壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

氧化淀粉基水性胶粘剂的研究

以过硫酸钾-亚硫酸氢钠(KPS-NaHSO3)为引发剂,在木薯氧化淀粉上接枝苯乙烯(St)和丙烯酸丁酯(BA),并引入功能单体丙烯酸(AA),采用无皂聚合法合成了氧化淀粉基水性胶粘剂。考察了引发剂用量、单体与氧化淀粉配比、单体配比、功能单体用量、聚乙烯醇(PVA)用量和反应温度对胶粘剂性能的影响,并对接枝共聚物进行了红外光谱(FT-IR)表征。实验结果表明,当w(引发剂)=1.8%、m(单体)∶m(氧化淀粉)=3.0∶1、m(St)∶m(BA)=1.75∶1、w(AA)=2.0%和w(PVA)=3%～4%时,所制备的胶粘剂的综合性能最佳,其剥离强度为23.15 N/mm、拉伸强度为0.92 MPa。     

聚烯烃纤维电池隔膜纸的研究

采用湿法造纸方法,以聚烯烃纤维(聚乙烯和聚丙烯纤维)和亲水化处理过的聚烯烃纤维为原料,抄造出电池隔膜纸,研究了原料的洗涤、配比、疏解方法、分散剂种类、干燥热压等因素对纸张性能的影响。结果表明,纤维的分散浓度应在1%以下,并加入分散剂和消泡剂,在标准浆料疏解器中以旋转速率3000 r/min分散和在热压温度135℃可得到吸碱性能良好的电池隔膜纸。     

微波有机相法制备辛烯基琥珀酸淀粉的表征和流变学研究

研究了在微波条件下,以乙醇为介质制备辛烯基琥珀酸淀粉酯。通过红外、电镜、X衍射等测定,对产品的结构进行了表征,并讨论了淀粉糊的流变学性能。研究表明,利用微波有机相法制备的辛烯基琥珀酸淀粉酯,可作为性能优良的新型增稠剂。     

辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备研究

对水相体系法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的工艺过程中,淀粉乳农度、辛烯基琥珀酸酐用量、体系pH、反应温度和反应时间等因素对产品取代度的影响进行了详细讨论,并通过一次回归正交试验设计方案确立了最佳工艺参数为:淀粉孔浓度30％,OSA用量5％(对淀粉干重),体系pH8.5～9.0,反应温度30℃,反应时间8h。     

反式-5-(4-氯苯基)-4-甲基-2-氧代噻唑烷酮的合成

报道了一种合成噻螨酮关键中间体——反式-5-(4-氯苯基)-4-甲基-2-氧代噻唑烷酮的方法。以赤式-1-对氯苯基-2-氨基丙醇盐酸盐和二硫化碳为原料,在130℃下直接环合得到反式5-(4-氯苯基)-4-甲基-2-氧代噻唑烷酮,收率82%,色谱纯度99%;再经双氧水氧化得到噻螨酮关键中间体,收率84%,色谱纯度95%。该工艺流程经两步合成得到目标产物,简化了操作步骤,缩短了反应时间,避免了酸性废水的排放,符合绿色化工的要求。     

羧甲基-β-环糊精的制备工艺研究

以β- 环糊精及一氯乙酸为原料,通过亲核取代反应在碱性介质中制备羧甲基- β- 环糊精。研究反应温度、反应时间和反应物料配比对羧甲基- β- 环糊精取代度及产率的影响。结果表明,反应物ClCH2COOH 与β-CD 物质的量配比为8.5:1,NaOH 与ClCH2COOH 物质的量配比为2.5:1,在60℃下反应4h,可得到取代度为6.06 产率为46% 的羧甲基- β- 环糊精。     

烟嘴水松纸用聚乙烯醇缩丁醛树脂油墨连接剂的研制

利用丙烯酸对松香改性,制得水溶性的改性松香增粘剂,再与聚乙烯醇缩丁醛(PVB)共聚制得适合烟用水松纸水溶性油墨连接料,以替代通常的溶剂粘结剂。经检测,该产品具有优良的粘结性能和水溶性。     

β-环糊精包合皮革防霉剂OIT的研究

采用β-环糊精包合皮革防霉剂N-辛基-4-异噻唑啉-3-酮(IT)制得了缓释长效防霉剂,研究了OIT与β-环糊精的质量比、包合时间、包合温度对产物包合率的影响,得到了最佳包合条件,最后对产物进行了表征和缓释性能的测定.