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随着时代的发展,我国城市化进程不断的推进,各类充满现代风格的建筑物拔地而起,导致拥有着浓郁的历史文化以及地域特色的历史街区与现代化城市格格不入,城市的规划和发展,对大量拥有传统气息以及历史文化氛围的历史商业街区造成了不同程度上的破坏。在这样的时代背景下,历史街区进行商业街区的改造逐渐得到了发展,其在改造之后为投资者带来了高额的利润回报,还在一定程度上对城市居民的文化需求以及日常生活进行了满足。本文通过对历史街区的全面了解和掌握,结合实际情况对其在改造开发项目中的优势进行简要分析,针对其在进行商业改造过程中所需要遵循的原则提出几点参考意见。 相似文献
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通过对新建京津城际铁路线下工程进行沉降观测,测量在不同的施工工况下桥梁和路基的沉降量。重点阐述了沉降观测的方案和技术要求。 相似文献
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为系统分析传统中式菜肴烹调过程中鸡蛋腌制处理对不同肉类食用品质的影响,分别选用全蛋腌制或蛋清腌制、不同蛋清添加量腌制处理,分析其对猪肉饼、牛肉饼和羊肉饼食用品质的影响。结果表明,在添加量为10%、腌制时间为30 min时,蛋清腌制显著增加猪肉饼和羊肉饼的水分含量(P<0.05),显著降低两种肉饼的烤制损失率、剪切力值和硬度等(P<0.05),有效改善猪肉饼和羊肉饼的食用品质,而牛肉饼则适合选用全蛋腌制处理,能在一定程度上改善其食用品质;不同蛋清添加量对3种肉饼的食用品质有不同影响,腌制时间为30 min时,猪肉饼和羊肉饼宜选择10%蛋清添加量,牛肉饼宜选择5%蛋清添加量,此时肉饼的保水性较好,嫩度、色泽和质构特性较优,适合作为日常烹饪过程中蛋清腌制的最佳添加量推广使用,本研究为传统中式菜肴中畜肉烹饪前鸡蛋腌制的条件提供了理论支持。 相似文献
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各位贵宾、各位专家、各位企业家 :五月的北京 ,春光明媚、鸟语花香。在这美丽的季节 ,我们迎来了中国饮料工业协会 2 0 0 2年年会和中国国际果蔬饮料峰会的胜利召开。在此 ,我十分荣幸地代表中国轻工业联合会、中轻食品工业管理中心 ,并以中国饮料工业协会名誉理事长的名誉向来自国际国内饮料业的专家、学者、企业家表示热烈欢迎和亲切问候 ,对两会的召开 ,致以热烈祝贺 !这次果蔬饮料峰会 ,得到了国际果汁生产商联合会 (IFU)的大力支持。IFU不但是大会的唯一支持单位 ,而且波尔·茨维克 (PaulZweiker)主席先生 ,不远万里… 相似文献