动物组织中磺胺二甲嘧啶残留ELISA试剂盒研制

采用重氮化法和戊二醛法,将磺胺二甲嘧啶分别与牛血清白蛋白和辣根过氧化物酶偶联制备了免疫原和酶标半抗原,免疫兔获得了特异性抗体,成功建立了相关动物产品中磺胺二甲嘧啶残留ELISA定量检测方法及商品化试剂盒,并对试剂盒的灵敏度、准确度、精密度和稳定性进行了研究。试剂盒检测线性范围为62.5~0.54 ng/mL。在待测样品中各添加500、200、100、50 ng/g SMZ,测试的回收率平均为89.0%~134.8%;试剂盒测定结果与色谱的平均符合率99.8%~126.0%;对比定性测试15份色谱检测为阴性的样品,均未出现假阳性。试剂盒存放在37℃10 d和2~8℃5个月,质量稳定。     

纳豆激酶的发酵工艺研究

以实验室选育的纳豆菌— 6号 (Bacillusnatto 6)为出发菌株 ,研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响。研究表明 ,纳豆菌适于固体发酵 ,37℃下 2 4h ,其活力可达 1 60 0IU/g以上。     

纳豆激酶的分离纯化及生化研究

用固体发酵工艺制得的纳豆中含有大量溶栓活性成分———纳豆激酶。经过生理盐水浸提 ,(NH4 ) 2 SO4 分级沉淀 ,Sephadex柱层析等步骤 ,可以得一层析纯的纳豆激酶。冷冻干燥品经SDS—PAGE电泳显示有二组分存在     

酵母天然酶系生物合成谷胱甘肽

利用酵母细胞本身具有的谷胱甘肽（GSH）合成酶和ATP合成GSH。在含有半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸的反应液中,加入已充分洗涤的酵母细胞,37℃孵育8h后,酵母体内可积累15mg/g(dry cell weight)以上的GSH,而对照组仅5mg/g(dry cell weight)。同时也研究了树脂法和铜盐法相结合分离纯化GSH。实验结果初步表明,利用酵母细胞中的天然谷胱甘肽合成酶和ATP,可使前体物质快速转化成GSH,是可行的。