京津冀花椰菜产业现状、发展趋势及对策建议

针对我国花椰菜产业不断发展壮大、种植面积不断扩大,尤其是松花菜的种植面积和市场占有率迅速增长的情况,从种植情况、种子研发企业和松花菜栽培情况3大部分展开,介绍了京津冀地区花椰菜产业的发展现状,列举了京津冀地区花椰菜品种品质、育种技术及商品物流方面存在的问题,并提出了发展趋势及应对策略,如加强优质、多抗、适应性强的花椰菜新品种选育,重视花椰菜现代育种技术的创新,加强育种技术的交流与合作,培育龙头企业,加大品牌宣传力度,推进京津冀花椰菜产业发展进程。     

京津冀地区紫色花椰菜春保护地高效栽培技术

花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种在地中海东部沿岸演化出的1个变种,属一二年生草本植物,于19世纪中期引入中国。其由于营养丰富、质地柔嫩、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱,近年来栽培面积和消费量迅速增长,我国已成为世界上花椰菜栽培面积最大的国家之一,据FAO统计,2019年我国花椰菜栽培面积达54.67万hm²,约占世界总栽培面积的40%,花椰菜成为我国的一种重要蔬菜[1,2]。紫色花椰菜颜色鲜艳,外形美观,观赏、食用皆宜,与白色花椰菜、青花菜为餐桌增添了不同的色彩搭配。紫色花椰菜富含花青素,花青素是植物中一类重要的次生代谢产物,不仅赋予植物斑斓的色彩及抗逆性,而且由于抗氧化能力较强而具有重要的保健功能。随着生活质量水平的提升,人们对具有保健功能的蔬菜需求逐年上升,因此紫色花椰菜的市场需求空间巨大,价格更是普通花椰菜的2倍以上,经济效益高,农民种植积极性高涨。     

花椰菜专用丸粒化种衣剂的应用效果

采用72%(ω)农用链霉素与烯效唑按不同比例混配成种子丸粒化包衣剂,以裸种为对照,研究了不同配比种衣剂对花椰菜种子根系活力、贮存时间和抗病性的影响。试验结果表明,花椰菜种子丸粒化对苗期和后期植株主根长、茎粗和产量都有显著促进作用,同时还可以有效减少黑腐病的发生,丸粒化包衣剂不会影响花椰菜种子的储藏寿命。在本试验所用的配比中,72%农用链霉素可湿性粉剂与植物生长调节剂唏效唑按2:27配制是比较理想的。     

青花菜异常花球原因分析及防治措施

青花菜（Brassica oleracea L.var.italica Plenck）虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强,但其对生长环境的要求比较严格。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需求,青花菜反季节栽培面积迅速增加,在生产过程中栽培管理稍有不当,或在花球形成之前以及花球增长期遇不良外界环境,就会使青花菜出现一些生理障碍,增加异常花球出现的几率和程度。花球质量的优劣直接关系到产值的高低,所以研究异常花球的形成原因,采取相应的栽培管理措施防止劣质花球产生,是当前青花菜生产上急需解决的问题。     

抗虫相关基因KTI 对青花菜的转化及其对小菜蛾抗性的分析

 以青花菜（Brassica oleracea L. ssp. italica）下胚轴为外植体,通过农杆菌介导的遗传转化方 法将来源于杨树的Kunitz 型丝氨酸胰蛋白酶抑制剂（KTI）基因导入青花菜品系‘09LR-11’中,获得13 株卡那霉素抗性植株。以KTI 特异引物对转基因植株进行PCR 检测,其中8 株为KTI 阳性植株。Southern blot 分析进一步表明,基因KTI 已成功整合到青花菜基因组中。RT-PCR 检测表明,KTI 在转基因青花菜 中已成功表达。通过室内叶片离体试验和田间观察,初步证明转KTI 青花菜对小菜蛾幼虫具有一定抗性     

华北地区松花菜花球异常原因及防治对策

正松散型花椰菜(Brassica oleraceavar.botrytis L.)属十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,食用器官为花球,其营养丰富、风味鲜美、外形美观深受广大消费者的喜爱,具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物,尤其是维生素C含量远远超过结球甘蓝。相对于紧实型花球类型,松散型花椰菜花球松散、梗青花白,生脆可口,久煮不烂,口感清甜,鲜美可口,近年来已逐渐赢得我国消费者的青睐,种植面积不     

饶阳地区春大棚葡萄—松花菜高产高效栽培技术

饶阳县为中国设施葡萄之乡,葡萄为当地农民致富奔小康的支柱产业,而松花菜深受生产者和消费者喜爱,经济效益高。因此,当地为适应市场经济发展,提高生产效益,摸索总结出春大棚葡萄套种松花菜的高产高效栽培技术。葡萄品种为维多利亚,松花菜品种为津松75。     

花椰菜新品种‘津品56’

‘津品56’为适宜秋季露地栽培的早熟花椰菜新品种,是以胞质雄性不育系‘FG-2’为母本,自交不亲和系‘W-53’为父本配制而成的胞质不育新品种。秋季栽培50～55 d成熟。株形直立、紧凑,叶片嫩绿色,外叶上冲,中内叶锯齿明显,合抱护球性优。花球雪白、细嫩、平整、无毛、略松,口感甜脆。单球质量0.95 kg,平均产量45 600 kg·hm~(-2)。     

花椰菜新品种春雪1号的选育

春雪1号是以10ZF-250为母本,以10ZF-48为父本配制而成的春播设施栽培花椰菜雄性不育杂交新品种,成熟期为60 d(天)左右,株型直立护球,生长势强,内叶护球,花球洁白、光滑、紧实无毛,单球质量0.92 kg,每667 m2产量2 670 kg,适合华北地区春设施栽培。     

雄性不育松花菜新品种津松80的选育

津松80是以雄性不育系 D－16为母本和以 AM－328为父本配制而成的秋晚熟松花杂种一代，华北地区秋季成熟期80 d 左右，产量比对照品种庆农80增产10.5%~19.3%，花球松散、细嫩、青梗，平均单球质量1.5~2.5 kg，667 m2产量3500~4000 kg。