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目的 了解2002～2017年中国食源性农药中毒事件的特点,为相关部门制定预防食源性农药中毒策略提供科学依据。方法 收集并整理国内文献数据以及国家监测数据,剔除重复事件,对中毒因素、不同原因食品和发生环节进行描述性分析,并在此基础上进行多维度归因分析。结果 农药中毒因素以有机磷类农药中毒为主(361起,占64.23%),其次是氨基甲酸酯类农药和除草剂；原因食品主要为蔬菜类、粮食类、水果类,分别占33.45%(188/562)、14.41%(81/562)、8.36%(47/562)；引发环节以农药残留过高为主(200起,占35.59%)。结论 蔬菜类食品有机磷残留是食源性农药中毒的主要因素。应加强农药(尤其是杀虫剂)的管理,向大众普及农药使用安全教育,将发病风险降至最低。 相似文献
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摘要：目的 调查甘肃省非暴露地区母乳中二噁英类化合物污染水平，分析影响当地人群二噁英类化合物污染的相关因素。方法 在甘肃省城区、近郊区和远郊区3个采样点各采集50份顺产初产妇产后第3-8周的母乳样品，以高分辨气相色谱-高分辨质谱分析仪分析样品中多氯代苯并二噁英和多氯代苯并呋喃(PCDD/Fs)和多氯联苯(PCBs)含量，计算总毒性当量浓度（TEQ）。结果 （1）PCDD/Fs和 dl-PCBs在甘肃省母乳样品中普遍存在，dl-PCBs含量远高于PCDD/Fs，但按TEQ计时，PCDD/Fs贡献高于dl-PCBs；（2）甘肃省PCDD/Fs组分含量最高的OCDD，含量在102.08~195.18?pg/g脂肪之间，来源可能与垃圾焚烧导致污染有关；母乳中PCBs污染分布呈现出城市点（2436.88 pg/g）>近郊区（1118.16?pg/g）>远郊区（989.87?pg/g）的特征，可能与居民肉蛋奶等动物性食品摄入频次较高有关。结论 甘肃省非暴露区母乳中二噁英类化合物含量均低于全国水平，总体上城市高于农村，但个别同系物数值农村点与城市点接近甚至高于城市点，这提示甘肃省不同地区人体暴露情况有其独特性和复杂性。 相似文献
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目的 分析2011年中国食源性疾病暴发事件的流行病学特征。方法 对我国食源性疾病暴发监测系统收集的2011年食源性疾病暴发数据进行统计分析。结果 2011年29个省、自治区、直辖市共上报食源性疾病暴发事件809起,累计发病14 057人,死亡113人,微生物性因素引起的事件数和发病人数最多,分别占26.2%(212/809)和37.6%(5 292/14 057),化学性因素引起的死亡人数最多,占39.8%(45/113)。结论 微生物性因素是导致我国食源性疾病暴发的主要原因,化学性因素是导致死亡的主要原因。此外,应不断加强我国食源性疾病监测网络建设,增强报告意识。 相似文献
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