大菱鲆营养需求研究

大菱鲆(Scophthalmus maxlmus L)属鲆科(Bothidae),菱鲆属(Seophthalmus),原产于欧洲,是当前欧洲的重要海水养殖鱼类,也是欧洲沿岸特有的优质鲆鲽类之一。我国自1992年从英国引进大菱鲆鱼苗,在中国俗称“多宝鱼”,至今引种已获得成功,培育出了本土大菱鲆鱼苗数百万尾,为我国大面积开展大菱鲆养殖提供了苗种基础。     

盐度和温度对大菱鲆幼鱼抗氧化酶活性的影响

采用两因素交叉分组的方法,研究了温度和盐度对大菱鲆Scophthalmus maximus幼鱼行为活动、摄食、存活情况以及体表黏液、血液、鳃、肝脏中抗氧化酶活力的影响.结果表明:水温(17、20、23、25、28℃)和盐度(5、10、20、30、40)对大菱鲆幼鱼摄食、死亡率有显著影响(P＜0.05),在水温为17、20℃与盐度为20、30的组合条件下,大菱鲆幼鱼的摄食积极性以及存活率较高,显著高于其他组(P＜0.05);温度和盐度对大菱鲆幼鱼SOD、CAT与GP-X活力有显著影响(P＜0.05);当温度一定,盐度变化的条件下,肝脏、鳃、血清和黏液中的各种酶活力在正常海水盐度(30)时活力较低,并随盐度由30起降低或升高而均出现升高的趋势;当盐度一定,温度变化的条件下,随着水温的升高,各组织中的酶活力变化规律不显著;通过分析温度与盐度交互作用对各组织不同酶活的变化以及生命表征现象,得出了最适生存阈值,即大菱鲆幼鱼的适宜生活水温为17～20℃,适宜生活盐度为20～30.     

用饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长及免疫机能的影响

分别用质量分数为0、15%、30%、45%、60%的饲料酵母替代饲料中0、17%、34%、51%、68%的鱼粉,配制成5种等氮、等能的试验饲料,分别记为Ⅰ（对照组）、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组。将195尾大菱鲆Scophthatmus maximus（9.02 g±0.15 g）随机分为5组,每组设3个重复,每个重复组放养13尾鱼。将试验鱼饲养于设有循环流水系统的水族箱（60 cm×40 cm×50 cm）中,用5种饲料投喂,每天投喂3次,投饲率为鱼体质量的3%～4%,以生长及免疫指标来评价饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长的影响。经过56 d的饲养,结果表明：Ⅱ组的增重率（275.30%）和特定生长率（1.91%/d）最高,但与对照组（235.66%、1.82%/d）无显著差异（P〉0.05）;Ⅱ组的饲料系数（1.34）最低,但与对照组（1.53）无显著差异（P〉0.05）;Ⅱ组（97.44%）和Ⅳ组（94.87%）的成活率均显著高于对照组（84.62%）（P〈0.05）,而Ⅴ组的成活率（74.36%）则显著低于对照组（P〈0.05）;鱼体的粗蛋白含量随着饲料酵母替代比例的增加而逐渐降低（P〈0.05）,粗灰分则逐渐升高（P〈0.05）;溶菌酶、超氧化物歧化酶和血浆中蛋白的含量随着替代比例的增加而减少,且当饲料酵母替代比例超过51%时,与对照组差异显著（P〈0.05）。综合考虑大菱鲆的生长指标、形体指标、鱼体成分和免疫机能等因素,要获得最佳的养殖效益,大菱鲆幼鱼饲料中用饲料酵母替代鱼粉的比例以17%为宜。     

大菱鲆养殖收益影响因素实证研究

简要介绍了我国大菱鲆产业的发展历程和现状,对收集到的23家大菱鲆养殖企业在2011年的成本收益数据进行实证分析,建立了多因素计量模型,得出目前影响我国大菱鲆养殖企业毛利润最显著的因素是饲料价格、电费、大菱鲆销售价格和销售量结论,并对这一结论进行解释和说明。在此基础上提出了相应的政策建议。     

大菱鲆生长性状表型正交化混合模型关联分析

多变量线性混合模型是检验单个核苷酸多态性位点与多个相关表型之间是否存在关联的强有力工具。为提高该复杂关联分析的计算效率, 本研究对多个性状的表型协方差矩阵进行谱分解, 将这些相关的性状转换为相互独立的“超性状”, 利用单性状的混合模型关联分析方法计算每个超性状的检验统计量, 通过这些统计量之和推断控制多个相关表型的一因多效核苷酸遗传位点。运用这种表型正交化的多性状混合模型关联分析方法, 检测大菱鲆(Scophthalmus maximus)的体重-体长-尾柄宽 3 个性状一因多效核苷酸遗传位点, 结果表明, GEMMA 方法在 1、5、 6、8、12、16、20、2、22 号染色体上共检测到 11 个 QTNs, 而表型正交化方法则在 1、3、5、6、8、12、16、20、 21、22 号染色体上共检测到 14 个 QTNs, 其中 2 种方法共同检测到的 QTNs 有 9 个。与 GEMMA 相比, 表型正交化方法具有更高的多性状检测效率, 且运算时间也远低于 GEMMA, 可高效定位大菱鲆生长性状相关 QTNs, 这为其他水产动物的多性状 GWAS 研究以及遗传育种提供了一个便捷高效的方法。     

