仔稚鱼的极性脂——磷脂研究进展

总结了饲料磷脂对仔稚鱼在成活率、生长、抗御外部压力的耐受性以及畸形鱼发生率等方面的重要作用。饲料中缺乏磷脂对仔稚鱼的影响比对幼鱼的影响更明显 ,仔稚鱼饲料中的磷脂含量应高于幼鱼饲料中磷脂的含量。仔稚鱼对饲料磷脂中的磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇的需要量占饲料的 1%～ 3% (干重 )。用磷脂作为必需脂肪酸和能量的来源在仔稚鱼中的消化率高于中性脂的消化率。饲料磷脂可以增强仔稚鱼体内的脂类运输能力     

台湾渔业发展概况

本文从统计数学、养殖模式及教育科研三方面简要介绍台湾渔业发展概况。     

罗非鱼在不同盐度水体中的生长繁殖和鱼肉粗蛋白与氨基酸含量的比较

罗非鱼原产非洲淡水中,但越来越多的人认为其祖先起源于海洋,因为多数种具有耐盐能力,尼罗罗非鱼就是其中之一。本试验的目的在于观察尼罗罗非鱼在海水中养殖的可行性。 材料与方法 实验鱼取自实验室内同胎孵出的25天龄尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)鱼苗99尾,实验分为淡水、咸淡水(1/2海水+1/2淡水)和海水三个饲养组,每组33尾鱼苗,平均个体重0.15克,分别养于三个容量相同(内径80厘米,高60厘米)的白色圆形玻璃钢水槽中。控温26℃±1℃),充气,投喂豆饼、浒苔和白菜。每周换水1—2次。每个月月底称量各组鱼之总重和计算存活鱼尾数。实验始于1983     

海水仔稚鱼对脂类的需求

脂类是海水仔稚鱼的必需营养要素，ｎ－３高度不饱和脂肪酸是海水仔稚鱼的必需脂肪酸，能直接影响海水仔稚鱼的生长和存活，其中又以ＤＨＡ和ＥＰＡ尤为重要。在仔稚鱼饵料中添加磷脂，也可提高仔稚鱼的生长和存活率。     

活饵料中Vc对黑鲷仔稚鱼生长影响的初步研究↑（*）

活饵料中Ｖｃ对黑鲷仔稚鱼生长影响的初步研究ＡＰＲＩＭＡＲＹＳＴＵＤＹＯＮＴＨＥＥＦＦＥＣＴＳＯＦＶＩＴＡＭＩＮＣＩＮＬＩＶＥＦＯＯＤＳＯＮＴＨＥＧＲＯＷＴＨＯＦＳＰＡＲＵＳＡＵＲＡＴＵＳＬＡＲＶＡＥ刘镜恪中国科学院海洋研究所，青岛２６６０７１）Ｌｉ...     

活饵料中n-3高度不饱和脂肪酸对黑鲷仔稚鱼生长和存活的影响

采用乳化油直接添加法,用n－3高度不饱和脂肪酸（n－3HUFA）含量不等的4种乳化油分别强化轮虫、卤虫活饵料,培育4组黑鲷仔鱼和稚鱼,各自历时15d,结果表明,n－3HUFA对黑鲷仔鱼和稚鱼的生长和存活均有重要影响。在该条件下,轮虫体内n－3HUFA含量为0．233％（湿重计）,卤虫体内n－3HUFA含量为4．273％（湿重计）时,仔鱼和稚鱼达到最佳生长和成活率。     

微粒饲料中鱼油n-3HUFA的分子结构对真鲷仔稚鱼生长、存活的影响

制备3种基本组成相同、添加不同类型鱼油的微粒饲料。将3种微粒饲料分别投喂真鲷(Pagrus major)仔鱼,探讨了微粒饲料中鱼油n—3HUFA的不同分子结构对真鲷仔、稚鱼生长、存活的影响。25d的养殖试验结果表明,虽然饲料2中n-3HUFA的含量高于饲料1中n—3HUFA的含量,饲料3中n—3HUFA的含量同饲料1中n—3HUFA的含量相等,但是用饲料1投喂的真鲷仔、稚鱼的全长、成活率要优于分别用饲料2和饲料3投喂的真鲷仔、稚鱼的全长、成活率。而且,用饲料1投喂的真鲷仔、稚鱼体内n-3HUFA和DHA的含量高于用饲料2和饲料3投喂的真鲷仔、稚鱼体内n—3HUFA和DHA的含量,这说明真鲷仔、稚鱼对天然鱼油的消化、吸收要优于对乙酯化鱼油的消化、吸收。     

海鱼早期阶段必需脂肪酸和磷脂的研究现状与展望

近年来，海鱼早期阶段必需脂肪酸和磷脂研究取得重要进展。本文以从必需脂肪酸的竞争，DHA、EPA和AA的必需性，饲料脂类的种类与含量，以及海鱼的极性脂-磷脂等方面论述海鱼早期阶段必需脂肪酸和磷脂的研究现状与今后方向。     

海水仔稚鱼早期阶段氨基酸的营养生理研究进展

深海海鱼鱼卵中的游离氨基酸占鱼卵总氨基酸含量的近50％（干重），游离氨基酸库中的游离氨基酸似乎是卵黄蛋白的水解产物。仔鱼吸收卵黄内源营养的过程中，游离氨基酸库中的游离氨基酸逐渐减少，到仔鱼开始摄食时，库中的游离氨基酸已近枯竭，游离氨基酸不仅是代谢能源，而且是体蛋白合成的基本原料，仔鱼开始摄食后，氨基酸作为分解代谢的重要物质，可能有高达60％的能量由氨基酸提供，由于仔稚鱼的生长主要是通过合成蛋白质增加鱼体的重量，加之仔稚鱼的生长速度很高，因此，仔稚鱼需要其饲料中有较高的氨基酸含量。仔鱼开始摄食后，其消化系统对蛋白质的水解和吸收能力较弱，海水仔稚鱼的早期阶段，仔鱼的肠道对游离氨基酸的吸收要高于对多肽和蛋白质中氨基酸的吸收，仔鱼开始摄食后，由浮游生物获得大量的游离氨基酸，用微粒饲料培育仔稚鱼，微脂粒技术可能是向饲料中添加游离氨基酸的实用技术。     

活饵料中n—3高度不饱和脂脂酸对黑鲷仔稚鱼生长和存活的影响

采用乳化油直接添加法。用ｎ－３高度不饱和脂肪酸含量不等的４种乳化油分别强化轮虫,卤虫活饵料,培育４组黑鲷仔鱼和稚鱼,各自历时１５ｄ,结果表明,ｎ－３ＨＵＦＡ对黑鲷仔鱼和稚鱼的生长和存活均有重要影响。在该条件下,轮虫体ｎ－３ＨＵＦＡ含量为０．２３３％,卤虫体内ｎ－３ＨＵＦＡ含量为４．２７３％时仔鱼和稚鱼达到最佳生长和成活率。