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余甘子多酚作为食用油脂抗氧化剂的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
利用LSA-10大孔吸附树脂纯化余甘子多酚,通过测定1,1-二联苯基-2-苦肼自由基(DP-PH·)清除率和还原力,考察余甘子多酚抗氧化活性;同时,以花生油、猪油为底物,以过氧化值(POV值)为指标,研究了余甘子多酚对油脂的抗氧化性能,并对其货架期进行预测.结果表明,LSA-10大孔吸附树脂纯化后可得到多酚含量为834.5mg/g的余甘子多酚;余甘子多酚的还原力高于茶多酚,EC50值为46.6μr/mL;DPPH·清除活性低于茶多酚,EC50值为83.2μg/mL;余甘子多酚对花生油和猪油的抗氧化作用优于茶多酚,食用油脂在添加了余甘子多酚后,油脂的氧化速度明显降低,货架期明显延长,花生油货架期由96d延长到192d,猪油则由128d延长到256d.余甘子多酚具有一定的油脂抗氧化能力,是一种有开发价值的天然抗氧化剂. 相似文献
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国土多功能利用综合分区是国土规划重要的研究内容,是发挥区域功能优势进行国土资源多功能利用的基础。以国土资源可持续发展为目的,在全国多功能利用评价指标体系的基础上,结合河南省实际情况,从社会、经济、资源和生态环境4个方面选取构建河南省国土多功能区划评价指标体系(4个一级指标,10个二级指标,41个三级指标)。采用遗传算法、模拟退火算法和模糊C-均值聚类算法相结合的混合模糊聚类方法,对河南省18个省辖市进行量化分区。研究结果是将河南省分为重点发展类国土综合功能区、综合发展类国土综合功能区、生态优先类综合功能
区和农业优先类综合功能区,并将分区结果与河南省土地利用综合分区进行对比,验证了该研究方法的有效性。 相似文献
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通过防污测试的色差、微观形貌、高通量CT等测试手段,研究了在不同龄期使用渗透型防护剂对水泥基无机人造石的防污能力和表面形貌的影响规律。结果表明:在水泥基无机人造石水化过程中使用渗透型防护剂具有最佳的水化龄期窗口,在24~72 h内喷涂渗透型防护剂,水泥基无机人造石耐甲紫污染性能提高了41.7%;在7~24 h内喷涂渗透型防护剂,水泥基无机人造石耐食醋污染性能提高了33.0%。喷涂渗透型防护剂的最佳窗口期为7~72 h,在此窗口期喷涂渗透型防护剂可以有效提高水泥基无机人造石的耐污染性能。 相似文献
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针对陆梁油田陆9 井区砂岩油藏主要采油功能菌的营养需求,以工业发酵副产品和农业废弃物为激活剂的
主要原料,辅助添加关键性营养生长因子组成营养体系。通过单因素实验筛选出最佳碳源、氮源、磷源,初步确
定各组分浓度;以此为基础再通过Plackett-Burman 实验和去因子实验分析各组分的显著性影响因素,确定各组
分的浓度;然后通过响应面实验,根据响应因素对各组分进一步优化,获得最终配方;最后模拟陆9 井区油藏条件
开展物理模拟驱油实验。结果表明,筛选出的营养体系高效、价廉,配方组成为0.15%农副产品加工废料、0.6%
无机盐(含氮量为16.47%)、0.25%无机盐(含氮量为26.16%)。该体系乳化原油效果较好,可激活主要采油功能
基因烃氧化基因拷贝数达到107 copies/mL。物理模拟驱油实验中注入0.4 PV营养体系,同时按气液体积比8∶1
注入空气,可提高采收率11.65 百分点。与现场在用配方相比,优化配方可降低成本20.25%。激活体系的筛选和
评价方法流程为营养体系的筛选评价提供借鉴。 相似文献
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超高效液相色谱-串联质谱技术检测番茄制品中矮壮素及缩节胺残留量的方法研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本文采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,同时检测番茄制品中矮壮素及缩节胺残留的方法。结果表明,番茄制品经稀释定容、超声浸提、高速离心后,采用UPLC-ES(I+)MS/MS同时测定番茄制品中矮壮素及缩节胺的残留,在0.001~0.05mg/kg浓度范围内,平均加标回收率在80%-110%,方法检出限0.01mg/kg,可同时满足出口番茄酱制品中矮壮素及缩节胺检测工作的需要。 相似文献
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