改革教学与考核方式提高动物营养与饲料实验教学质量

《动物营养与饲料学》实验课程综合了《动物营养学实验》与《饲料学实验》的内容。根据人才培养目标的要求,调整教学内容,结合视频教学材料、实践教学和科学研究条件,紧密围绕饲料行业生产实际模拟实验教学,创新改革实验教学和考核方式,充分调动学生学习积极性,提高学生动手能力以及激发其创新思维。     

饲用酶制剂作用的分子营养学机理与加酶日粮ENlV系统的分子生物学基础

1引言酶制剂在饲料中添加的研究和应用是目前生物技术在饲料工业中应用最受关注的领域,华南农业大学最近几年的5篇博士论文也从不同方面讨论了饲料酶作用的机理(沈水宝,2002;于旭华,2004;黄燕华,2004;左建军,2005;谭会泽,2006)。从全球范围来看,大约65%的含有黏性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂(Sheppy,2004)。许多研究表明,饲用酶制剂,特别是非淀粉多糖酶能提高畜禽生产性能。进一步的研究发现,非淀粉多糖酶可以提高营养物质的消化率,例如提高回肠氨基酸表观消化率,而且肠系膜静脉血清总氨基酸的含量显著上升。但是,非淀粉多糖酶在提高…     

肉鸡肠道PepT1 mRNA表达的肠段差异性与发育性变化

选用遗传背景相同的1日龄父母代雄性Arbor Acre(AA)鸡和父母代雄性岭南黄肉雏鸡各120羽,采用相对定量RT-PCR方法,以30 d时岭南黄鸡肠道样品为模板,研究肉鸡肠道寡肽转运载体1(Peptide transporter 1,PepT1)mRNA表达的肠段差异性;以AA肉鸡和岭南黄鸡十二指肠和空肠样品为模板,研究不同品种肉鸡肠道PepT1 mRNA表达的发育性变化。结果显示:(1)岭南黄肉鸡肠道PepT1 mRNA的表达丰度从十二指肠、空肠、回肠到结直肠依次降低,其中十二指肠显著高于结直肠(P<0.05);(2)AA鸡和岭南黄肉鸡PepT1 mRNA在十二指肠及空肠中的表达具有相同的发育模式,16 d表达丰度最高,16~44 d逐渐下降,58 d略微回升;不同基因型之间PepT1 mRNA丰度比较,AA鸡和岭南黄肉鸡两品种间PepT1 mRNA的表达没有显著差异(P>0.05)。以上结果说明:(1)随着肠道空间位置的后移,岭南黄肉鸡肠道PepT1 mRNA的表达丰度逐渐降低,其中十二指肠的表达丰度显著高于结直肠(P<0.05);(2)不同品种肉鸡十二指肠及空肠PepT1 mRNA的表达具有相同的发育模式,且同日龄两品种间的表达丰度未见明显差异,表明PepT1 mRNA表达受到发育阶段的调控,但品种间具有稳定性。     

喹赛多对肉用齐卡兔生产性能的影响

选择体重基本一致的30日龄齐卡兔60只(公母各半),随机分成5组,即A组(对照组)、B组、C组、D组和E组,每组3个重复,每重复4只,单笼饲养。其中对照组饲喂基础日粮,其余各组分别在基础日粮中添加喹赛多50mg/kg、喹赛多100mg/kg、喹乙醇50mg/kg、喹乙醇100mg/kg,进行为期60d的饲养试验。结果表明:各组添加剂均能显著提高肉兔日增重(P<0.05);100mg/kg喹赛多组与对照组日耗料量相当,而其它各组日耗料量则显著低于对照组(P<0.05);各试验组与对照组相比,均能显著降低料重比(P<0.05),但各试验组间差异不显著(P>0.05);各组添加剂均能降低肉兔腹泻率。综合评价,喹赛多组优于喹乙醇组,适宜添加量为100mg/kg。     

