罗源湾环境质量评价与健康养殖

本文依据2000~2001年福建主要港湾水产养殖容量研究的调查资料,分析并评价了罗源湾的环境质量。结果表明:罗源湾的DO、pH值、COD和活性磷酸盐基本符合Ⅱ类海水水质标准,而无机氮严重超标。潜在富营养化因素,应加强污水排放的治理和海域环境保护。     

福建泉州湾环境质量评价

本文依据2000～2001年福建主要港湾水产养殖容量研究的调查资料，分析并评价了泉州湾的环境质量。结果表明：泉州湾DO、pH值、COD和活性磷酸盐基本符合二类海水水质标准，而无机氮严重超标。由于福建省第三大河流晋江携带大量工农业废水排入该海湾，造成水质无机氮和活性磷酸盐含量偏高，潜在富营养化因素，应加强污水排放的治理和海域环境保护。     

福建省河豚鱼产业现状的调查

目前,福建省的河豚鱼养殖面积约有7 000 hm2,年养殖总产量约5 000 t。养殖采用"对虾、花蛤、河豚"混养模式;养殖的种类主要是菊黄东方鲀和双斑东方鲀。漳浦县的佛昙、前亭两个乡镇不仅是河豚鱼养殖主产区,也是全省养殖河豚鱼产品的销售集散地。福建省河豚鱼的加工和出口管理已经非常规范,河豚鱼烤鱼片产量占全国总产量的90%,而且每年出口到日韩的加工产品稳定在6 000 t左右。由于国内市场限售,而出口仅日韩两个目的国,所以产品价格受到严重压制,质优价廉。调查认为当前应该有条件地开放河豚鱼的市场销售和食用。本文还为河豚鱼产业的健康发展提出若干建议。     

双斑东方鲀与红鳍东方鲀杂交育种研究初报

为获得具有杂交优势东方鲀苗种,开展了双斑东方鲀与红鳍东方鲀杂交组、对照组人工繁殖及育苗;正交组(SH)、反交组(HS)胚胎发育观察;杂交组、对照组幼鱼耐高温试验。结果表明:正交组、反交组、双斑东方鲀子一代对照组(SB)、红鳍东方鲀子一代对照组(HQ)卵受精率分别为95.6%、93.5%、96.0%、89.5%,受精卵孵化率分别为92.2%、80.6%、89.4%、79.9%,室内育苗成活率分别为28.4%、18.7%、27.5%、19.2%;正交组(SH)池塘生态培育成活率为18.3%;在18.0~20.0℃水温条件下,正交组(SH)受精卵经132 h孵出仔鱼,反交组(HS)受精卵经164 h40 min孵出仔鱼;在28.0~35.0℃水温条件,反交组(HS)、对照组(HQ)幼鱼不能存活,正交组(SH)、对照组(SB)幼鱼正常生长;杂交子代生物学特性与母本相近,正交组(SH)可在福建、广东、海南等南方沿海地区推广养殖。     

福建沿海不同养殖区泥蚶的ITS-1基因片段序列分析

泥蚶是福建省重要的经济海水养殖贝类,不同地区的泥蚶品质相差较大,其中以生长在宁德飞鸾铁基湾和东山湾竹塔的泥蚶品质较佳.本实验克隆了福建沿海六个养殖区的六个泥蚶的ITS-1序列,测序后,进行序列分析,并构建了ME、NJ和UPGMA系统树.结果表明:不同养殖区的泥蚶在DNA水平上的差异不大,遗传相似度为97.01～99.76%;所分析的六个群体未形成明显的地理隔离;福建泥蚶在品质上的差异没有体现在基于ITS基因序列分析的遗传差异中.     

海洋枝角类鸟喙尖头溲的培养试验

海洋枝角类是稚幼鱼的理想活饵料，１９９７年４月－６月进行鸟喙尖头溲的培养的试验。在水温为１９－２６℃，盐度为２４－２８％的条件下，在４个０．５吨的水泥池中，单用面包酵母培养，经过１２－１６天。生殖量大，平均每个成体每胎可产１３个幼体，水泥池中使用酵母培养的平均只产４．２５个。     

福建湄洲湾贝类养殖容量的估算

通过现场对湄洲湾叶绿素a含量和初级生产力、浮游植物有机碳含量、养殖贝类滤水率和有机碳含量及其含壳重与鲜组织重比值、潮间带、潮下带底栖滤食性动物和吊养区附着滤食性动物的现存量等生态参数的调查和检测,采用营养动态模型和沿岸海域能流分析模型估算该海域贝类生态容量,进而扣除野生滤食性动物现存量,估算贝类养殖容量;同时应用方建光模型估算贝类的养殖容量;还采用统计分析法估算贝类及其各养殖品种的适养殖面积,目的在于控制该海域贝类的养殖量和对各种贝类养殖量进行优化配置。三种模型估算的贝类养殖容量为235487~263676 t,平均247116 t,906104×104个~1014567×104个,平均950850×104个;贝类适养面积为6867hm2,其中牡蛎(O streidae)5420hm2,缢蛏(Sinoncvacula constricta)880hm2,翡翠贻贝(Perna viridis)20hm2,菲律宾蛤仔(Ruditapes pholippinarum)460hm2,泥蚶(Tegillarca granosa)7hm2。1999年贝类养殖面积已超过了估算的适宜养殖面积815hm2,应予以削减。     

海产枝角类的培养技术

枝角类俗称水(氵蚤)或(氵蚤),营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,鱼类营养所必需的氨基酸、维生素和钙质的含量也相当丰富,而且具有繁殖速度快、适口性好、游动缓慢、易被稚幼鱼捕食的优点,是从稚鱼开始至体长3—5cm左右的鱼苗的理想活饵料。近年来随着鱼类人工育苗研究和生产的不断发展,对枝角类、桡足类的需求逐年增加,单靠人工捕捞天然资源已远远不能满足需要,海产枝角类的稳定、持续、大规模培养对鱼类的人工繁殖和育苗生产研究具有重要意义。     

鬼鲉人工育苗技术

鬼（Inimicusjaponicus）又称日本鬼，俗称虎鱼，属综形目毒科，为近海底层肉食性鱼类，分布于中国、日本及朝鲜沿海，喜栖息于石砾底质的浅海中，不作远距离徊游。作者于1996年进行鬼人工育苗试验并获得成功，培育出平均全长1．7厘米的幼鱼7万尾，成活率为65％。现将育苗工作介绍如下。1亲鱼选择与催产1．1亲鱼选择广西、广东南部沿海于1～5月，福建沿海于3～5月为鬼的繁殖季节。鬼属多次成熟分批产卵类型，怀卵量一般可达40万～50万粒。选择性腺成熟，体健无伤、无寄生虫者为亲鱼。一般要求雌鱼250克以上，腹部膨大柔软；推鱼150克以上，…