用旧草(?)种平菇效益高

旧蚕蔟(即旧蜈蚣蔟)是养蚕后的废物,过去一直用火烧掉,或堆积腐烂后作为肥料。但多数蚕农为节省成本、一批蜈蚣蔟往往多次使用,结果严重影响了蚕茧产质量。为了旧蚕蔟的再利用,去年晚秋蚕期结束后我们在樟溪乡溪下村空闲蚕室内用旧的娱蚣蔟进行平菇栽培试验,取得了可喜的成绩,在消毒后的3000kg蜈蚣蔟上接种平菇菌种,经过2个月的精心管理,于今年1月上旬开始采摘,共收鲜菇300余公斤,平均生物学效率达100％以上。村民马青传在7.25平方米的蚕室里用100kg娱蚣蔟种平菇共收     

菇力源在金针菇生产上的应用试验

浙江大学食用菌研究中心研制的生物发酵产品——菇力源有机肥。该产品在代料香菇生产中应用取得了很好的效果。为了解其对金针菇的影响,笔者于2001年9月进行本试验,现将试验结果总结如下:     

以草代木栽培香菇技术研究

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明，在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料，选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种，并相应调整香菇栽培季节，香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇，脂肪、蛋白质、氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近。     

香菇L808的品种特性及花菇培育技术

松阳县位于浙江省西南部,是全国食用菌行业商品基地县,也是中国花菇之乡,年香菇生产量在6 000万袋以上。但目前松阳县香菇生产存在品种单一,老化现象严重的问题,影响产业的发展,亟待改变。浙江省丽水市林科院、丽水市大山菇业研究开发有限公司共同选育的L808是菇形和菇质俱佳的中高温型香菇菌株,其产量高,适应性广,菇质、     

芒秆小层架式栽培杏鲍菇技术

杏鲍菇,又称刺芹侧耳、雪茸,属伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇主要分布在欧洲南部、非洲南部及中亚地区。我国四川、青海等地也有发现,但未见有驯化培养出野生杏鲍菇菌种的报道。我国目前使用的杏鲍菇品种均从国外引进。杏鲍菇子实体质地脆嫩,味道鲜美,且含有独特的杏仁味,鲜食风味尤优于香菇;并且其营养丰富均衡,在保健上与香菇各具特色。近年来市场上消费量增长较快,是一种很有发展前景的食用菌栽培品种。