轮叶党参冷冻调理食品的研制

以轮叶党参为主要原料,对轮叶党参冷冻调理食品的加工工艺、产品配方及冻藏稳定性进行了研究,得出其最佳的配方为轮叶党参∶猪肉=3∶1、胡萝卜10%、色拉油10%、酱油3%、葱3%、姜3%、盐2%、花椒面0.5%、味精0.5%,其最佳加工工艺条件为:猪肉油炸温度为110℃,油炸时间为1min,轮叶党参卷蒸制时间为15min。这样的产品可在-18℃下冻藏6个月,产品的感官品质仍然很好。     

碳化硅零部件机械加工工艺

为了满足碳化硅材料部件工程项目需求,开展了SiC材料零件机械加工工艺性能的研究。首先分析了材料性能,接着根据碳化硅材料性能,开展了磨削工艺、数控加工、线切割及超声波加工机械工艺试验;最后针对加工中出现的技术难题,采取了特殊的工艺措施。实验结果表明用铝基树脂结合剂金刚石砂轮,采用磨削等工艺方法可以达到工程技术要求,并取得了较好的实验结果。     

皂荚籽填料曝气生物滤池处理氨氮废水研究

选取具有特殊形状和组成的天然皂荚籽作为曝气生物滤池(BAF)的填料和固体碳源处理NH_3-N废水,研究皂荚籽作为释碳填料的性能,以皂荚籽、体积比为1:2的皂荚籽-陶粒混合填料分别搭建BAF,在不添加外加碳源条件下处理低C/N低含量NH_3-N模拟废水,分别考察2种BAF的挂膜特性以及处理NH_3-N废水的性能。结果表明,皂荚籽作为释碳填料具有良好的外形和尺寸、生物和化学稳定性;静态NH_3-N吸附量较小,难以直接作为吸附材料处理NH_3-N废水;2种BAF在实验期内持续释碳,释碳量可以满足微生物需求;皂荚籽BAF和皂荚籽-陶粒BAF的NH_3-N去除率分别可达50%和93.9%。说明皂荚籽可以作为一种具有利用价值的释碳填料。     

轮叶党参发酵饮料乳酸菌种驯化及发酵特性的研究

对轮叶党参饮料加工中乳酸菌种驯化、轮叶党参的发酵条件进行了研究。试验结果表明：菌种驯化选用牛乳与轮叶党参汁5∶5的比例进行发酵剂的制备,最佳发酵条件为：发酵温度42℃、培养时间8h、接种量5%。     

笃斯越桔果粒果汁饮料加工工艺

以笃斯越桔果实为原料，通过破碎、榨汁、澄清、精滤等工艺制得笃斯越桔原汁，添加笃斯越桔果实并经调配、杀菌工艺生产出带果粒果汁饮料。产品深玫瑰红色，半透明，颗粒完整，口感酸甜适口，营养丰富，是一种新型营养饮品。     

浅谈《机械制图》与《AutoCAD》相结合的教学研究与分析

机械制图是理工科大学必修的课程,而AutoCAD在诸多领域也是不可缺少,在教学过程中,需要将传统的制图和计算机绘图教学两者有机的结合,进行必要的改革,达到相互促进的效果.本文主要从两门课程之间的关系、机械制图课程体系改革、多媒体教学、改变传统教学方法、AutoCAD上机训练、综合训练等几个方面进行阐述.     

电磁搅拌对C19400-SiC复合材料成分控制及性能的影响

在制备C19400-SiC复合材料过程中,SiC的成分难以控制,实验引入电磁搅拌的方法.实验结果表明,电磁搅拌技术促进了合金中SiC的添加,C19400-SiC复合材料的晶粒尺寸减小了40%.此外,采用电磁搅拌后,复合材料硬度略有提高,导电性能得到改善.     

澄清型轮叶党参饮料的研制

以干制轮叶党参为原料，采用浸出法制取轮叶党参提取液，经澄清、调配、过滤、灌装、杀菌等工艺得到轮叶党参饮料。试验结果表明：采用壳聚糖0.4％，结合冷冻法处理轮叶党参原汁，澄清效果较好；最佳配方为糖6％、含汁量为15％、盐0．02％。     

装配式方钢管柱座节点水平受弯承载力简化设计方法

基于装配式建筑采用的方钢管钢柱与板块连接节点即柱座节点的重要性,针对现有钢柱与钢梁连接采用的法兰板连接方式,与原有梁柱端板连接和方钢管法兰连接的不同,研究方钢管柱座节点的水平受弯承载力,并得到其简化设计方法。利用ABAQUS软件建立该节点的数值模型,得到装配式方钢管柱座节点上柱法兰板屈服线形状分布,并根据塑性铰线法得到装配式方钢管柱座节点水平受弯承载力简化设计公式,该公式计算结果与有限元分析结果吻合较好,可应用于实际工程,为装配式柱座节点的工程应用提供参考。     

轮叶党参发酵饮料配方及稳定性研究

本实验主要对轮叶党参发酵饮料的配方、产品稳定性进行了研究.实验结果表明:最佳配方为糖8%,发酵汁浓度75%,柠檬酸0.02%;稳定剂最佳配比为:PGA 0.1%、海藻酸钠0.1%、黄原胶0.2%.