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1.
罗汉果植物保健饮料的研制   总被引:3,自引:1,他引:2  
李良  吕国红  钟晓凌  张江 《饮料工业》2010,13(10):30-33
以罗汉果为主要原料研制罗汉果植物保健饮料。通过正交试验和感官评价的方法确定该饮料的最佳配方为:罗汉果提取物2.0g/L、枸杞提取物1.4g/L、决明子提取物1.2g/L、杭白菊提取物6g/L、白砂糖40g/L。以离心沉淀率为指标证实添加0.15%的果胶该饮料的稳定性最佳。分光光度法检测该饮料中有效罗汉果苷的含量为8.6mg/L。该罗汉果植物保健饮料的感官指标、理化指标和微生物指标均符合国家标准。  相似文献   
2.
我国环境技术产业工作在指导方针、配套政策、运行方式、激励措施等方面不断做出了调整,收到了较好的效果,积累了一些经验,但也存在一些问题亟待解决。文章分析了我国环境技术产业现状,重点阐述了发展环境技术产业的对策。  相似文献   
3.
葛根植物饮料的研制   总被引:2,自引:0,他引:2  
介绍以葛根为原料生产畜含总黄酮的植物保健饮料的研制方法.通过正交试验和感官评价的方法确定葛根饮料的最佳配方为:葛根提取物2 g/L、金银花提取物50 g/L、果葡糖浆40 g/L、蜂蜜20 g/L、白砂糖20 g/L、羧甲基纤维素钠1 g/L.紫外分光光度计法检测该饮料中总黄酮含量为0.288 2 g/L;钦料的感官指标、理化指标和微生物指标均达国家标准.  相似文献   
4.
以小鼠为试验模型,对枳椇子饮料的解酒效果进行了研究。以翻正反射和血醇含量为指标,分别对枳椇子饮料对小鼠醉酒率及睡眠时间的影响,及弱碱性和酸性枳椇子饮料及灌胃顺序对小鼠血醇含量的影响进行了讨论。结果表明,碱性环境下大剂量组和酸性环境下小剂量组小鼠醉酒率分别为 30%和 70%,睡眠时间分别为对照组的 56.4%和 76.5%;相同时间段,弱碱性枳椇子饮料的解酒效果更加明显,小鼠血醇含量较低;在 30min、120min 和 180min 时,先饮料后酒组小鼠血醇含量分别是 1.982±0.256mg/ml、3.725±0.285mg/ml、3.252±0.249mg/ml,为对照组的 87.7%、69.2%、69.4%;而先酒后饮料组则是 1.782±0.687mg/ml、3.498±0.627mg/ml、3.112±0.569mg/ml,为对照组的 78.9%、64.9%、66.4%。  相似文献   
5.
试论我国环境保护与经济发展依存关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
环境保护和经济发展相互对立,相互统一。如何减少经济发展对环境的破坏,实现促进经济发展与环境保护的双赢,是我们需要破解的难题文章在分析两者关系基础上,阐述了影响环境保护与经济发展之间的因素及解决对策。  相似文献   
6.
利用分光光度法,以芦丁为标准品,通过AICl_3和NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH衍生体系,分别在412nm和499nm处测定枳棋子总黄酮含量;以柚皮苷为标准品,在283nm处测定枳犋子总黄酮含量.比较分析三种测定方法的优劣,实验表明:以柚皮苷为标准品,在283nm处测定枳棋子总黄酮含量的方法最优,此时峰值检测明显;含量测定准确:3.28%;测定范围广:5.0~25.0mg/mL;精密度高:RSD=1.3%;相对误差最小:0.21%.  相似文献   
7.
吕国红  李良  张江 《饮料工业》2009,12(8):10-13
介绍了以枳棋子为主要原料生产弱碱性植物保健饮料的方法.通过正交试验和感官评价的方法确定了弱碱性枳棋子植物饮料的最佳配方为:枳棋子提取物20g/L、金菊双花40g/L、蜂蜜30g/L、果葡糖浆40g/L、白砂糖20g/L、果胶1.5g/L;饮料pH为7.3-7.4,酸度调节剂为碳酸氢钠;饮料的感官指标、理化指标和微生物指标符合国家标准.  相似文献   
8.
酶处理橙皮苷的性质与应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
本对酶处理橙皮苷的制造方法,性质,特性及其利用进行了论述。  相似文献   
9.
枳椇子总黄酮测定方法的比较分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用分光光度计法,以芦丁为标准品,通过不同方式衍生,在2种波长下测定枳椇子总黄酮的含量.AlCl3法在412 nm处检测枳椇子提取物中总黄酮的质量分数为1.27%;NaNO2-Al(NO3)3-NaOH法在499 nm处检测枳椇子提取物中总黄酮质量分数为1.25%.2种检测方法相对误差为1.6% (n=5),无显著性差异.  相似文献   
10.
基于盘锦湿地生态系统野外观测站芦苇群落2005年4月~10月的定位观测资料,分析了盘锦芦苇湿地土壤微生物生物量C的季节变化规律及生态特性:盘锦湿地土壤微生物量生物量C在三个土壤层次都表现出随着芦苇生长季的变化呈现先增长、后下降的"M型"变化趋势.相关分析结果表明:气候因子中降水量和空气相对湿度对微生物生物量碳的影响大于气温;土壤因子中土壤热通量和土壤平均温度的影响大于土壤含水量.通径分析结果表明:在环境因子的综合作用中,起直接作用的因子主要是气温和土壤平均温度,其它因子影响较小.  相似文献   
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