问题式教学在“食品工程原理”教学中的应用

问题式教学是以问题为中心来处理教材和组织教学的一种教学方法,是通过引导学生产生问题、思考问题、回答和解决问题从而培养学生主动获取专业知识的能力,问题式教学可提高学生的学习能力、动手实践能力和探索创新能力。本文以食品科学与工程专业教学实践为例,在食品工程原理课程教学中对这种教学模式进行了探索,取得了良好的效果。     

PBDEs的环境污染现状及其分析方法的研究进展

多溴联苯醚(PBDEs)是一类全球性的有机污染物,由于其具有环境持久性,远距离传输,生物可累积性及对生物和人体具有毒害效应等特性,而被相关研究人员关注,对其环境问题的研究已成为当前环境科学的一大热点。2009年5月,联合国环境规划署正式将四溴联苯醚和五溴联苯醚、六溴联苯醚和七溴联苯醚列入《斯德哥尔摩公约》。本文综述了近年来国内外人士对PBDEs环境污染的研究及其分析方法的总结,并提出了今后PBDEs研究方向的展望。     

砼结构多仓水泥储库土建施工及设计优化

钢筋混凝土多仓水泥储库采用大型倒置混凝土减压锥的结构形式。中间的钢筋混凝土隔仓板及内库壁坐落在减压锥上,被减压锥体支撑。也就是外库壁与隔仓板相连、隔仓板与减压锥及中间小库相连。施工时工序复杂,外库壁与隔仓板之间、内库壁及隔仓板与加压锥之间都存在着相互关联,需要分几次滑模和翻模的配合施工,并且整体滑升时单位时间内的钢筋绑扎工程量和混凝土浇筑工程量都相对较大,容易造成混凝土凝结时间不均匀,出现混凝土墙体拉裂等现象。根据前期项目施工中遇到的一些问题,对钢筋混凝土多仓库从设计上进行了优化,将外库和隔仓板由原来的整体式变成分体式,也就是分为了外库和隔仓板、减压锥及内库两个体系,从而大大减少了施工困难,加快了工期,降低了施工成本。     

炼化企业呼吸防护用品选用的三个误区

一、国家标准对呼吸防护用品选用的规定 按照国家标准GB／T 18664-2002《呼吸防护用品的选择、使用与维护》,呼吸防护用品主要分为表1中的过滤式和隔绝式2大类。对于呼吸防护用品的选择,立即威胁生命和健康浓度（IDLH）环境应选用正压式空气呼吸器或移动供气源;非IDLH环境,应选择指定防护因数大于危害因数的呼吸防护用品。     

蒸发式水冷却器的应用

蒸发式水冷却器,两水闭路循环,淋洒式水冷却器,提高循环水水质,节能、节水和环保方面都有较大的提高。     

梭式止回阀与旋启式止回阀流动特性的数值模拟比较分析

利用FLUENT软件,通过与旋启式止回阀比较,分析了梭式止回阀的流动特性。结果表明:梭式止回阀阀腔内压力均匀分布在阀瓣四周,阀瓣受力是轴对称的,没有产生漩涡,以及压力的波动也很少;且梭式止回阀在开度小于15%,流阻小,流动特性好,在即将关闭时,旋启式止回阀压力变化最大点的压力差不多是梭式止回阀的4倍;在开启瞬间,是梭式止回阀的2倍多,为此梭式止回阀不会产生很大的冲击,具有良好的防水锤特性。     

硅烷封端聚氨酯的制备及其应用研究进展

综述了近年来硅烷封端聚氨酯（SPU）的制备和应用研究进展。介绍了SPU的两种主要制备途径,并详述了SPU制备过程中主要原料的选择、SPU的固化机理、SPU的特性以及SPU在密封胶、粘接剂、热熔胶、涂料等方面的应用。     

基于水性光敏聚合物的MCNTs分散液的制备及性能研究

以丙烯酸(AA)、对苯乙烯磺酸钠(SS)、甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)为原料合成了一种水性光敏聚合物PSAG用于分散多壁碳纳米管(MCNTs)。采用核磁共振对PSAG进行了结构表征。研究发现,在水溶液中,PSAG对MCNTs有很好的分散性能,在相同分散条件下,其分散性能不逊色于商用聚合物分散剂:聚乙二醇辛基苯基醚(Triton X-100)和聚苯乙烯磺酸钠(PSS)。并且,PSAG-MCNTs涂层经紫外光曝光后可以形成交联结构,大大提高涂层的耐水性,同时具有较高的导电性能。     

多物理场耦合的厚板焊接熔池形态数值模拟技术在钢构件制作中的应用研究

焊接是涉及到传热、冶金、力学等多学科、多物理场强耦合的复杂过程,焊接多场耦合模拟对于优化焊接工艺、控制焊后残余应力、节省成本以及提高构件使用寿命和可靠性等具有重要意义。本文从理论研究出发,利用SYSWELD软件进行了模拟计算分析,通过实验结果指导焊接工艺评定编写,进而指导钢构件焊接参数的设置。     

15-5PH不锈钢表面类石墨碳基多层膜结构设计及摩擦学行为

针对马氏体沉淀硬化不锈钢15-5PH(0Cr15Ni5Cu4Nb)在海水环境中易腐蚀磨损的问题,采用直流磁控溅射的方法在15-5PH钢样片上制备调制周期分别为940、375和234nm的掺杂Cr的类石墨碳基多层膜（分别标记为Cr/GLC-S1、Cr/GLC-S2和Cr/GLC-S3）,采用扫描电子显微镜（SEM）、拉曼光谱仪（Raman）、MFT-5000多功能摩擦磨损试验机等仪器设备系统考察三种类石墨碳基多层薄膜的结构及摩擦学性能。研究结果表明：不同调制周期的类石墨多层膜表面均呈现“菜花状”形貌,随着调制周期的减小,“菜花状”颗粒逐渐减小,膜层变得致密;sp2键含量逐渐增大,石墨化程度加剧,机械性能更加优异。在干摩擦条件下,调制周期适中的Cr/GLC-S2薄膜具有良好的减摩耐磨性能,磨损形式以磨粒磨损为主,而调制周期较大的Cr/GLC-S1和调制周期较小的Cr/GLC-S3薄膜,在高载荷下均发生不同程度的脆性剥落,导致其摩擦学性能劣化。在人工海水环境中,Cr/GLC-S1和Cr/GLC-S2薄膜在中低载荷下的摩擦学性能较好,磨损形式仍以磨粒磨损为主,在高载荷下三种多层膜均发生不同程度...