基于概要数据结构的网络异常检测方法

提出一种基于概要数据结构(sketch)的网络异常检测方法。采用金字塔时间模型对高速网络数据流进行分析,并基于奇异熵提取sketch。统计一定周期内该数据结构的特征值变化趋势,计算出均值和梯度值,以及相应的报警区间。当告警出现时,该方法能分析出现异常的IP地址。实验证明,该方法能有效地对网络进行异常检测。     

Curdlan协同Alcalase嫩化生鲜调理牛肉工艺优化

以新鲜牛肉为原料,分析不同浓度的Curdlan及Alcalase对生鲜调理牛肉剪切力、蒸煮损失及感官品质的影响,并研究该体系下肌浆蛋白质及肌原纤维蛋白质的分解情况,优化生鲜调理牛肉嫩化加工工艺。结果表明:体系中Curdlan对生鲜调理牛肉剪切力、蒸煮损失及感官品质均有显著的影响(P0.05),但是对牛肉中蛋白质无明显的分解作用;Alcalase对肌原纤维蛋白质及肌浆蛋白质有明显的分解作用。另外,不同的Curdlan及Alcalase添加量对生鲜调理牛肉的剪切力、蒸煮损失均有显著的影响(P0.05);并且Curdlan、Alcalase对生鲜调理牛肉感官品质有显著的促进作用;通过响应曲面试验二次回归法优化生鲜调理牛肉工艺,得到工艺条件为Curdlan添加量5.43 mg/g,Alcalase添加量4.29 U/g,腌制时间73.4 h,以该工艺进行验证实验后得到产品剪切力为(0.960±0.006)kg,蒸煮损失为(19.96±0.36)%,感官评分为92.81±0.75,与理论值相比,相对误差小于5%,该工艺准确可靠,可以用于生鲜调理牛肉的嫩化加工处理。     

鸡蛋松花蛋腌制中蛋白质凝胶特性及颜色变化

以新鲜鸡蛋为原料,采用现代“锌法”腌制工艺加工鸡蛋松花蛋,并分析松花蛋内蛋白质凝胶变性、色差等随腌制时间的变化。结果表明：在腌制过程中,松花蛋内游离碱度、硬度、弹性、咀嚼性等显著上升,蛋白质凝胶能力逐渐降低（P＜0.05）,在腌制28 d后变化趋势逐渐稳定（P＞0.05）;松花蛋在腌制过程中蛋白质分解主要表现在腌制0～14 d,大于86.6 kD的蛋白质逐渐分解;随着松花蛋内碱度的增加,小分子肽类物质（14.3、10 kD）不断累积,蛋清及蛋黄内游离氨基酸含量显著降低（P＜0.05）,在腌制21～28 d后无明显的变化;腌制时间对鸡蛋松花蛋颜色变化有重要的影响,蛋清及蛋黄颜色变化与腌制时间、游离碱度及游离氨基酸含量成显著负相关;主要表现为在腌制过程中L*、b*值变化趋势与a*值变化趋势相反,蛋清及蛋黄整体颜色变化（白度值）趋势成负相关。     

硼砂协同纳米SiO2、TiO2交联改性PVA基膜材料及其透湿和抑菌性分析

为提高聚乙烯醇（polyvinyl alcohol,PVA）基涂膜保鲜材料的阻湿性能,以水蒸气透过系数（water vapor permeability,WVP）为响应值,采用响应面法研究硼砂协同纳米SiO2、TiO2交联改性PVA基膜材料对WVP的影响。结果表明：硼砂协同纳米SiO2、纳米TiO2交联改性PVA能显著降低PVA基膜材料的WVP（P＜0.05）,硼砂与纳米SiO2及TiO2添加量对WVP有显著的交互作用（P＜0.05）;以膜材料WVP最低为响应值,优化成膜工艺条件为纳米SiO2添加量0.033 g/100 mL、纳米TiO2添加量0.042 g/100 mL、硼砂添加量0.032 g/100 mL,此条件下WVP为（9.729±0.074）mg/（m·d·kPa）,比PVA单膜降低了44.68%。优化的PVA基复合膜抑菌性提高,可以使大肠杆菌菌落总数降低1 个数量级。     

一种基于日志的攻击模式挖掘方法

建立"择优"和"劣汰"过程结合的攻击模式挖掘模型对日志信息进行分析."择优"过程运用改进正交化算法的稀疏化策略对数据集进行重新组合,提高了最小二乘支持向量机分类模型的效率."劣汰"过程提出了基于相关度检测法的改进滑动窗策略,剔除了虚假攻击事件,避免重复的攻击模式在"择优"过程的结果集中反复出现.实验证明,该方法能够高效准确地挖掘出网络中存在的复杂的攻击模式,实时对网络安全进行监控.     

非线性曲线拟合的三种软件解法之比较

以2004年全国大学生数学建模竞赛C题为例，研究了用三个常用的数学软件（LINGO，Mathematica，MATLAB）实现非线性曲线拟合的算法，并对它们作了比较．     

基于改进滑动时窗的在线最小二乘支持向量机

针对最小二乘支持向量机的在线建模问题,对目前采取的普通滑动时窗策略进行改进,基于矩阵分块求逆原理提出了改进递归算法,增加了样本优选功能;针对如何判断新样本是否产生新信息的问题,提出了两种典型方法,样本相关度检测法和模型预测误差法.实验证明,该方法简捷有效,提高了模型预测精度.     

拉杆结构非线性接触的刚度融合修正方法

为建立更加准确的航空发动机高压转子的有限元模型,对表征高压转子拉杆结构中盘与盘之间接触的力学模型进行研究,引入包含库伦摩擦力的非线性弹塑性滑动模型对该类接触进行描述。提出弹簧刚度矩阵和有限元模型整体刚度矩阵的融合修正方法,建立了有限元刚度的整体优化模型。运用拉直算子将模型中需要修正的参数分离出来,结合实验模态参数对有限元模型刚度进行了修正。以实际航空发动机高压转子为例,通过与线性模型的修正结果比较,证明该模型准确描述了拉杆结构的复杂接触,且融合算法是可行且有效的。     

“无师通”多媒体导学系列软件

作为全能型”家庭教师”的“无师通”多媒体导学系列软件是由同济大学联合发展有限公司研制、上海录象公司出版发行、国家教委全国中小学计算机教育研究中心监制，并于今年3月25日通过上海市计算机产业办组织的技术鉴定，正式推向市场的。解放日报、文汇报、新民晚报、新闻报、中国计算机报、软件报、学生计算机世界等十几家报刊先后都作了报道。“无师通（WST）导学”系列软件有3大鲜明特点：1．权威性：担任该软件语、数、外、理、化5门学科主编的，全部都是上海市这5门学科的权威（其中三位特级教师、两位教授、副教授），且都是广大中…     

模拟类游戏简介

模拟类游戏大体可分为古典时期、现代图版时期和时下的电脑游戏时期。科学模拟系列游戏作为模拟类一大重要分支，曾给不少玩家带来研究的乐趣，《模拟城市》便是其典范之作。作为代表作，《模拟城市》需要玩家们解决2方面问题：一是静态的结构标准，包括一座城市的组成部分、各部分之间的结构和功能，二是城市动态进化过程。正因如此，模拟类游戏通常是在整体与局部、系统与结构的动静之间来回穿插的。模拟类游戏虽要比实际情况简便得多，但这类游戏还是将玩家带入了模拟中的现实。不论年龄大小和性别，只要努力去做，你就可以在模拟中做一…