长适采期黄皮洋葱品种连葱15号

正可药食两用~([1])的洋葱具有丰富的营养,很好的保健功能,加上其国内外市场需求大、种植效益高,已成为我国很多地区农民增收的主导产业~([2])。随着洋葱产业的发展,中国的洋葱种植面积和产量均居世界第一~([3]),满足了国内外市场需求,提高了农民的收入。但是,近几年,洋葱的价格随国内外市场影响波动较大,市场上不同熟期洋葱品种的种植收益不稳定~([4])。为有效地缓解因采收时间造成的收益差,连     

翻心型大白菜新品种连狮1 号的选育

连狮1 号是以连云港地区菜农提供的中狮头自留种为原始种，经4 代自交提纯选育成的大白菜新品种。株型紧凑， 整齐度较好，叶球为长筒翻心形，叶片呈长倒卵形，叶表面具有较深核桃纹并带稀疏茸毛。株高35 cm，外叶数约10 片， 叶球高28～32 cm、横径22～27 cm，单个叶球质量3.5～4.0 kg，每667 m² 叶球产量4 700 kg 左右，净菜率达83%。生育期 为90～95 d（天），田间抗病毒病、霜霉病、根肿病能力优于对照中狮头，适合在江苏、安徽、山东等地及其相近气候条件 地区秋季种植。     

中狮头大白菜制种技术

从春化方式、苗期管理、授粉方法等方面介绍了连云港主栽大白菜品种中狮头小株留种和大株留种方法的特点及优势,为中狮头的制种工作提供技术参考。小株留种和大株留种各有优缺点,可结合生产实际选择性使用。     

洋葱花青苷合成相关基因表达与不同层鳞片颜色的关系

为了探讨洋葱不同层肉质鳞片花青苷含量的区别,以及花青苷合成相关基因与含量之间的关系,采用高效液相色谱(HPLC)和实时荧光定量PCR技术,分析了不同层鳞片花青苷含量,以及与花青苷合成相关基因的差异表达情况.结果显示,花青苷含量与洋葱鳞片颜色深浅呈正相关,洋葱鳞片颜色越深,花青苷含量就越高.第2层花青苷含量最高,第4层和第6层含量差异不明显.在第2层鳞片中,苯丙氨酸解氨酶基因(PAL)、查耳酮合成酶基因(CHS)和查耳酮异构酶基因(CHI)的相对表达量较高,与花青苷的含量表现一致.黄烷酮-3-羟化酶基因(F3 H)、二氢黄酮醇还原酶基因(DFR)、花青素合成酶基因(ANS)和类黄酮-3-O-糖基转移酶基因(UFGT)的表达量在第6层鳞片中较高,这与后期洋葱内部鳞片颜色逐渐加深相一致.     

莲藕加工废料综合利用研究进展

综述了莲藕加工废料的主要营养成分和综合利用研究进展,介绍莲籽壳和莲藕渣的主要成分是纤维素、多糖、淀粉等;对其有效成分的提取及作为食用菌、基质等产品加工的原辅料,提出废料综合利用存在的问题及对策。     

不同品种洋葱营养品质分析与评价

为评价不同来源洋葱品种的营养品质,筛选出营养物质含量丰富的种质资源,对30份洋葱品种进行紧实度、干物质含量、可溶性固形物含量和丙酮酸含量测定,利用相关性分析和模糊数学的隶属函数法对不同的洋葱品种进行营养品质的综合分析。结果表明,30份洋葱材料紧实度、干物质含量、可溶性固形物含量和丙酮酸含量存在一定的差异性,其中紧实度的变异系数最小,丙酮酸含量的变异系数最大。另外,发现干物质含量与可溶性固形物含量和丙酮酸含量存在着极显著或显著的关系。在30份洋葱材料中,‘不育系A1’的综合品质最优,为洋葱品质育种提供了材料基础。     

洋葱存储中腐烂病菌鉴定

为了研究洋葱存储过程中腐烂的原因,调查常温和低温存储洋葱的腐烂率、主要病菌特征,并进行鉴定。结果表明,洋葱存储中主要的病菌为黑霉菌和葡萄球菌,分别引起洋葱黑霉病和茎腐病;黑霉菌对洋葱组培苗有致死作用,茎腐病在加工企业存储中发病率达20%以上。茎腐病与生产栽培和采收方式有关,建议加工企业与生产基地合作制定种植采收标准,育种单位选育抗病品种。     

基于转录组的洋葱bHLH转录因子家族鉴定与生物信息学分析

bHLH转录因子家族是真核生物中重要的转录因子家族，在植物生长发育、次生代谢和逆境应答中发挥重要作用。本研究利用转录组数据对洋葱基因家族成员进行筛选和鉴定，并对家族成员进行理化性质、保守基序、亚细胞定位、系统发育和蛋白互作生物信息学分析，同时对bHLH基因家族在洋葱幼苗中的表达情况进行分析。结果表明，从洋葱转录组共鉴定到36个bHLH基因，预测编码蛋白质含有的氨基酸数量为127～610个，且均为亲水性蛋白，系统发育分析表明，洋葱bHLH基因家族分为12个亚族，同一亚族的大多数基因具有相似的保守基序，大多数bHLH基因在洋葱幼苗中表达，不同基因的表达量水平差异较大。本研究结果为进一步研究洋葱bHLH转录因子家族的生物学功能奠定了基础。     

洋葱抽薹开花性状的研究进展

先期抽薹严重影响洋葱产量及商品性,降低经济效益,因此选育耐抽薹品种是洋葱育种的关键目标之一。本研究首先对植物抽薹性状的遗传机理进行分析,围绕洋葱抽薹生理生化变化、影响抽薹的主要因素、抽薹分子机理以及先期抽薹的预防措施等进行论述,最后对未来研究方向进行展望。     

早熟黄皮洋葱新品种比较试验

[目的]对早熟黄皮洋葱新品种进行比较试验。[方法]以洋葱品种喜伯和快星为对照,对连云港市农业科学院选育的早熟黄皮洋葱品种希望之星和阳春黄3号的熟性、性状、不同收获期鳞茎大小、产量等方面进行比较试验。[结果]早熟洋葱在倒伏后鳞茎继续膨大,倒伏后7~10 d后至终收期,鳞茎增加的重量占最终鳞茎重的15%~25%;阳春黄3号熟性最早,产量高于对照品种;希望之星熟性与对照相当,并且在不同收获期均表现产量优势明显。[结论]该研究为优良品种的推广奠定基础。