奶糖中猪成分明胶PCR鉴定方法的研究

奶糖生产中加入明胶可提高其质量,加入量一般在5%～10%左右。该研究通过PCR方法检测奶糖中是否添加猪成分明胶,其检出限和灵敏度分别可达0.1%、0.001ng。实验证明,该方法准确度和精密度好、操作简便、价格低廉,可作为鉴定奶糖中是否添加猪成分明胶的一种实用方法。     

QuEChERS-液相色谱-串联质谱法测定南瓜中噻虫胺和氟啶虫胺腈的残留量

该研究建立了QuEChERS-液相色谱-串联质谱法同时测定南瓜中噻虫胺和氟啶虫胺腈残留量的分析方法。样品中的噻虫胺和氟啶虫胺腈经乙腈均质提取和基质分散萃取法净化,净化后的样液经0.22μm滤膜过滤后,采用液相色谱-串联质谱法测定。采用C18色谱柱分离,电喷雾离子化、正离子扫描方式和动态多反应监测模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量。噻虫胺在2.5～100μg/L(氟啶虫胺腈在0.5～20μg/L)的范围内线性关系良好,相关系数分别为0.9994和0.9988。噻虫胺在5、10和50μg/kg(氟啶虫胺腈在1、2和10μg/kg)的3个添加水平的平均回收率在88.5%～111.2%之间,相对标准偏差(RSD,n=6)在1.12%～6.92%。噻虫胺和氟啶虫胺腈的方法定量限分别为1.0μg/kg和5.0μg/kg。该方法快速简便、灵敏度高、重现性好,可满足南瓜中噻虫胺和氟啶虫胺腈的残留检测要求。     

食品中小麦致敏成分的常规PCR检测方法的建立

建立了一种常规PCR方法用于检测一系列原料和加工食品中小麦致敏成分的DNA。针对小麦的ω-醇溶谷蛋白设计了一对大小为185 bp的引物。检出限为10 ng。该法能检测热加工食品中的小麦DNA,并具有良好的特异性,可作为食品无谷蛋白标识的检测方法。同时它弥补了免疫化学方法的不足,并为乳糜泻患者的食品安全提供保障。     

我国食品安全现状与贸易对策研究

本文简要介绍了我国食品安全现状和进出口食品概况,分析了我国出El食品贸易受阻的原因,提出了我国食品出口企业突破食品安全瓶颈应对国际贸易的建议。     

格式三板斧 快速制作表头

用Excel制表时,为了便于区别各种表格之间的内容,使表格美观大方,大家都会制作一个反映表格内容的表头,看起来很简单的一个工作,却有很多奥妙在其中,笔者对设置表头格式总结了三种方法。     

滚齿机工作台轴线漂移对齿轮加工精度的影响

用滚齿机作实验时发现 ,滚齿机工作台轴线漂移也会造成齿轮大周期误差 ,而且这种漂移影响既不等同于几何偏心 ,也不等同于运动偏心。作者从实践中发现轴线漂移现象 ,并从理论上对其所产生影响进行了分析     

Youden图在实验室能力验证中的应用及绘制方法

介绍了Youden图在实验室能力验证中的应用,并结合实例详细阐述了利用Excel软件制作Youden图模版的方法。     

生态环境与水利工程环境影响评价

为了解决水利工程可能导致的环境问题,应当对其规划设计过程进行环境影响评价。文章结合新疆的水利工程案例,通过分析水利工程与生态环境之间的关联阐述了进行环境影响评价的必要性,分析了水利工程规划设计环境影响评价的环境需求,介绍了水利工程在规划阶段、可研阶段、初步设计阶段环境影响评价的侧重点,最后介绍了评价时应当注意的问题。     

基于MSP430单片机的低功耗无线脉冲远传表设计

针对无线自动抄表系统中表具数据的采集和无线传输问题,提出一种低成本、低功耗的解决方案.采用零功耗磁敏传感器、MSP430F123单片机和CC1100射频通信芯片对传统四表进行改造,设计了一种无线脉冲远传表.该仪表采用正负双脉冲采样技术,提高了抗电磁干扰能力;采用中断唤醒技术和电磁波唤醒技术,降低了功耗;制定了通信协议,实现了短距离无线通信.该仪表功耗低、计量准确、抗电磁干扰能力强,通信可靠,具有较高实用价值.     

多管齐下,图片显示问题不再愁

为什么图片类题目中图片部分区域被挡住了,看不见(见图1)?面对别人给我的文档如何处理成了难题。其实,这种情况主要是因为将段落的行距设为"固定值"所致,因为Word中的行距除了"固定值"模式外,任一模式都具有自动适应图片高度的能力,所以产生了图片被挡住的效果。我们要做的就是选中文档中的所有图片,然后