微波辅助提取食品有效成分研究进展

微波辅助提取技术是近年食品工业应用先进技术。该文综述微波辅助提取食品有效成分工艺、机理及设备方面研究应用进展,最后展望微波辅助提取技术发展前景。     

工艺学课程的教学探讨

工艺学课程是化工专业的主干课程,介绍了工艺学教学过程中如何培养学生对本课程学习的主动性,引导学生掌握本类课程的基本知识要点,锻炼和培养学生的能力以及教学方式的采用等一些具体实践,对提高工艺学课程的教学质量和增强学生的专业素质起到了一定的效果。     

啤酒厂如何贯彻《食品标识管理规定》

在三鹿奶粉事件发生之后．国家对食品安全的问题更加重视．先后发布了一系列的关于食品安全的法规、规定。对于食品标识也有了新的规定。     

肉桂等八种中药对小鼠肾脏三种主要有机阴离子转运体的影响

目的: 检测8种具有肾毒性的中药对小鼠肾脏有机阴离子转运体（OATs）中3个主要亚型（Oat1,Oat2,Oat3）的影响。方法: 肉桂等8种中药水煎剂（以高、低两个剂量）及纯水、丙磺舒（阳性对照）及羧甲基纤维素钠（CMC,丙磺舒溶媒）分别灌胃给NIH小鼠（每组雌雄各半）,2次/d,连续 5 d。最后一次给予供试品后1 h 所有受试鼠逐一经尾静脉注入对氨基马尿酸（para-aminohippuric acid,PAH,30 mg/kg）,然后在1、2.5、5、7.5、10、15和 20 min 时从各组分别取10只鼠安乐处死收集全血并迅速摘取双肾。匀浆各左肾（以Folin-酚法定量蛋白浓度）后以文献法定量其中及血清中的PAH浓度,以药动学软件（DAS 2.0）分析血中PAH的主要药动学参数：消除半衰期（t_1/2β）、分布容积（V _d）、总清除率（CL）及药时曲线下面积（AUC _{0-20 min}）;比较全部采血点中5个时间点（1、5、10、15、20 min）各组肾组织中的PAH蓄积量;从 1 min 采血点时的各组右肾提取总mRNA,以实时荧光定量PCR法比较各组小鼠肾脏中Oat1、Oat2、Oat3 mRNA的表达量。结果: 与纯水组相比,益母草高剂量组,蜈蚣高、低剂量组的t _1/2β 显著延长（P＜0.05,P＜0.01）,其余各组无明显改变（P＞0.05）。除细辛低剂量组和益母草低剂量组外所有其他供试物组的V _d、CL和AUC _{0-20 min}均发生显著变化：V _d变小（P＜0.01）,CL变慢（P＜0.01）,AUC_{0-20 min}增大（P＜0.01）。与纯水对照组相比,肾组织中的PAH蓄积量除冬虫夏草低剂量组、蜈蚣低剂量组外其余各组均显著升高（P<0.05,P<0.01）。与CMC组相比,丙磺舒组的mRNA表达量在Oat1、Oat3被显著上调（P<0.05,P<0.01）,而在Oat2被显著下调（P＜0.05）;与纯水组相比,Oat1的mRNA表达水平在细辛、冬虫夏草、益母草、番泻叶、厚朴等各组被显著上调（P<0.05,P<0.01）,而在蜈蚣组则被显著下调（P＜0.05）;肉桂、冬虫夏草、益母草、番泻叶、厚朴等各组的Oat2 的mRNA表达量被显著上调（P＜0.01）;肉桂、厚朴两组的Oat3 的mRNA表达水平被显著上调（P＜0.01）,而细辛、益母草、蜈蚣、苦参等组的Oat3 的mRNA表达水平被显著下调（P<0.05,P<0.01）。结论: 肉桂、细辛、益母草、番泻叶、苦参、厚朴、蜈蚣、冬虫夏草等8种肾毒性中药可能通过抑制有机阴离子转运体中的3个主要成员OAT1、OAT2、OAT3而导致肾损伤。     

