培养条件和果汁种类对脂环酸芽孢杆菌生长的影响

脂环酸芽孢杆菌是造成巴氏灭菌果汁腐败的重要细菌之一。鉴于目前脂环酸芽孢杆菌的培养方法尚未统一且污染特征不明确,本研究考察了pH、7种培养基和9种果汁对其生长的影响,同时采用固相微萃取(SPME)和气相色谱(GC)-质谱(MS)技术检测了该菌的主要代谢产物愈创木酚和2,6-二溴苯酚在果汁中的释放情况。结果表明,脂环酸芽孢杆菌在pH4.0时生长情况最好,pH2.5时生长较差,pH6.0~7.0时最差。AAM培养基和BAT培养基较其他5种培养基(YSG培养基、K氏培养基、SK培养基、PDB培养基和营养肉汤培养基)更适合用来培养脂环酸芽孢杆菌。脂环酸芽孢杆菌接种到9种果汁中后生长差异明显,在葡萄汁和橙汁中生长情况最好,细菌数量分别为1.5×104 CFU/mL和8.5×103 CFU/mL;在菠萝汁和西柚汁中生长缓慢,细菌数量分别为4.4×102 CFU/mL和1.9×102 CFU/mL。此外,9种果汁接种脂环酸芽孢杆菌后均未检测出2,6-二溴苯酚;但是,除葡萄汁外的8种果汁均检测出愈创木酚,浓度在8.6~23.9 μg/L之间。     

我国南北不同地域自备水源水质指标及微生物群落结构特征比较

目的 比较我国南北不同地域自备水源的水质指标及微生物群落结构特征,评价其安全性。方法 本研究对我国南北5省边远散地域(北京郊区、黑龙江边境地域、内蒙古偏远地域、广西边境地域和云南边境地域)的317个自备水源进行采样,对浑浊度、总硬度和pH等水质指标进行分析,以高通量测序法对水样的微生物群落结构进行解析。结果 不同地域自备水源的水质和微生物群落结构存在较大的差异性,内蒙古偏远地域的阴离子指标最大值超标严重,在内蒙古-东和内蒙古-西两组水样中SO₄^2-最大浓度值分别为543.12和666.33 mg/L, Cl^-与NO₃^-也存在超标情况。变形菌门(Proteobacteria)是5省自备水源水样的第一优势菌门,其相对丰度为56.87%-99.38%。具有一定致病性的短波单胞菌(Brevundimonas)在各个样品中广泛分布(1.50%-27.27%)。反硝化过程的典型菌株假单胞菌(Pseudomonas)存在于北京、黑龙江和内蒙古水样中(2.96%-38.41%),广西和云南并未检出。北京、黑龙江和内蒙古水样中各种功能表达基因的数量远高于广西和云南水样。结论 我国南北5省自备水源在水质和微生物群落特征方面均存在差异;较之南方自备水源,北方自备水源普遍受到了人类活动的影响。     

武汉当代地域建筑特征分析

地域性是建筑的基本属性之一,在全球经济一体化和信息交流日益频繁的今天,自觉回归地域性,已逐渐成为当代建筑的共识,系统研究地域建筑及其相关联的地域性要素及设计方法,已成为各地建筑设计研究的重要内容。本文基于武汉地区的地理、气候、历史文化等地域性要素,结合武汉当代地域建筑实践,提出武汉当代地域建筑的五个主要特征：适应夏热冬冷气候特征、表现水意象、表现历史建筑特征、回应“当地的地形”、汲取湖北地域文化其它养分。结合相关设计实例,分析了武汉当代地域建筑的具体表现特征,并提出相关建筑可能的发展特征,以期能为武汉地区建筑设计实践提供一些有益的参考,促进武汉地区具有地域特征和时代感的地域建筑的积极发展。     

渗透工具SqlMap GET注入使用及原理分析

随着Web的发展,显示出Web强大功能的一面,但同时某某商城网站被拖库,客户数据库泄露的报道也见诸媒体。对于大的公司而言,客户数据库非常重要,事关公司经济和声誉。黑客拖库有很多方法,最常见的是注入。将以实例来展现注入原理,以及SqlMap的使用方法。     

动态显色法鲎试验用于果汁细菌内毒素活性检测及干扰分析

目的建立一种定量检测果汁细菌内毒素活性的方法,准确评估果汁潜在的内毒素污染风险。方法采用动态显色法东方鲎(Tachypleus amebocyte lysate, TAL)试验对常见的4种果汁(橙汁、桃汁、苹果汁和葡萄汁)细菌内毒素活性进行检测,对果汁样品中的干扰因素进行识别与排除,最后使用抗增液排除β-葡聚糖等类似物质带来的假阳性结果。结果市售果汁(n=36)的细菌内毒素活性范围为0.2～209.5 EU/mL,自榨果汁(n=12)的细菌内毒素活性范围为0.4～4.2EU/mL,加标回收率范围均在50%～200%之间,符合药典要求。结论动态显色法TAL试验适用于常见的4种果汁(橙汁、桃汁、苹果汁和葡萄汁)细菌内毒素活性的检测,为果汁的健康风险评价和卫生监管提供参考。     

