并列行驶两辆汽车外流场的数值模拟

以国际标准的MIRA模型为研究对象,采用移动地面边界条件,对单车和两车并列行驶情况下的汽车外流场进行了数值模拟研究.将两辆车车体周围的速度分布、车身表面的压力分布情况与单车外流场进行了比较.在并列行驶情况下,车体周围的速度和车身表面压力分布与单车不同,呈不对称分布,并且在两车的内侧出现了低压区,两车具有相互靠近的趋势.通过计算,两车的气动阻力有所增加,侧向力有了很大程度的增加.     

例谈学习用具做实验

铅笔、圆珠笔、钢笔、涂改液和橡皮等是学生经常使用的学习工具,这些工具经过人们的巧思妙想,也可以成为物理课堂演示实验的工具,主要方法有直用和改用两种。字具直用学具直用即不用经过任何改造和加工,将学习用具直接用做物理实验的器材。直用实验的前提条件是材料人人都有;目的是通过器材的大众化及普遍化.来保证参与实验的整体性。例一:压强演示实验原理:在压力相同的条件下,压强与接触面积成反比。器材及特点:铅笔或圆珠笔。铅笔或圆珠笔的结构是笔头尖细、尾部平粗。方法:演示”压力和压强”一节实验时,让学生用左右两手的食指将铅笔或…     

云南固态速溶普洱茶生产企业标准现状分析

目的了解速溶普洱茶行业现状,为规范固态速溶普洱茶产业,制定固态速溶普洱茶行业标准提供市场依据。方法通过对固态速溶茶国家标准与55个速溶普洱茶生产企业60个企业标准理化指标和安全性指标的综合分析,确定各理化指标的基本数值范围和企业标准涉及的安全性指标种类,并对国家标准与相关企业标准进行对比。结果水分含量在8%~15%的企业标准数量占调查企业标准总数的61.36%,总灰分含量在15%~25%的企业标准数量占调查企业标准总数的78.82%,茶多酚含量在10%~20%的企业标准数量占调查企业标准总数的69.35%;安全性指标可参考国家相关标准。结论固态速溶普洱茶行业标准可结合现有固态速溶茶国家标准和产业实际需求进行制定。     

普洱茶茶褐素研究进展

随着普洱茶的保健功能受到了越来越广泛的重视,研究人员也逐渐对普洱茶的保健机理及其保健成分产生了兴趣。目前的研究表明,作为普洱茶汤中的主要成分之一,茶褐素的功效尤为重要。然而茶褐素的结构过于复杂,对其成分以及化学结构的研究一直难以取得突破。如何利用现有各种手段揭示茶褐素的内在本质,成为了摆在众多茶叶科学工作者面前的一道难题。     

HPLC法同时测定绿咖啡豆中绿原酸及咖啡碱含量

建立一种高效液相色谱法(HPLC),可同时定量绿咖啡豆中绿原酸和咖啡碱的含量,并分析不同成熟度绿咖啡豆中绿原酸和咖啡碱含量变化。采用Agilent ZORBAX ODS-C18色谱柱,以0.5%乙酸水-乙腈为流动相,梯度洗脱,检测波长274 nm,流速1.0 m L/min,进样量10μL,柱温35℃。结果显示,绿原酸和咖啡碱的浓度线性范围分别为5.0 mg/L~100.0 mg/L(r~2=0.999 9)和5.1 mg/L~101.6 mg/L(r~2=0.999 9),检出限分别为0.25 mg/L和0.05 mg/L,相对标准偏差分别为1.56%和1.30%,回收率范围分别为98.86%~101.11%(RSD=1.02%)和98.70%~101.19%(RSD=0.83%)。     

新疆奎屯市某建筑基坑坍塌事故分析

针对基坑边坡坍塌滑移事故进行分析研究,通过分析工程案例提出一些见解与意见。     

普洱熟茶香气成分的顶空固相微萃取条件优化

目的优化普洱熟茶香气成分顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)-气质联用的萃取条件。方法利用Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,以香气物质的质谱图峰面积为考察指标,对水/茶比、萃取温度、萃取时间进行3因素3水平响应面分析。结果萃取时间、萃取温度、萃取时间-萃取温度、水茶比的二次项和萃取温度的二次项对普洱茶中香气成分提取有显著影响(P0.05),而其他几项影响不显著。利用Design-Expert 8.0软件,对数据分析后,得到最优条件为水/茶比为9.76、萃取时间2.47 h、萃取温度76.64℃。结论在优化的条件下,香气物质峰面积可达到理论上的最大值是5.48×10~8。     

速溶普洱茶中水分、咖啡碱和茶多酚含量近红外光谱快速测定方法的建立

以随机抽取的42个市售速溶茶产品为研究对象,采用近红外光谱分析技术并结合偏最小二乘法(PLS)对其水分、咖啡碱和茶多酚含量进行定标建模分析。建模结果以校正集相关系数(R_c)、校正集均方根误差(RMSEC)、交互验证相关系数(R_cv)和交互验证均方根误差(RMSECV)为指标评价模型的优劣。结果表明,水分较为理想的定标模型R_c=0.9266,RMSEC=0.6439,R_cv=0.8809,RMSECV=0.8509;咖啡碱的最优定标模型R_c=0.9964,RMSEC=0.1337,R_cv=0.9543,RMSECV=0.4958;茶多酚较为理想的定标模型R_c=0.9845,RMSEC=1.2097,R_cv=0.9679,RMSECV=1.8083。经验证集样品检验,水分、咖啡碱、茶多酚的预测相关系数分别是0.9050、0.9350、0.9557,与实际测定值吻合度较高,可为速溶普洱茶制品理化成分的快速检测提供参考。     

不同浓度福林酚试剂对茶多酚检测结果影响的研究

目的 研究市售不同来源和不同浓度的福林试剂对固态速溶茶中茶多酚含量测定结果的影响。方法 以4种速溶茶样品为检测对象, 使用市售3种不同来源的福林试剂进行测定, 并应用统计学方法分析不同来源的福林酚试剂对速溶茶中茶多酚检测结果的影响。结果 4种福林酚试剂检测茶多酚的相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)在0.88%~1.60%之间, 具有较高的精密度; 不同浓度的福林酚, 对检测结果有显著性的差异(P<0.05), 不同厂家相同浓度的福林酚试剂, 对检测结果没有显著性差异(P>0.05)。结论 不同浓度的福林酚, 对检测结果有显著性的差异, 为确保茶多酚检测结果的准确性和一致性, 使用前应对福林酚试剂的浓度进行确认。     

普洱茶香气分析方法及香气活性物质研究进展

普洱茶的香气是其品质的重要体现,也是捕获和培养消费者忠诚度最重要的因素,是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。普洱茶的香气成分十分复杂,但是其中具有香气活性的物质并不多。本文对目前国内外关于普洱茶香气的研究报道、普洱茶香气的分析方法、香气成分中具有香气活性的物质进行了总结,并指出了目前研究中存在的问题及今后研究的重点。