细菌发酵生产L-乳酸的研究

利用细菌进行L-乳酸的发酵，该细菌为兼性厌氧菌，其种子摇床振荡培养18h后转接于发酵培养基中，菌体生长旺盛；通过几种发酵方式的比较，得出适合该菌种的发酵方式为先摇床振荡培养24h后再转入静置培养；同时对玉米糖化液的初糖浓度进行比较，确定初糖浓度应控制在120g/L～140g／L；利用响应面法优化得出培养基的组成为豆粕水解液为34．07g/L，蛋白胨为24，40g/L，玉米浆为10g/L。在此培养方式及培养基的基础上进行摇瓶发酵，乳酸产量为117．03g/L，转化率为97．53％，纯度为97．94047％，而且转化率比优化前的78．95％提高了18．58％。     

发酵法制取大豆染料木素发酵条件的优化

以纳豆细茼对工业副产物脱脂豆粕发酵法生产染料木素发酵条件进行优化.通过单因素和SAS响应面分析法组合优化发酵条件,得到:装液晕容积率为40%、温度这34～C、pH值控制在7.0～7.5时,培养基中添加11.2%的脱脂豆粕,摇床转速为160r/min,发酵时间56h时,发酵可得到的干粉中,染料木素的含量平均为1.144mg/g,与酶解方法得到的干粉中染料木素的含量(1.148mg/g)基本相同.     

甜高粱生产燃料乙醇的研究进展

以甜高粱为原料生产燃料乙醇具有广泛的应用前景.主要介绍了国内外利用甜高粱生产燃料乙醇的研究现状、工艺路线及存在的主要问题,并指出今后由甜高粱生产燃料乙醇的发展方向是利用其纤维素成分进行乙醇发酵.