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目的:研究鱼油脂肪酸混合体系中各脂肪酸在自由基作用下的氧化变化规律。方法:选择新鲜鱼油作为研究对象,在有、无光照条件下采用亚铁离子-抗坏血酸自由基发生体系,用GC-MS联用分析仪测定各脂肪酸在5h和5d内脂肪酸的变化。结果:在自由基作用下,多不饱和脂肪酸在反应开始后立即出现迅速下降的情况,经过10h后,其含量下降超过90%,其中DHA和EPA的下降尤为剧烈;单不饱和脂肪酸在自由基作用下其氧化速度和氧化程度相对多不饱和脂肪酸小,10h后其含量下降仅20%~30%。结论:鱼油自由基氧化体系中,脂肪酸氧化速度和程度与其不饱和程度成正相关;此反应体系中积累的环氧基饱和脂肪酸和烯醛类化合物主要是单不饱和脂肪酸的氧化反应的结果;无论是多不饱和脂肪酸还是单不饱和脂肪酸,光照对它们的氧化速度和氧化程度都有明显的促进作用。 相似文献
43.
本文围绕五种油料作物的种子,主要对它们中抗氧化活性物质的种类、含量、分布及应用的研究情况作了概述。它们的加工副产物町作为天然抗氧化物质的来源加以开发应用。 相似文献
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本文采用固相萃取法预处理,然后用带有火焰光度检测器(FPD)的气相色谱仪测定有机磷农药。结果表明,该法具有简单、快速、准确的持点。 相似文献
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地铁车辆辅助逆变器仿真与实验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
针对地铁车辆辅助逆变器方案设计进行研究,分析了常用的5种辅助逆变器方案,可知两电平加工频变压器隔离方案和直直变换加高频变压器隔离方案具有优势,但后者需增加一个工频变压器来产生220 V输出电压,增加了系统的体积和重量。因此,选取两电平加工频变压器隔离方案作为辅助逆变器方案。辅助逆变器采用输出电压、电流瞬时值反馈双闭环控制,通过正弦脉宽调制(SPWM)控制策略,实现辅助逆变器的逆变控制,以输出稳定的三相交流电压。最后,通过仿真验证了此方案的可行性,实验结果也达到了预期目标。 相似文献
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通过再生粗骨料自密实混凝土(RCASCC)的工作性能、立方体抗压强度、劈裂抗拉强度、轴心抗压强度测试和应力应变试验,分析了不同再生粗骨料取代率(R)下RCASCC的工作性能和基本力学性能的变化规律,并提出了RCASCC的应力应变本构方程.结果表明:随着R的增加,RCASCC的工作性能变差,但仍能满足现行规范要求;随着R的增加,RCASCC的立方体抗压强度、轴心抗压强度、劈裂抗拉强度总体呈现下降趋势,但R=50%时的立方体抗压强度和轴心抗压强度要高于R=25%之时;随着龄期的增长,RCASCC的抗压强度呈现非线性增长的趋势;经验证,所得出的RCASCC轴心抗压强度、劈裂抗拉强度与立方体抗压强度之间的换算关系与普通混凝土换算关系基本一致,RCASCC的应力应变本构方程与普通混凝土的单轴受压本构方程相近. 相似文献
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本文通过从设计要求方面对ASME规范进行了介绍并与我国压力容器标准进行了对比,有助于理解和掌握ASME压力容器规范. 相似文献
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一、引言 KDD是指从数据库中发现有价值信息的整个过程,而数据开采(DM)则是指在这个过程中的一个步骤,是针对某一具体问题的算法的实现。除了DM步骤,KDD还包括前处理(数据准备等)和后 相似文献
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本文介绍我们在一课题中,如何将MCS-51单片机的程序存储器(EPROM)扩展为160K,软件上如何采用调页管理。 相似文献