三元杂交牛12和18月龄肉用性能研究

选择健康无病、发育正常、膘情中等的夏洛来×西门塔尔×本地牛(夏西本)、皮埃蒙特×西门塔尔×本地牛(皮西本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、西门塔尔×西门塔尔×本地牛(西杂二代)各10头,从6月龄开始育肥,测定其增重、饲料消耗及其12和18月龄的屠宰成绩。结果表明:平均日增重以皮西本、利西本较高,分别为0.96kg、0.90kg,并与西杂二代差异显著(P<0.05);饲料消耗以皮西本较少,每kg增重消耗精、粗饲料分别为4.03kg和5.98kg。以皮西本和利西本2个杂交组合的屠宰成绩较好,18月龄屠宰率分别为61.50%、61.17%,净肉率分别为52.59%、49.21%。各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加。     

三元杂交牛12月龄和18月龄肉用性能测定

选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×利木赞×本地牛(西利本)、夏洛莱×利木赞×本地牛(夏利本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、利木赞×利木赞×本地牛(利杂二代)6月龄肉用公牛各10头,研究了12月龄和18月龄的肉用性能。结果表明:以西利本和利西本两个杂交组合的屠宰性能较好,18月龄屠宰率分别为63.17%,62.37%,净肉率分别为52.34%,51.58%。各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加。     

杂交肉牛不同年龄,营养水平的肥育效果研究

利用利木赞与本地牛杂交一代7～8月龄公犊12头，10～11月龄公牛12头，供给日增重0．9千克，1．2千克和1．5千克营养水平的日粮，经120天肥育，结果表明：7～8月龄和10～11月龄高营养水平组平均日增重分别为1．274±0．06千克和1．340±0．15千克；7～8月龄组对不同营养水平敏感，各组间差异极显著（P＜0．01）；产肉性能以高营养水平组最好，屠宰率62．4％，净肉率52．98％，眼肌面积91平方厘米。     

肉牛分子育种的研究进展

分子生物学的发展,使人们能够从分子水平上探讨肉牛的育种.本文综述了肉牛遗传资源的保护和利用、基因组学和转基因技术的研究现状和进展,着重阐述了肉牛基因图谱的构建和数量性状基因座的检测与利用,同时指出肉牛分子育种的前景和存在问题.     

中药方剂对肉牛血清总超氧化物歧化酶活性的影响

选用54头190 kg"利鲁"杂交一代肉牛,研究4种复方中草药添加剂对肉牛血清中总超氧化物歧化酶含量的影响.将试牛随机分成对照组和中草药组(2%或4%水平,占精料质量),共9组.试验结果显示,A方和B方的2%中草药添加组有较明显的抗氧化效果(P<0.05),4%试验组的抗氧化作用不明显.     

肉用母牛哺乳期的饲养管理

空怀哺乳期是指从产犊到下次怀孕之间的这段时间，一般为产后20～80天。     

介绍两种牛瘤胃病的防治方法

瘤胃胀气是牛采食了大量易发酵的饲料，在瘤胃内发酵，产生大量的气体，以致于瘤胃和网胃迅速扩张的疾病。在犊牛饲喂全价颗粒饲料的初期，由于采食量过大极易发生，临床表现为呼吸极度困难，单侧或双测腹围急剧扩大为特征。     

利杂犊牛小肠各段长度与黏膜结构的发育学变化

利用图像分析法研究1月龄,4月龄和6月龄健康利杂犊牛小肠结构的发育形态变化。结果显示,犊牛小肠各段在不同的月龄,其长度变化差异显著(P<0.05);不同月龄犊牛的十二指肠、空肠、回肠的黏膜厚度、肌层厚度不同程度的增加且差异极显著(P<0.01);从1月龄至6月龄,十二指肠、回肠绒毛长度分别增加45.7%和8.0%;而空肠的绒毛以4月龄最长(392.48μm),绒毛高度/隐窝深度(V/C)值以4月龄的最大(2.63),且与1月龄和6月龄时比较差异极显著(P<0.01),但1月龄与6月龄相比较差异不显著(P>0.05)。结果提示,6月龄前犊牛小肠黏膜结构变化较大,犊牛断奶合理日龄应进一步研究。     

肉用母牛选配技术规程

1　地方良种牛鲁西黄牛 :是我国著名的地方良种牛 ,主产于菏泽、济宁市。根据山东省肉牛品种改良区域规划 ,产区要以本品种选育为主。在重点产区 (菏泽、鄄城、郓城 ) ,培育优秀种公牛进行本品种选配 ,逐代提高鲁西黄牛的质量。非鲁西黄牛重点产区 ,引进利木赞种公牛细管冻精进行杂交改良 ,提高杂交后代的生长速度、产肉性能。级进杂交二代后 ,有计划的进行横交培育新鲁西黄牛品系或引进其它肉用公牛进行三元杂交。渤海黑牛 :也是我国著名的地方良种牛 ,产区要以本品种选育为主。在重点产区 (无棣、沾化 ) ,培育优秀种公牛进行本品种选配 ,…     

肉牛三元杂交模式研究与犊牛性能测定

山东省肉牛杂交改良始于70年代后期,在全省范围内引入国外良种肉牛品种对本地牛进行杂交改良,如短角牛、海福特牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛、抗旱王牛等,由于当时没有通过杂交组合试验,杂交改良一哄而起,有些品种不能很好适应当时经济发展的需要和当地自然环境,加之传统的饲养方式不能充分发挥杂交肉牛的生产性能,导致1979年后肉牛杂交改良逐渐降温.在以后的时间里,科技人员对各种肉牛杂交组合进行比较试验,取得了第一手资料,从而确定了山东省肉牛杂交改良区域规划及山东省引进国外良种肉牛杂交改良的父本品种.鲁中、鲁西、鲁北、鲁东南地区以引进利木赞牛改良为主,逐渐形成黄色肉牛改良区;滨州地区除渤海黑牛部分县保种外,以黑安格斯牛对渤海黑牛进行杂交改良;胶东地区以肉乳兼用牛西门塔尔改良为主,逐渐形成花色兼用牛改良区.