琥珀酰化调控大豆分离蛋白电荷密度对其构象及乳化性的影响

通过加入琥珀酸酐对大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)进行改性,探究琥珀酰化调控SPI电荷密度引起的构象改变和乳化性改善之间的关系.通过荧光光谱、紫外光谱、傅里叶变换红外光谱分析不同酰化程度SPI的构象变化,采用扫描电子显微镜、电位、表面疏水性、分子柔性及乳化性等手段表征琥珀酰化对SP...     

不同分子筛负载CuAl-LDO二维层状氧化物催化剂及甲苯侧链烷基化反应

以X、Y、USY、丝光沸石、5A和ZSM-5等不同分子筛为载体，在其表面生长了CuAl-LDH层状氢氧化物，浸渍Cs后焙烧，制备一系列具有CuAl-LDO二维层状氧化物的Cs/CuAl-LDO@分子筛催化剂。利用XRD、N₂吸附-脱附、SEM、NH₃-TPD和CO₂-TPD等表征催化剂的结构和相貌，评价催化剂对甲苯侧链甲醇烷基化的反应性能。结果表明，不同分子筛为载体催化剂的相貌、酸碱中心和甲苯侧链烷基化反应性能均有一定差别，其中X分子筛为载体的Cs/CuAl-LDO@X催化剂对甲苯侧链烷基化反应具有最好的催化性能，在甲苯转化率为4.14%时，苯乙烯选择性为51.10%,侧链烷基化选择性达91.79%。     

PAM/SA/PVA基复合水凝胶可视化检测水中的Fe2+研究

建立了基于聚丙烯酰胺/海藻酸钠/聚乙烯醇复合水凝胶可视化快速检测水中亚铁离子(Fe²⁺)的方法，以复合水凝胶为基础，采用离子交联法将金属离子显色试剂负载在凝胶网络中，制备出一种用于可视化检测Fe²⁺的双网络结构水凝胶。这种具有双网络结构且与金属离子显色剂结合的高特异性水凝胶对Fe²⁺有吸附作用，使Fe²⁺得以不断被吸附于水凝胶之中，与水凝胶中的金属离子指示剂反应，并不断富集，实现快速对Fe²⁺定性定量分析。该凝胶不易破损、方便携带，能够在现场快速判断出废水中Fe²⁺浓度范围，实现对水中亚铁离子的简便、快速检测。在最佳实验条件下，Fe²⁺浓度在10^-4～1g/L范围内与水凝胶显色后在波长为512nm处的紫外-可见吸光度呈线性关系，且凝胶的显色效果较好，能够通过肉眼直接确定水体中Fe²⁺的浓度范围。该研究不仅能满足环境中Fe²⁺的现场检测要求，还可为Fe²⁺