基于ATmega128和μC/OS-Ⅱ的电力 载波集中器的设计

中国智能电网发展的第一步是进行国家电网“电力用户用电信息采集系统”的建设,自动抄表技术是该系统建设的关键,而在自动抄表系统中,集中器充当代理服务器的角色,对整个系统具有重要意义。根据《国家电网公司企业标准》集中抄表终端技术规范的相关要求,设计了以ATmega128芯片为硬件核心,以μC/OS-Ⅱ为嵌入式实时操作系统,具有GPRS和电力线载波功能的集中器系统。测试结果表明系统运行正常,可以满足规范对于集中器系统的相关要求,性能稳定。该系统对于其他数据采集设备的设计与实现也有一定参考价值     

马兰矿18506工作面瓦斯抽采技术研究及应用

利用分源法预测马兰矿18506工作面回采期间的绝对瓦斯涌出量为35.6 m3/min,仅靠通风难以消除瓦斯的影响,为此采用本煤层顺层钻孔抽采、高抽巷抽采和裂隙带抽采等多种方式对瓦斯进行治理,同时加强重点区域管理、实行全方位监测监控以及加强通风等辅助性措施,实现了18506工作面的安全回采,可为类似条件下的瓦斯防治提供借鉴。     

催化动力学分光光度法测定食品中的亚硝酸盐

根据溴酸钾氧化二甲基黄的反应受亚硝酸根的催化、使吸光度降低的原理，建立了测定食品中亚硝酸盐的催化动力学分光光度法。所用试剂无致癌作用。检出下限低于０．０１ｐｐｍ，相对标准偏差为１．４５％，回收率在９４％－９６％之间。     

食物交换份法在糖尿病人营养餐制定中的应用

根据糖尿病特点及症状,利用食物交换份法为患者制定科学合理的营养食谱。     

膨润土负载壳聚糖对陈醋的澄清作用

该文根据膨润土可以吸附阳离子,壳聚糖在酸性溶液中带有正电荷的特性,将壳聚糖负载在膨润土上,制成固体吸附剂,用其处理陈醋。此法沉降时间短、容易过滤,可以得到琥珀色、透明的高档陈醋,且放置6个月无沉淀。     

天行健 君子以自强不息

(本文根据2005中国白酒专家论坛讲话录音整理)首先2005中国白酒专家论坛取得了圆满成功,我认为这次论坛将对今后一个时期我国白酒骨干企业的生产经营活动产生深刻影响。去年的7月份,我们在长沙就白酒消费税和所谓白酒“专卖”问题,邀请了十几个酒厂召开座谈会。我跟今天上午发言的发改委的牛建国局长和高处长、郭处长等人出席会议。在这个会上我们研究白酒的产业政策时,谈到了白酒行业的个中甘苦,后来牛局长跟我说:“马秘,你们白酒行业正面的声音太少,现在一天到晚都是讲你们掺杂、造假、加强管理、生产许可、市场准入,你这也不好,那也不好,…     

加强行业自律维护企业权益努力为我国饮料酒工业持续健康发展服务

近年来,我国饮料酒制造业年销售收入已达1500亿元,占食品工业总比重的10%;年实现利税总额达330亿元,占食品工业总比重的12%;在我国食品工业中占有极其重要的位置。     

大豆低聚肽营养吸收特性的研究

研究了补充大豆低聚肽和大豆分离蛋白对大鼠氮代谢的影响,并探讨了大鼠小肠对大豆低聚肽的吸收特点。将雄性SD大鼠30只,随机分为:灌喂水对照组、灌喂大豆低聚肽组和灌喂大豆分离蛋白组。大鼠在适应性喂养及膳食平衡1周后,开始进行代谢试验。结果发现,补充大豆分离蛋白后,大鼠氮平衡值、氮储存率、氮净利用率和表观消化率比补水大鼠分别增高641.03%、591.42%、553.11%和51.80%;而补充大豆低聚肽后,大鼠氮平衡值、氮储存率、氮利用率和表观消化率比补充水大鼠分别增高1061.54%、982.69%、921.20%和71.43%(P<0.05);比补充大豆分离蛋白大鼠分别增高56.75%、56.59%、56.36%和12.94%(P<0.05)。由此可得出结论,补充大豆低聚肽可显著提高机体对氮的表观消化率储存率和净氮利用率,并使机体处于较高水平的正氮平衡状态。     

把握机遇 创造条件

白酒工业是我国食品工业的重要组成部分,2004年白酒工业得到国务院有关部门的高度重视,解决了许多实际问题,为白酒工业的健康发展创造了有利条件。在目前召开的2004度中国白酒工业经济运行发布上,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇对白酒工业的运行情况做了总结,并对其进行了深入分析。     

酱荆芥的加工方法

荆芥,别名:香荆芥、线芥、假苏等,系唇形科一年生草本植物有强烈香气。收获季节在收麦前的阴历五月初,收购要求发青色的嫩叶和茎尖,不能带花及黄叶。 一、产品特点 色泽鲜艳、有晶莹感,甜咸适宜,脆嫩可口,具有浓郁的菜香和酱香味。 二、工艺流程 荆芥→预处理→盐水浸渍→初酱→复酱→成品。 三、加工方法 加工时,应先捏去老梗及黄叶,用