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木瓜蛋白酶对啤酒过滤影响的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
本文论述了木瓜蛋白酶的作用机制，研究发现木瓜蛋白酶除了有助于啤酒的非生物稳定性之外，更有助于啤酒的过滤生产。 相似文献
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机械设备管理是目前机运单位的主要工作之一,直接影响到单位的施工进度、成本考核、经济效益及社会效益. 相似文献
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