制电脑程序或者外部设备.然而,这些脑区的损伤妨碍了BCI的应用.本文探讨了基于编码方法并由大鼠额脑前叶(PFC)神经控制一维运动机器的可能性.本实验中,大鼠通过改变PFC神经发放频率操控一维旋转水盘来喝水.适当的发放频率产生控制命令,从而提升喝水时间和喝水次数.结果表明,大鼠可以理解编码BCI系统并且控制一维运动机械来获得回报. 相似文献