家禽抗病育种研究进展

禽病一直是养禽业的一大难题,给社会造成巨大经济损失,并严重危害人类健康。近年,家禽育种工作者把育种方向主要集中在禽的经济性状,各种资源被用来增强与经济利益相关的生长性能而牺牲免疫应答能力。在长期选择作用下,家禽的生产性能大为提高,但应激能力很差。随着分子生物学技术的发展,家禽抗病育种的重要性越来越显著。本文就抗病育种的遗传基础和方法、对某些疾病抗病育种的研究成果及其与生产性能的关系作了介绍,并对抗病育种的发展前景作了展望。     

家禽MHC的结构与遗传效应

MHC是重要的免疫分子,能够稳定的遗传,并且与疾病有明显的相关性。研究家禽MHC分子特性是阐明机体免疫机制的重要途径之一。本文就家禽MHC基因结构与多态性、抗原递呈作用以及其与疾病和生产性能的相关性等方面进行了阐述。     

绿色饲料添加剂——果胶酶的研究

果胶酶是降解饲料抗营养因子——果胶的有效酶,它作为一种绿色饲料添加剂在畜牧业生产中的应用越来越广泛。文章针对这一现状,主要对果胶酶的性质、分类、作用机理作一阐述,并对其研究前景进行简要概括。     

共轭亚油酸对五龙鹅生长发育和脂质代谢的影响

1日龄五龙鹅192只，随机分为4个处理，分别饲喂共轭亚油酸（CLA）水平为0．0、5．0、15．0和25．0g／kg的日粮，通过测定不同生长阶段的体增重（BWG）、采食量（FI）、料重比（F／G）、腹脂率（AFP），以及与脂质代谢有关血清生化指标，研究不同水平CLA日粮对五龙鹅生长发育和脂质代谢的影响。结果表明：在日粮中分别添加5．0g／kg和15．0g／kgCLA，对五龙鹅BWG无显著影响（P〉0．05），能够显著降低FI和F／G（P〈0．05）；显著降低AFP和血清甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、极低密度脂蛋白（VLDL）含量（P〈0．05或P〈0．01），增加了血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量和高、低密度脂蛋白胆固醇之比（HDL-C／LDL-C）（P〈0．05）。日粮中添加25．0g／kgCLA，极显著地降低了FI和AFP（P〈0．01），对血清TG、TC、HDL-C、VLDL含量和HDL-C／LDL-C的影响差异不显著（P〉0．05）。适宜添加CLA对五龙鹅的生长发育和脂质代谢具有很好的促进和调节作用，即在五龙鹅的整个生长期内，CLA添加量不高于15．0g／kg时，不但能在不影响BWG的前提下提高饲料利用率，而且能够通过降低脂肪沉积和调节脂质代谢起到预防动脉粥样硬化的作用；但过多添加CLA（25．0g／kg）会使五龙鹅的生长发育受到抑制。     

鸡胰岛素样生长因子-Ⅰ的研究进展

IGF-I是胰岛素样生长因子的重要成员,与胰岛素高度同源,空间结构也十分相似,这个系统的其它成员还包括IGF-I受体(IGFIR),IGF-II受体(IGFIIR)以及4种胰岛素生长因子结合蛋白(IGF-BP-1、-2、-3、-4)。IGF最早被称为硫化因子,后来     

羊草结构日粮对五龙鹅血浆酶活性的影响

以4种等能量等蛋白的羊草粉结构日粮饲喂18月龄五龙鹅,测定鹅血浆中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、胆碱酯酶(CHE)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性,并将其与纤维消化率、钙(Ca)和磷(P)的表观消化率、蛋氨酸(Met)和胱氨酸(Cys)的表观消化率进行相关性分析比较。试验结果表明,随着羊草粉比例的增加,AKP活性呈显著性降低(P<0.05)的趋势,并与粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)消化率呈显著负相关(P<0.05),与Ca、Met和Cys的表观消化率呈显著正相关(P<0.05);其它五种酶的活性与CF、NDF、ADF消化率及Ca、P、Met、Cys表观消化率相关不显著(P>0.05)。     

