枳椇子、桑椹、青果复方组合物对小鼠肝脏的保护作用

为研究枳椇子、桑椹、青果的水提物(质量比例为2.2∶3.8∶2.8)组成的复方组合物的保肝作用,以此复方组合物灌胃小鼠30d,对小鼠灌胃白酒,再测定肝脏组织中谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)含量和乙醇脱氢酶(ADH)活性来评价复方组合物的保肝效果。结果显示,复方组合物的高、中、低剂量组可显著提高小鼠肝脏GSH含量(p<0.01)和降低MDA含量(p<0.01),而只有高、中剂量组可极显著降低TG含量(p<0.01),高、中、低剂量组可显著激活ADH活性(p<0.01),发挥出色的保肝护肝作用。本研究为复方组合物的保肝作用提供数据支撑。复方中三种植物都是药食同源植物,说明此复方可开发为保肝类保健食品。     

琼产艾纳香叶精油的抗氧化和抗菌活性

采用水蒸气蒸馏法收集琼产艾纳香叶精油,经过GC-MS分析,精油中45种化合物被定性检出,主要是单萜类(48.55%)和倍半萜类(39.91%),相对含量列前五位的组分分别是(-)-龙脑(28.45%)、石竹烯(22.98%)、樟脑(9.56%)、α-荜澄茄烯(8.32%)和β-蒎烯(4.32%)。经过DPPH自由基清除试验、β-胡萝卜素漂白试验和硫代巴比妥酸法试验发现精油具有较强的抗氧化活性。琼脂扩散法和琼脂稀释法证实精油对6种受试菌都有抑制活性,对金黄色葡萄球菌、假丝酵母和黄曲霉具有较好的抑制能力(MIC:625μg/mL),对大肠杆菌、李斯特氏菌和沙门氏菌也表现出了抑制能力(MIC:2 500μg/mL)。以上结果证实琼产艾纳香叶精油具有明显的抗氧化和抗菌活性,拥有成为食品和化妆品的天然抗氧化剂及抗菌剂的潜力。     

石耳入肴也美味

一、石耳简介 石耳,又名岩耳、石壁花、石衣皮,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,在植物学中属石耳科石耳属地皮类,地衣植物中的一种,是中国特有的低等岩生植物.多生于山地岩石上,长在悬崖绝壁阴湿处的石缝问.它是由一种真菌和一种藻类相结合而成的共生复合体,通常生长在海拔一千米左右:缭绕的云雾,阴凉的气候,给它的生长发育提供了良好的条件.     

北枳棋的醒酒和保肝作用研究进展

北枳棋（Hovenia dulcis）是治疗酒精中毒和保肝护肝的经典中药之一。近年来的研究表明：北枳犋能够延长醉酒时间并缩短因醉酒而引发的睡眠时间,加速体内酒精代谢,抑制乙醇所致的肌肉松弛,激活酒精代谢过程中重要的酶类,如乙醇脱氢酶（ADH）、乙醛脱氢酶（ALDH）、谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-PX）等。以酒精、四氯化碳（CCl4）、左旋半乳糖胺（D-GaIN）和脂多糖（LPS）等引发的肝损伤模型实验证明,北枳楔具有保肝作用,在一定程度上使得肝功能维持在正常的水平。本文对近年来有关北枳棋解酒保肝作用的研究进展进行了综述。