骨素的开发利用现状与发展趋势

综述了骨素的来源、特性,骨素的提取方法,影响骨素提取的主要因素等,介绍了骨素在食品加工中的应用现状,并展望了骨素产品的开发应用前景。     

动物屠宰副产物——骨的开发利用现状

文中主要介绍了动物屠宰副产物——骨的营养价值以及目前国内外开发利用的现状。重点综述了全骨的综合利用和骨抽提物的综合利用现状,并对骨产品的开发利用前景进行了展望。     

泡凤爪配方及加工工艺

采用正交试验设计对泡凤爪的加工工艺和配方进行优化,结果显示:最佳配方为D1B1C3A2,即食盐浓度为5%,甜味物质为2%,酸味物质为7%,泡制时间为3d;最佳工艺为D1B3A2C1,即氯化钙浓度为0.3%;醋酸和乳酸的加入量为85mL和15mL;泡制时间为3d,烫漂时间为3 min.     

预应力机械的发展现状及发展趋势综述

随着预应力技术的广泛应用及应用水平的不断提高,我国预应力机械行业也得到了长足的发展。本文总结了我国预应力机械在这二十年的发展过程中存在的问题和今后的发展方向,同时对预应力机械行业的发展提出了若干建议。     

芙蓉山庄修建性详细规划探讨

一、项目背景 上世纪九十年代末，广州市白云机场由于发展需要规划由广州市白云区搬迁至花都区，各个机场相关服务部门需随着机场一同搬迁。芙蓉山庄就是为了方便机场某部门职工的工作与生活而在花都区修建一处职工住宅小区，具体用地位于花都区芙蓉嶂旅游风景区内。     

《传热学》课程线上教学思考与实践

疫情期间,为保障《传热学》课程更好的开展线上教学,基于传热学课程在教学过程中存在问题,利用雨课堂和企业微信平台从教学方法和手段上尝试改进,通过成立学习小组、教学课堂结合日常生活生产实例、融入自己科研内容,将课堂知识学习与学科竞赛相结合,改革考核方式等改革措施,使学生爱上传热学,教师的教学质量更高、教学效果更优,充分发挥传热学课程对于专业课程学习的引领作用。     

基于模糊Kano模型的户外音箱创新设计研究

目的 随着用户体验需求的增长,用户体验愈发复杂多变,传统认知互动方式下的产品同质化问题日渐凸显。通过将模糊Kano模型和Affordance理论结合应用在市场现有产品的基础上,探索针对用户需求的产品创新设计方法。方法 首先,通过定性研究法获得用户需求原始描述并建立评价项目表;其次,针对评价项目表设计模糊Kano问卷、调查结果分析表来处理问卷数据,将用户主观感性偏向定性、定量,获得便携式户外音箱各品质要素的用户需求类别;最后,将需求要素与Affordance的人-物-场系统分析结合,应用于设计实践。结论 通过结合以上两种理论并融合创新设计,能够解决传统认知方式带来的产品同质化问题,使产品设计重新关注到人、物和环境的关系本身,为设计者提供一定的方法依据。     

治理谐波污染,提高电能质量的探索

加强谐波治理,保证电网安全和电能质量,同时降低设备能耗是供用电双方共同的责任。对蒲江地区谐波源负荷进行了分析,提出了谐波技术监督、谐波管理实时化与网络化、谐波分析评估等具体措施。     

浅析我国第三方理财机构的盈利模式

我国的第三方理财机构与银行、保险等金融机构相比较在理财业务的开展上具有独立性、全面性、个性化的优势,这些第三方理财机构的盈利模式在探索与发展的过程中逐步呈现出多样性的特点。本文分析了第三方理财的特点,对国内几家典型的第三方理财的盈利模式进行了归纳,探讨了主要的盈利模式所产生的影响,并提出了一些改善建议。     

基于PCA-KNN融合算法的风力机变桨角度故障诊断方法

针对风力机变桨系统变桨角度4种主要故障类型,基于机组SCADA数据分析,提出一种基于非参数核密度估计和Relief-F特征参数提取数据处理,以及PCA-KNN融合算法故障诊断的风力机变桨角度异常状态识别方法。首先,对风力机SCADA数据进行非参数核密度估计预处理,运用Relief-F算法提取变桨角度故障的7类（13个）特征参数;然后,通过PCA-KNN融合算法对变桨角度故障状态进行识别,结果表明：该方法能够准确识别变桨角度4种主要的故障类型。最后,将改进的PCA-KNN融合算法与常用的KNN算法、PCA-KNN算法和BP神经网络进行对比,结果表明：改进的PCA-KNN融合算法具有更为准确的识别率。