大菱鲆仔稚鱼发育早期肠道菌群结构形成的影响因素

为研究鱼类发育早期肠道菌群结构的演变过程及影响因素,运用高通量测序技术,分析了处于不同发育阶段的大菱鲆(Scophthalmus maximus)仔稚鱼肠道、受精卵、不同类型的饵料和水源中的菌群结构,以及它们之间的相关性。结果显示,以不同的OTU(Operational Taxonomic Units,可操作分类单元)作为分类依据,发现大菱鲆仔稚鱼的肠道菌群结构在开口摄食后不久已趋于稳定,其优势菌与受精卵所携带的细菌关联较大。并且在大菱鲆仔稚鱼不同的发育时期,这一菌群的结构非常稳固,几乎不受水和饵料中优势细菌的影响而发生改变。乳球菌属的Lactococcus piscium菌株一直是大菱鲆仔稚鱼肠道中的优势菌种,在不同发育时期的优势度高达45%~65%。本研究还发现,大菱鲆仔稚鱼肠道可能对定植的菌种具有选择性,一些水环境和饵料中的非优势菌,如Streptococcus sp.,Pseudomonas sp.,Carnobacterium sp.等细菌也会定植于肠道,成为大菱鲆肠道中的次优势菌。     

大菱鲆和中华鲟高效混养技术

<正>目前,大菱鲆是我国北方最重要的海水养殖鱼类,约占鲆鱼产量的80%。据2013中国渔业年鉴,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨,主要集中在辽宁、河北及天津、山东、江苏北部等沿海地区。在国家鲆鲽类技术体系技术推广和广大养殖者技术提升的作用下,大菱鲆养殖模式由单一的工厂化流水养殖转向工厂化流水养殖、循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等多种养殖模式。在工厂化流水养殖模式下,生产     

养鱼大棚循环水综合利用试验

<正>海阳市现有养鱼大棚500余个,大部分从事大菱鲆、半滑舌鳎等海水鱼类养殖,养殖用水为地下海水,模式主要为开放式或半开放式流水养殖,生产过程中养鱼大棚每天可产生20万t左右的养殖废水。目前,大部分养殖废水被直接排放到自然海区,不仅对自然海区造成了一定的影响,而且也是极大的浪费。与自然海水相比,大棚养鱼废水具有水温变化幅度小、污染较轻,水中残饵和鱼类排泄物可以为其     

大菱鲆养殖成本控制技术

为探索控制大菱鲆养殖成本的技术,采用工厂化流水养殖模式和液氧高密度养殖模式进行了生产试验,在4 100 m²规模的养殖条件下,放养16万尾平均规格为6.7 g的鱼苗,饲养360 d。试验结果:在整个养殖期,大菱鲆的成活率达95.6 %,饲料系数达0.87,取得了良好的养殖效果,养殖利润108万元。结果表明,通过提高养殖技术,加强管理,控制养殖成本,可提高养殖效益,减少养殖投资风险。     

大菱鲆心脏细胞系的建立与鉴定

为丰富海水鱼类细胞系的数量,提供更多的基因功能研究及病毒分离、鉴定工具,本研究建立了一种新的细胞系,大菱鲆心脏细胞系(Scophthalmus maximus heart cell line,SMH).该细胞系使用组织块法(tissue block method)启动原代培养,培养液是添加了胎牛血清(fetal bovine serum,FBS)、人类碱性成纤维生长因子(basic fibroblast growth factor,bFGF)、抗生素、β-巯基乙醇(2-mercaptoethanol,2-ME)、hepes(4-(2-hydroxyethyl)-1-piperazineethanesulfonic acid)的DMEM/F 12.结果显示,SMH形态呈典型的成纤维细胞样,在培养液中生长分裂旺盛,经230 d传代培养,成功传至58代.用带有绿色荧光蛋白(green fluores-cent protein,GFP)的pEGFP-N3质粒转染SMH,发现GFP在细胞中成功表达,转染效率为40％左右.使用遗传霉素(geneticin,G418)对重组质粒细胞进行筛选,得到了一簇荧光表达效率高的细胞.染色体分析表明,具有正常二倍体核型(2n=44)的细胞占64％.线粒体细胞色素C氧化酶Ⅰ(cytochrome oxidase sub-unit Ⅰ,CO Ⅰ)基因鉴定出该细胞系来源于大菱鲆.该细胞系的建立为大菱鲆功能基因及其他基于细胞系的研究奠定了基础,对大菱鲆的病毒感染途径和分子机制研究具有重要的理论意义.