无溶剂CTAB催化制备取代2-氨基-2-色烯

在溴化十六烷基三甲基铵(CTAB)催化及无溶剂条件下,由芳亚甲基丙二腈与1-萘酚或2-萘酚发生加成、环化反应,生成相应的取代2-氨基-2-色烯。     

绿色化学与环境保护

绿色化学是一门从源头上阻止污染的化学，介绍了绿色化学的一般概念及绿色化学与环境保护的关系，从化学反应条件的绿色化，化学反应途径的绿色化及产品绿色化等方面，被绿色化学对环境的友好性进行了阐述，展望了绿色化学在环境保护方面的发展前景。     

新型节能蓄热式加热炉的应用

介绍了新型蓄热式燃烧技术、原理及主要技术性能,对蓄热式加热炉本身存在的问题进行了分析并提出措施。     

盐酸生产系统爆炸事故分析及防范措施

2000年7月1日下午,我厂盐酸生产工段1~#盐酸合成系统发生爆炸,造成部分生产设备严重毁坏。 事故发生后,当班班长立即关闭了1~#合成系统,随后,厂调度在充分了解情况后实施了2~#合成系统的紧急停车,防止了事态的进一步发展。 事后,有关人员对事故发生的原因进行了分析,并制定了防范措施。     

应用化学综合实验的改革与实践

我们对应用化学专业综合实验的教学进行改革,开发突出航空特色及江西地方经济特色的实验内容,探索以本校教师纵、横向科研课题为切入点,以学生为本、教师合作指导的实验教学模式。     

发酵法酿制蜂王浆酒的试验

蜂王浆也叫蜂乳,它是蜜蜂主要用来喂饲蜂王的食料,它的营养极其丰富。同样一个蜜蜂幼虫,喂食王浆就成为蜂王,喂以花粉和蜂蜜便成工蜂。蜂王比工蜂体长近一倍,体重大近二倍,蜂王能活上3—5年,而工蜂只能活30～40天。蜂王浆有刺激生长、延年益寿的作用,     

甘肃省陇东地区小米营养成分分析与综合评价

目的 探究甘肃省陇东地区小米营养成分含量差异,并对其营养品质进行综合评价。方法 以不同地理来源的小米样品为研究对象,对其矿物元素、脂肪酸组分和常规营养成分进行测定,采用方差分析、相关性分析、主成分分析（PCA）和聚类分析（HCA）对小米营养品质进行分析与评价。结果 小米矿物元素含量丰富,元素总量范围为5284.45~7004.24 mg/kg,4种常量元素和6种微量元素含量在不同产地小米间差异显著（P<0.05）。小米中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值（UFA/SFA）在5.88%~13.82%,优质脂肪比例较高。蛋白质、粗淀粉和粗脂肪含量分别在10.79~12.71 g/100 g、71.80%~74.24%、4.48%~5.69%之间,变异系数均小于10%,地区间差异不大。通过PCA共提取5个主成分,累计方差贡献率为89.04%。PCA综合评价结果表明,QT（庆城县太白梁乡）、ZW（镇原县武沟乡）和ZZ（镇原县中原乡）营养品质高,而ZF-1（镇原县方山乡陇谷13号）和XS（西峰区什社乡）营养价值较差;HCA将9份小米样品分为4类,第III类小米综合品质表现最好,第II和IV小米综合品质相对较差。结论 不同地理来源的小米样品营养成分含量存在差异性,且都拥有自身的优势营养指标庆城县太白梁乡小米（QT）综合营养品质水平最高。     

高粱红色色素的初步研究

从高粱颖片中制备出一种红色色素。本文研究了高粱红色色素的提取条件及各种因素对其稳定性的影响。根据纸层析、簿层层析、光谱鉴定及其与AICI_3的反应特性初步鉴定高粱色素的主要成分是5,7,4’一三羟基花色(金羊)和5,7,3,4’一四羟基花色(金羊)。