牧草饲粮中草酸含量对五龙鹅钙磷代谢的影响

分别以黑麦草(试验Ⅰ)、墨西哥玉米(试验Ⅱ)、苜蓿草(试验Ⅲ)和羊草粉(试验Ⅳ)为主要纤维素源进行消化代谢试验,研究牧草中草酸(H2C2O4)含量对钙磷代谢的影响。每种牧草试验选取同一批健康五龙鹅24只,随机分为4组,每组6个重复。各试验组日粮中添加不同比例的纤维素源,使粗纤维(CF)含量依次升高,调整各组日粮至代谢能(ME)、粗蛋白(CP)、钙(Ca)、磷(P)、蛋氨酸(M et)、赖氨酸(Lys)等水平基本一致。试验结果表明:在试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ中,随着H2C2O4含量的升高,Ca的消化率显著下降(p<0.05),试验Ⅳ中H2C2O4含量与Ca的消化率呈显著负相关(r=-0.6123,p<0.05),试验Ⅰ、Ⅲ中H2C2O4含量与Ca的消化率呈极显著负相关(r=-0.8744,r=-0.7109,p<0.01)。在试验Ⅱ中随H2C2O4含量的升高,Ca的消化率、H2C2O4含量与Ca消化率相关性均差异不显著。在试验Ⅰ和Ⅱ中,P的消化率呈极显著上升趋势(p<0.01);在试验Ⅲ和Ⅳ中,P的消化率差异不显著;H2C2O4含量与P的消化率的相关性均不显著(P>0.05)。     

用地高辛标记的核酸探针检测猪伪狂犬病毒野毒感染的研究

利用PCR技术从带有伪狂犬病毒（PRV）gE基因的重组质粒pMD18-T-gE中扩增回收约304bp大小的片段,并制备出地高辛标记的gE基因核酸探针。特异性检测结果表明,该探针能与重组质粒DNA发生特异性杂交,而与对照的PRVBartha-k61株疫苗毒DNA、猪细小病毒（PPV）DNA、猪圆环病毒（PCV）DNA、猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRsV）cDNA、猪瘟病毒（CSFV）cDNA的杂交反应均为阴性;敏感性检测结果表明,该探针对PRV野毒的最低检出量为4pg。应用该探针对11份繁殖障碍病料进行了杂交检测,共检出4份阳性病料,该结果与PCR检测结果一致,表明该核酸探针可用于猪伪狂犬病野毒感染的临床诊断。     

共轭亚油酸对鸭肉营养组成及品质影响的研究

本试验通过对肉鸭饲喂不同梯度的共轭亚油酸(CLA)日粮来探讨其对肉鸭营养再分配和肉品质的影响.选用1日龄健康、体重相近的樱桃谷鸭240只(P＞0.05),按单因素完全随机设计分为4个处理组(1个对照组,3个试验组),每个处理组设6个重复,每个重复10只鸭.CLA在基础日粮中的比例分别为0%、1%、2%和3%.试验全期共56d,在42日龄和56日龄进行屠宰,测定相关指标.结果表明(1)CLA日粮能显著或极显著降低腹脂率和皮脂率(P＜0.05或P＜0.01),显著增加了6周末的胸肌率(P＜0.05);显著增加了胸肌内脂肪含量及脂肪酸中饱和脂肪酸含量(P＜0.05),显著降低了不饱和脂肪酸的含量(P＜0.05).(2)CLA日粮能显著增加6周末胸肌的硬度(P＜0.05),但对胸肌系水力无显著影响(P＞0.05).     

猪圆环病毒3型TaqMan-MGB荧光定量PCR方法的建立及应用

为建立猪圆环病毒3型(PCV3)荧光定量PCR检测方法,本研究根据GenBank中PCV3基因序列设计特异性引物和探针,经过反应体系和条件优化,建立了特异性检测PCV3的TaqMan-MGB荧光定量PCR方法。该检测方法在4.78×10~1拷贝/μL～4.78×10~9拷贝/μL质粒标准品范围内均有良好的线性关系;该方法特异性试验结果显示,其与多种常见猪病病毒均无交叉反应,特异性良好;本研究建立的方法敏感性是常规PCR方法的100倍,敏感性较高;批内批间重复性试验变异系数均小于2.3%,重复性良好。对临床样品的检测结果显示,该方法对PCV3的检出率高于常规PCR方法,并且PCV3阳性样品多存在混合感染情况。该方法的建立为PCV3的实验室诊断及流行病学调查提供了快速、准确的检测手段。