低温等离子体对动物源食品中脂质氧化作用研究进展

低温等离子体作为一种新兴非热杀菌技术, 具有广谱杀菌作用, 在食品杀菌保鲜领域已有广泛的应用研究, 因其含有大量活性自由基,在杀死微生物同时能够促进脂质和蛋白质氧化,对产品品质造成一定影响。本文重点概述了低温等离子体处理对牛肉、鸡肉、猪肉、水产品、油脂和乳脂等产品中脂质氧化作用; 总结了处理时间、处理功率、处理电压、贮藏时间以及样品中不饱和脂肪酸含量等因素对脂质氧化的作用。为降低低温等离子体处理对脂质氧化的促进作用,减弱因脂质氧化对产品品质造成的负面影响,添加抗氧化成为一种有效的途径,因此,本文针对添加天然抗氧化剂降低低温等离子体处理食品中脂质氧化程度的研究内容进行概括总结以及研究前景展望。通过低温等离子体处理条件对动物源食品中脂质氧化影响进行概述, 以及抗氧化措施总结和展望,可为低温等离子体在食品保鲜领域的深入研究以及工业应用提供理论参考。     

基于4G环境的数据挖掘在移动通信网络优化中的运用研究

世界科学技术的革新促进了信息技术的飞速发展,使得计算机被广泛应用在人类生活中.本文主要基于4G环境下对移动通信网络优化中的数据挖掘技术进行研究,并对其在移动通信网络优化中的应用展开探讨.     

鱼肉辣椒酱开发研究

辣椒酱是人们生活中的重要调味品。草鱼肉质鲜美、营养丰富。鱼肉辣椒酱是以干辣椒、淡水鱼为主要原料制作而成。以干辣椒的添加量为25%,鱼丸的添加量为18%,鱼丸是以88%的草鱼肉糜加入玉米淀粉5%、盐3%、猪油4%制作而成。成品主料分明,色泽鲜艳,口感俱佳,是一款营养价值高的辣椒酱。     

热泵回收电厂循环水余热模型运行方式的经济性分析

在热电联产机组中,汽轮机乏汽的热量被排放到环境中,致使机组冷源损失较大,机组热效率难以提升,并且会造成环境的热污染,为了回收大量循环冷却水余热,本文以某电厂N200/CC144-12.75/535/535/0.981/0.245型机组为例,利用热泵技术回收电厂循环冷却水余热,建立余热回收物理模型和数学模型,与原系统进行对比分析,结果表明该模型提高了系统的经济性;并选定不同的工作参数对模型进行计算分析,择选出较为经济的工作参数,为以后余热回收工作提供了一些参考。     

平衡类顶管的顶力计算公式探讨

简要分析了顶管施工过程中总顶力的组成及其影响因素,结合实际工程推导出泥水平衡顶管施工顶力计算公式。在公式推导过程中提出了泥水平衡顶管施工管身压力大小为注浆压力的假设,经过对比分析,理论推导公式计算顶力值与实测值比较相符。     

东阳建筑业上新台阶要实现“三大转变”

东阳建筑业是东阳的传统产业 ;是具有东阳乡土气息的一大特色产业 ;也是提高东阳知名度的一大品牌产业。东阳闻名全国 ,建筑业功不可没 ,“建筑之乡”的美誉闻名遐尔。有人把中国的企业与外国的企业作了一番比较后 ,得出一个结论 :认为中国企业的最大问题是有战无略。我们不去分析这个结论的对与错 ,但是 ,建筑业在决定自己的战略时 ,不仅需要站在建筑业自身的角度考虑对策 ,而且要“跳出建筑看建筑” ,从大背景下审视建筑 ,认清形势 ,把握机遇 ,增强信心 ,迎接挑战。主要有来自三方面的“三大挑战” :第一方面 ,来自竞争加剧的市场挑战 ;第…     

鄂尔多斯盆地靖安油田杨66井区延9储层敏感性评价

靖安油田杨66区延9储层主要为低-中孔、低渗-特低渗储层,其渗流条件相对较差。为了查明储层敏感性对渗流条件的影响,本文利用敏感性实验分析方法对区内延9储层的速敏、水敏、盐敏、酸敏和碱敏特征进行了分析。结果表明,研究区延9储层敏感性总体表现为中等偏弱速敏和水敏、弱盐敏、中等偏强酸敏、弱碱敏-改善,由于储层酸敏性较强,勘探开发过程中要注意低pH值溶液对储层的伤害,同时,在注水开发过程中,应确保注入水矿化度高于临界矿化度,这样才能更好地保护储层不受损害。     

苏里格气田东南部盒8段致密砂岩储层特征及评价

召41井区是鄂尔多斯盆地苏里格气田东南部（苏东南）二叠系石盒子组盒8段致密砂岩气上产的主力区块,但单井产量低,产能差异大。运用铸体薄片、扫描电镜、阴极发光、高压压汞、物性分析、核磁共振、气水相渗等实验以及试气资料,对储层的岩石学特征、成岩作用、物性、孔隙结构和渗流特征进行了详细研究和分类评价,并探讨了储层类型与天然气产能之间的关系。结果表明,苏东南盒8段储层的岩石类型主要为岩屑石英砂岩,其次为岩屑砂岩和少量石英砂岩,填隙物基本上是胶结物,主要为伊利石、绿泥石、高岭石、硅质和铁方解石;成岩作用为压实压溶、胶结和溶解作用,已普遍进入中成岩B期阶段;孔隙类型主要为岩屑溶孔和晶间孔,其次是残余粒间孔;孔隙结构以粗孔-中喉型和细孔-小喉型为主;可动流体饱和度变化较大,且与物性密切相关,随物性变好而增大;综合储层物性、孔隙结构特征以及储层的沉积相带、砂体展布特征等,将苏东南盒8段储层划分为4种类型,天然气产能明显受储层类别的控制,且随储层类别的降低,天然气产能也逐渐降低。     

SCR脱硝系统流场数值模及优化

电厂SCR系统烟气流动情况会影响整个系统脱硝效果及系统运行。针对某660 MW燃煤锅炉的选择性催化还原(SCR)系统,应该Fluent软件对该系统进行了数值模拟,分析了导流板布置对SCR系统内流场分布均匀性的影响。结果表明,在适当的位置加装一定数量和结构的导流板,能够在很大程度上改善SCR系统内烟气流动的均匀性,以提高了催化效率。研究结果对脱硝系统内的导流设计和改进提供了参考。