漂烫对真空油炸银杏果品质的影响

以大佛指银杏果为原料,研究漂烫温度和时间对银杏果POD酶失活时间、水分含量、淀粉糊化度,以及对真空油炸银杏果微观结构、质构、脂肪含量、色泽和感官品质的影响。结果表明:随着漂烫温度和时间的增大,POD酶失活时间逐渐缩短,而银杏果中淀粉糊化度和水分含量逐渐升高;漂烫时间越长真空油炸银杏果的脆性和色泽越好,但真空油炸银杏果的脂肪含量越高;100℃漂烫5min时银杏果真空油炸后能形成多孔状,且感官评分最高。综合考虑,采用100℃条件下对银杏果进行漂烫5min处理。     

全自动洗衣机控制系统设计

本设计以AT89C51为控制核心,硬件电路设计主要包括电源部分电路、单片机最小控制系统、洗衣机工作状态显示系统、电机的正反转动电路及报警提示电路组成。控制程序设计主要包括主程序、数码显示管、电机及蜂鸣器驱动子程序、按键调节子程序。实践证明,该系统有一定的应用价值。     

两种不对称苝酰亚胺小分子的合成及光伏应用研究

以3,4,9,10-苝四酸二酐为原料,通过在分子两端芳香环（bay位）分别连接2-甲氧基乙氧基和硝基,合成了两个不对称苝酰亚胺小分子N, N’-二(2-乙基己基)-1-(2-甲氧基乙氧基)-7-硝基-3,4,9,10-苝四羧酸二酰亚胺(Ⅲ)和N, N’-二(2-乙基己基)-1-(2-甲氧基乙氧基)-6,7-二硝基-3,4,9,10-苝四羧酸二酰亚胺(Ⅳ),利用1H NMR, 13C NMR和MS对其结构进行了表征。通过密度泛函理论计算优化了分子空间立体构象、扭曲结构和电子云分布;紫外-可见吸收光谱(UV-Vis)结果表明,与无取代基的苝酰亚胺相比,Ⅲ和Ⅳ的最大吸收峰红移至559 nm和572 nm。半峰宽变宽为104 nm和112 nm;经循环伏安(CV)测试估算分子Ⅲ和Ⅳ的HOMO、LUMO能级分别为−5.85 eV、−3.55 eV和−5.87 eV、−3.62 eV;在相对湿度为50%的在大气环境中,构建了有机太阳能电池器件,Ⅲ和Ⅳ分别与苯并二噻吩联噻吩并噻吩类聚合物（PTB7-Th）共混时器件性能分别提高到短路电流密度JSC= 3.6 mA/cm2,开路电压VOC=0.30V,填充因子FF= 0.40,光电转换效率PCE= 0.42%和JSC= 4.00 mA/cm2,VOC= 0.25 V,FF= 0.41,PCE= 0.40%。     

近海河道污染底泥脱水固化试验研究

河海交汇带沉积物中的矿物和盐分含量会给底泥脱水固化及后续资源化利用带来不利影响,而底泥的利用对于资源匮乏的海岛工程建设及农业开发也极为重要。以福建省福州市琅岐镇中心岛区的近海河道底泥为研究对象,调查并评价了其重金属和营养元素含量,并采用两种固化剂Ⅰ和Ⅱ对底泥进行脱水固化处理。聚类分析结果显示,入海口河道上中下游底泥的营养元素和重金属含量差异显著。潜在生态危害指数法的评价结果表明：底泥样品TT-1中的汞和DS-1中的铬存在中风险,但各河道底泥重金属综合潜在生态危害处于低风险状态,经过脱水处理后可作为种植土。加入7%的固化剂Ⅰ或Ⅱ,5 d内可将底泥含水率降低至30%以下,能满足城市用土要求,同时提升了底泥抗剪强度和抗压强度。XRD和SEM结果表明：固化剂Ⅱ的固化效果更好,底泥中泡沸石是其富集重金属的主要原因之一,固化剂Ⅱ加入底泥后产生了骨架构建体钙矾石,在消耗自由水的同时能提升底泥脱水性能,并通过离子交换使得底泥重金属更加稳定。     

浅谈气象灾害防御体系存在的问题及其对策探究

气象灾害指的是大气对人类的生命财产和经济建设以及国防建设等造成的直接或间接的损害。本文分析了当前我国气象灾害防御体系建设存在的问题,并从完善相关法律法规、增加经费投入、采取科学的防御方法、构建信息共享平台及联动机制等方面提出了对策措施。     

伺服液压系统在郴州复烤厂打包工艺段的应用研究

打包工艺段是打叶复烤工序中的一个重要环节,随着国内复烤行业整合力度的加大和卷烟工业企业对于烟叶原料要求的提高,复烤加工中的工艺技术要求也越来越严格。但在日常加工过程中,因为传统的液压打包系统无法根据来料情况调整压头压力,导致加工低等次烟叶的效率要远低于加工高级别烟叶时的效率。针对上述问题湖南烟叶复烤有限公司郴州复烤厂与昆明风动新技术集团发展有限公司携手合作,在国内外复烤企业中首次在液压打包系统中应用伺服控制技术,以达到提高打包工作效率,实现节能降耗的效果。     

基于双编码盘定位的移动机器人高精度坐标矫正方法

机器人高精度行走需要高精度坐标矫正,详细描述基于双编码盘定位的移动机器人高精度坐标矫正方法。通过行走方向距离矫正,垂直行走方向距离矫正两个步骤,保证机器人的坐标定位达到较高精度。经实践检验,此坐标矫正方法配合自调整行走算法,保证机器人行走精度。     

让人们居住得更舒适--访日本积水建房株式会社综合住宅研究所

"让人们居住得更加舒适",已经成为当今世界各国的住宅开发商和住宅建筑商的共同理想.这座坐落在京都府相乐郡木津町的日本积水建房株式会社综合住宅研究所,30多年来坚持研究为建房服务,切实把客户的需求转化为建造者的行为,为千千万万住户建造了称心如意的住宅.     

当前大气探测技术及其发展趋势分析

20世纪大气科学取得迅速的发展,其原因之一是重视观测系统的建设和新探测技术的应用。大气探测是大气科学的重要研究领域之一,本文在理清大气探测技术的基本发展历程的基础上,分析论述当前大气探测技术的现状,并对大气探测技术的未来发展趋势进行了展望。     

ZK60镁合金的显微组织及拉伸力学行为

对轧制ZK60镁合金板在不同方向、不同加载速率下进行拉伸实验,结合显微组织分析,探索合金的拉伸力学行为。结果表明,在0. 01 mm/s～0. 1 mm/s拉伸速率范围内,随着拉伸速率的提高,该合金的强度提高;当拉伸速率继续提高到1 mm/s时,合金的强度下降,但合金的塑性随拉伸速率升高单调下降。在相同速率下,合金的横向拉伸屈服强度较纵向拉伸的明显降低,但塑性显著增大,且表现出更明显的加工硬化现象,横向拉伸屈服强度低的主要原因与晶粒尺寸较小有关,而更明显的加工硬化现象主要是孪生变形的贡献。