玉米DDGS在饲料中的应用

本文着重介绍了国内外玉米DDGS(谷物干酒糟及可溶物)的营养特性及其在饲料中的应用。     

多重线性回归法测定猪内源磷排泄量及饲料磷真消化率的研究

本研究旨在采用多重线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及高粱和豆粕中磷的真消化率。试验选用6头健康大白×长白阉公猪为消化试验动物,平均体重为(23.6±1.23)kg。采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.08%、0.15%、0.23%、0.30%、0.38%、0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以高粱和豆粕为磷唯一来源,配制半纯合试验饲粮。饲粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。试验分6个试验期,每期8d,其中6d适应期,2d收粪期。饲粮中磷表观消化率受饲粮中磷水平的影响(P<0.05),并随饲粮中磷水平的提高由14.88%增大至34.88%。在以g/kgDMI为计量单位条件下,生长猪粪磷的排出量与饲粮磷的摄入量呈线性关系(P=0.0001)。结果表明,多重线性回归法可用于生长猪内源磷排泄量和植物性饲料磷真消化率的测定;以豆粕-高粱型模型饲粮测定出生长猪内源磷排泄量为0.2940g/kgDMI,高粱中磷的真消化率为56.05%,豆粕中磷的真消化率为39.41%。     

苹果粕在小猪日粮中替代麸皮的应用效果

为研究苹果粕作为麸皮的替代物在小猪日粮中的应用效果,选用80头体重为15.26±0.75kg大长二元杂阉公小猪,随机分成A、B两组,每组设4个重复,每个重复10头猪,进行28天饲养试验,A组日粮中含有4%麸皮,B组日粮用等量苹果粕替代日粮中全部麸皮,调整日粮蛋白能量一致。结果表明:试验14天和28天A、B两组小猪的平均采食量、平均日增重、料重比、腹泻率均无显著差异(P>0.05),外观B组小猪皮肤较健康红润,同时苹果粕比麸皮有价格优势,从而降低饲料成本。本试验结果表明,苹果粕在小猪日粮中作为麸皮的替代物应用可行。     

不同植酸酶对植物性饲料中钙和磷体外透析率的影响

本试验旨在探讨中性、酸性及复合植酸酶对植物性饲料磷和钙体外透析率的影响，为实际生产中有效选择适宜的植酸酶提供参考依据。试验选取1种酸性植酸酶和1种中性植酸酶，并在此基础上配制复合植酸酶。其中，酸性植酸酶pH=2.5～5.5时，相对酶活保持在70％以上，中性植酸酶pH=4.0～6.0时，相对酶活保持在80％以上，两种复合植酸酶酸性、中性的配伍分别为1：1和2：1。在体外设定条件下，用透析袋法分剐测定豆粕、莱籽粕、花生饼、红高梁、养麦中磷和钙的体外透析率。结果表明：在设定的酶促反应条件下，添加植酸酶可提高豆粕、菜籽粕、花生饼、红高粱、荞麦中磷和钙的体外消化透析率。其中，酸性植酸酶对磷透析率的影响最大，而复合植酸酶2：1对钙透析率的影响最大。     

妊娠母猪的营养需要

本文对妊娠母猪对能量、蛋白质、矿物质、维生素、粗纤维的需要进行综述，综合讨论上述养分对母猪妊娠的调控及春产仔性能的影响。     

生长猪对菜粕和豆粕中磷真消化率的研究

选用6头健康大白×长白阉公猪为消化试验动物,采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.11%,0.22%,0.33%,0.44%,0.55%,0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以菜粕为待测植物性饲料,配制半纯合试验饲粮,其中菜粕和豆粕为磷唯一来源。日粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。分6个试验期(每期8 d,6 d适应期,2d收粪期),测定了生长猪内源磷排泄量及菜粕和豆粕磷的真消化率。结果表明:生长猪内源磷的排泄量为0.210 8g/kg DMI,菜粕、豆粕及6个半纯合饲粮中磷表观消化率分别为-0.30%,25.77%,7.25%,16.29%,16.54%,23.62%,15.04%,28.97%,而其真消化率分别为10.21%,32.94%,26.22%,23.62%,22.95%,23.57%,22.81%,32.94%。说明饲料磷真消化率更能反映动物对饲料磷消化吸收的真实情况,具有相对较好的重演性。