MQ公钥密码体制等价密钥分析

MQ公钥密码体制存在多个私钥对应同一个公钥的问题．应用高斯不变算子对私钥空间进行等价分类,给出了任一私钥的等价类中所含元素的个数与明密文分量之间的关系式.该式表明,对任一公钥有指数级个私钥与之对应,从而使私钥(进而公钥)空间大量减少．同时,还给出了私钥的仿射结构的标准形,该形式具有稀疏性,从而能够有效地减少计算量,提高存储效率．最后,以R-SE(2)签名体制为例,分析了分层结构对体制安全性的影响．     

沉淀温度及pH值对Cu-Zn-Al-Mg甲醇合成催化剂性能的影响

采用两步共沉淀法制备了pH值7.0、沉淀温度分别为70℃、80℃、90℃及沉淀温度为70℃,pH值8.0的合成甲醇催化剂。考察了沉淀温度及pH值对催化剂性能的影响。采用X射线衍射、N_2吸附-脱附、同步热分析及H_2-程序升温还原对催化剂样品进行表征。结果表明,当沉淀pH值为7.0时,随着沉淀温度的降低,有利于前驱体中Zn~(2+)取代率增加,有利于第一步形成锌铝水滑石结构的前驱体,有利于提高催化活性;略低的沉淀pH值可以提高催化剂的高温稳定性。     

一种基于群代理协同交互的共乘出行仿真模型

作为一种新兴的交通方式,共乘出行既环保又可持续,因为它不仅能让乘客节省出行成本,还能减少汽车的交通拥堵,所以共乘成为人们首选的出行方式。考虑到现实中人力资源的有限性,对共乘出行服务进行了深入的研究。对多Agent技术和共乘过程进行详细的论述,提出一种基于群代理协同交互的仿真模型,该模型采用基于三层架构的JADE平台。给出司乘人员路径匹配模型和协商模型,提出最短路径算法来仿真启动司乘代理之间的共乘过程。选取覆盖北京市区的真实轨迹数据集Geolife和西安市15天的出租车营运轨迹数据,对提出的路径匹配模型和协商模型进行实验验证。实验结果表明,两类模型在准确性和执行效率上具有高效性。     

有机负荷对UASB处理高浓度食品废水厌氧制氢及反应器运行特征的影响

针对有机负荷率（OLR）对高浓度食品废水厌氧产氢性能不明确的现状，在25℃下，开展了UASB处理不同OLR食品有机废水厌氧产期及反应器运行特征的探究。结果表明，OLR提高利于颗粒污泥浓度增加，OLR由20gCOD/（L·d）提高至50 gCOD/（L·d），污泥质量浓度由8.4～8.6 g/L提高至10.8～11.2 g/L。此外，OLR在40.0 gCOD/（L·d）时，COD去除率最高为92.5%～94.2%，氢气产量最大为38.9～40.3 mL/gVSS，远高于其他工况。OLR还对污泥特征具有显著影响。进水OLR由20 gCOD/（L·d）提高至40 gCOD/（L·d）时，胞外聚合物（EPS）的含量由101 mg/g提高至121 mg/g,EPS含量增加率约为50%。过量OLR导致系统内酸化严重降低pH影响了微生物活性。研究结果为UASB处理高浓度有机废水提供了一定的理论依据和数据支撑。     

Fe-Ni/RGO纳米复合吸波材料的制备及微波吸收性能研究

采用原位还原法制备了石墨烯基Fe-Ni合金(Fe-Ni/RGO)纳米复合物,利用拉曼、XRD、TEM和矢量网络分析仪对复合物的微观结构、形貌、磁性能和吸波特性进行了表征。结果表明,Fe-Ni/RGO纳米复合物对电磁波的吸收主要依靠高频段内的磁损耗来实现,磁损耗越大,复合物的吸波性能越好,而引入较高的介电损耗则会导致复合物的吸波性能变差。当原料中[Fe2+]/[Ni2+]摩尔比为1∶1且[Fe2+]+[Ni2+]=0.49mmol时,得到的纳米复合物吸波性能最好。