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1.
本实验采用4D-非标记蛋白质组学技术研究秦川牛肉贮藏过程中(0~8 d)肌红蛋白含量及其衍生物的转化情况,阐释冷却秦川牛肉中肌红蛋白含量及其衍生物转化的分子机制。结果表明:贮藏过程中,肌红蛋白表达量在宰后0~4 d上升、4~8 d下降,利用非标记蛋白质组学技术鉴定出与肌红蛋白及其衍生物相关的差异蛋白14 种,具体包括代谢酶、氧化还原酶、过氧化物酶、伴侣蛋白4 类,这4 类蛋白的表达共同调控贮藏过程中肌红蛋白含量的变化及其3 种衍生物之间的转化,具体表现为贮藏过程中肌红蛋白表达量整体呈下降趋势,氧合肌红蛋白相对含量持续下降,脱氧肌红蛋白、高铁肌红蛋白相对含量逐渐增加,导致肉色发生褐变。本研究结果有利于理解秦川牛肉贮藏过程肉类变色的复杂生化变化机制。 相似文献
2.
3.
4.
2BE1系列水环真空泵越来越广泛地应用于煤矿抽排瓦斯气体,其选型的正确性对煤矿瓦斯抽放安全至关重要。介绍了2BE1系列水环真空泵的工作原理,以及在煤矿瓦斯气体抽放中的应用和选型。 相似文献
5.
水轮机调速器现代调节技术及选型 总被引:4,自引:4,他引:0
对目前比较先进的微机调速器的两种系统结构进行了分析,并对微机调节的控制策略和调节参数的设置及系统配置等作了介绍,并提出了对凋速器技术性能的评价标准和调速器选型时的突出问题,可为实际应用提供参考。 相似文献
6.
7.
8.
阮利群 《常州信息职业技术学院学报》2005,4(1):60-62
随着我国加入WTO,国外先进的检测机构必将大量进入国内,对于长期处于保护状态的国内检测单位,带来的是前所未有的冲击。建设工程质量检测行业正面临着重大转变,文章通过分析建设工程质量检测行业的现状,找出行业发展中存在的问题以及面临的挑战,并对行业发展的对策进行了探讨。 相似文献
9.
新型油井水泥低滤失高温缓凝剂的室内研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了满足高温高压深井及超深井固井对油井水泥缓凝剂抗高温性能的要求,利用2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)和有机羧酸(TA)合成了油井水泥高温缓凝剂SA。通过正交实验分析可知,单体配比、反应温度是影响SA缓凝效果的主要因素;合成SA的最佳条件:单体配比AMPS:TA为19:2,引发剂浓度为0.5%,反应温度为55℃,反应时间为13h,pH值在6~7之间。通过对掺有缓凝剂SA的水泥浆进行性能评价,可知SA的高温缓凝效果明显,此外,SA还可以改善水泥浆的流动性,并具有优良的降滤失效果。通过对缓凝剂SA进行红外光谱分析,表明SA属于AMPS—TA二元共聚物。通过测定SA的玻璃化转变温度,证明SA二元共聚物的热稳定性良好。 相似文献
10.