黄瓜主要病害防治技术（二）

1黄瓜猝倒病 1．1症状。此病在幼苗出土至嫁接前都可能发生，其症状是幼苗根茎部变细、变软倒伏，继而发生白色棉絮状菌丝，在高温、高湿环境下蔓延较快。     

雪莲果保健冰淇淋的生产工艺研究

通过单因素试验和正交试验，得到雪莲果保健冰淇淋的最优配方为:雪莲果浆 20%、白砂糖 10%、脱脂乳粉 5%、稀奶油 10%、鲜牛乳 45%、蛋黄粉 1%、复合稳定剂 0.5%、水 8.5%。感官评价结果显示，雪莲果冰淇淋组织细腻，具有雪莲果独特风味；营养成分分析结果显示，雪莲果冰淇淋糖(12.38%±0.06%)和脂肪(6.58%±0.22%)的含量较低，而总固形物(39.05%±0.05%)、粗蛋白(15.20%±0.18%)含量较高。此外，雪莲果浆的添加，使冰淇淋中粗纤维(0.06%±0.01%)和Vc(6.54%±0.08%)等功能性成分含量增加，提升了冰淇淋的风味特色和保健功效。雪莲果冰淇淋是一款低糖、低脂、高蛋白、高营养的保健冰淇淋，具有开发价值。     

浅谈柑桔果实的呼吸作用与气调贮藏

浅谈柑桔果实的呼吸作用与气调贮藏孙玉清（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）一般认为,对苹果、香蕉等有呼吸高峰的水果而言,气调贮藏可以使果实的呼吸作用减弱,并且推迟呼吸高峰的到来,从而延长贮藏期。过去,不少专家认为柑桔果实没有呼吸高峰,故不适于...     

葱族珍品——海阳葱

海阳葱是河北省秦皇岛市优良农家品种,风味、品质均属上层,而且产量高,干葱率居各葱系之首,经我所几年系统选育,具有以下特征特性: 葱叶直立、紧凑、粗壮,叶为粗管状,深绿色,叶面蜡粉少,有叶7～10枚。株高90～110cm,叶展18～20cm,葱白长45～55cm,横径3.5～4.5cm,单株重0.4～0.5kg葱白肥厚、粗壮、紧实,口感辛辣、微     

环境友好型虾夷扇贝捕捞网具优化设计与试验

目前中国虾夷扇贝网具存在捕捞效果差、海底生境影响严重等问题,该研究基于水下视频监控技术,设计了水压板导流与随动式惊扰相结合的拖曳网架结构。采用FLUENT软件对改造后捕捞网具的水下拖曳水动力特性进行分析得出,在拖曳水深在30~50 m、拖曳速度为1.8 m/s、网口高度为350 mm时,采用22.5°～30°负迎角弧式水压板,可减轻顶部湍流对底栖鱼类的兼捕影响,且随动式惊扰装置满足作业要求,此时拖曳稳定绳长约为156.80～261.34 m、稳定角度为11.03°、稳定拖曳力为2275.83 N。通过海上捕捞对比试验得出,在拖曳速度为1.5、1.8和2.0 m/s时,改造后捕捞网具与生产用捕捞网具在捕捞量方面无显著差异（P>0.5）,在碎贝量和底栖鱼类兼捕量方面显著降低（P<0.5）。单网平均捕捞量的偏差率分别为6.30%、0.59%和5.55%,单网平均碎贝量的偏差率分别为90.63%、84.78%、85.29%,单网底栖鱼类平均兼捕量的偏差率分别为78.57%、81.25%、84.85%。且在拖曳速度为1.8 m/s时,与生产用网具相比,单网平均捕捞量偏差率最低,单网平均碎贝量的偏差率最低,底栖鱼类平均兼捕量显著减少,符合环境友好型捕捞网具设计要求。     

黄花梨简易气调贮藏技术研究

黄花梨在重庆等南方地区产量高、品质好,深受果农和消费者欢迎,但不耐贮藏,采后在室温下仅能存放1周左右。为解决这一问题,笔者进行了能适用于中小型农户、操作简便、投入少、效益高的低温简易气调贮藏技术研究。1材料与方法试验品种为北碚区歇马镇卫星村冯家槽果园的8年生黄花     

兴安盟生物资源的现状及保护与合理开发的途径

自人类出现以来,资源、环境、经济之间就存在着紧密的联系.资源是人类生存和发展的物质基础,环境是经济发展的重要保障条件,我们不但要合理利用资源,还应以科学有效的措施,管理和保护好资源,真正做到物尽其用,以较少的资源保证我盟经济建设获得最大限度的发展.通过对兴安盟生物资源现状的分析,探讨对资源保护及合理开发的途径.     

林下种植野山参技术

人参是五加科植物，俗名棒槌，是药中之王，补品之首，东北“三宝”之一，民间有“七两为参，八两为宝”之说。长白山野山参闻名于世，不仅国内畅销，国际上也走俏。由于价格昂贵，人们大量掠夺性采挖，使山参资源越来越少，濒临绝迹。因此人工林下种植野山参具有十分重要意义：