水法提取茶多糖工艺研究

从料水质量比、温度、时间及次数4个因素对茶多糖(TPS)的水法提取工艺进行了研究。结果表明:对茶多糖得率影响最大的因素是料水质量比,其次是温度、次数和时间;其最佳提取工艺条件为:料水质量比1:25,温度85℃,时间90 min,次数1次。     

红景天线粒体nad7基因内含子2序列测定及其系统发育意义

开展濒危藏药红景天的分子生物学研究, 可以为红景天遗传资源鉴定与保护提供指导。利用线粒体中nad7基因的保守序列设计的引物, 对分布于四川的大花红景天、长鞭红景天和吉林的高山红景天等9份材料进行PCR分析, 发现在所有的红景天材料中均获得约800 bp的扩增产物。进一步对扩增片段进行序列测定, 结果表明该片段除具有53 bp的外显子区外, 其内含子长度均为738 bp, 有9个核苷酸变异位点。将测定序列进行比对和聚类分析表明, 红景天线粒体nad7内含子2序列被单独聚类。而且测定的红景天的nad7 内含子 2序列, 其长度均小于其他高等植物的同源序列, 体现了红景天属植物的该基因区域的特异性, 可能与特殊的生态环境有关。     

鱼鳞中胶原蛋白的提取纯化及应用

总结了鱼鳞中胶原蛋白的提取、分离和纯化方法及其结构特点、生物学功能,并探讨了其在食品、生物、医学、造纸、饲料等方面的应用及发展前景。