矿用高分子泡沫材料抗静电研究

研究了抗静电剂及其协同作用对高分子(聚氨酯)泡沫的抗静电性能的影响。本实验讨论了抗静电剂A及十六烷基三甲基溴化铵对半硬质聚氨酯泡沫的体积电阻率(ρv)、表面电阻率(ρs)以及力学性能的影响。结果表明,以聚醚多元醇10 g为基准时,抗静电剂A和十六烷基三甲基溴化铵的同时使用,当抗静电剂A的用量为0.6 g和十六烷基三甲基溴化铵的用量为0.25 g时,聚氨酯泡沫的表面电阻率从7.33×1011Ω降低到6.1×108Ω。聚氨酯泡沫的表面电阻率可以降低到满足抗静电的需要,而同时其力学性能也达到行业的标准要求。     

高孔隙率泡沫铜强化相变材料熔化特性

为了研究纯石蜡与泡沫铜/石蜡相变复合材料吸热熔化性能的不同,探究泡沫铜对石蜡熔化换热过程的影响,本文对纯石蜡和孔隙率为0.98的高孔隙率泡沫铜/石蜡复合材料的相变熔化过程进行了可视化实验研究,并数值模拟分析了纯石蜡及泡沫铜/石蜡复合材料熔化过程。结果表明：复合材料与纯石蜡的液相率变化出现交点,即临界液相率值,此时复合材料具有的液相占比与纯石蜡液相占比相同;泡沫铜的填充能明显改善纯石蜡传热系数低的问题,加快相变材料的整体熔化速率,当热通量为1200W/m²时,孔隙率为0.98的泡沫铜填充使纯石蜡完全熔化时间缩短了约12.5%,并使整体温度分布更均匀,改善热分层现象,且复合材料最大温差比纯石蜡最大温差低约27.5K。     

不同类型饮用水污染情况及微生物群落结构特征分析

为了解不同类型饮用水（城市城区管网末梢水、楼宇水箱水和城市郊区自备井水）的微生物污染情况以及微生物群落结构的差异。对不同水样的pH 值、浊度、总大肠菌群等常规水质指标进行分析,通过高通量测序技术对微生物群落结构进行解析。结果表明,3 种类型饮用水中,自备井水中检测出菌落总数且超过饮用水卫生标准限值,同时还检测出总大肠菌群和大肠埃希氏菌,管网末梢水中检测出Cu2+超标。自备井水的微生物群落多样性最高,楼宇水箱水的微生物群落多样性最低。不同类型饮用水的细菌群落结构存在差异。3 种类型饮用水的优势菌门均为变形菌门（Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidota）和放线菌门（Actinobacteria）。在属水平上,嗜盐单胞菌属（Halomonas）、远洋杆菌属（Pelagibacterium）和涅斯捷连科氏菌属（Nesterenkonia）的平均相对丰度均在楼宇水箱水中最高,其次为管网末梢水。大肠埃希氏-志贺菌属（Escherichia-Shigella）在自备井水中检出率最高。通过微生物代谢功能分析可知,3 种类型饮用水中均发现少量与人类疾病相关的代谢途径。与管网末梢水、楼宇水箱水相比,自备井水的水质和微生物群落存在一定差异,表明自备井水更易受到外界环境以及人类活动等因素的影响。     

3种鲎试验在乳品内毒素活性定量检测中的应用评价

目的 比较3种内毒素活性定量检测方法在乳品中的应用情况。方法 采用2种传统东方鲎(Tachypleus amebocyte lysate, TAL)试验(动态浊度法/动态显色法)和1种便携式内毒素检测仪(portable test system, PTS)对牛奶、酸奶和奶粉产品内毒素活性进行检测, 评估3种方法在乳品内毒素活性检测中的应用情况。结果 3种方法用于乳品内毒素活性检测的加标回收率为50%~200%, 符合药典要求。对比动态浊度法, 动态显色法检测乳品内毒素活性的加标回收率范围更加接近100%。PTS方法的内毒素活性检测值分别与2种传统TAL试验的检测值有较好的线性关系。结论 3种方法均适用于乳品内毒素活性的检测, 但动态显色法更加适合乳品内毒素的检测。