水热法制备花状和菜花状氧化锌

以Zn(NO3)2·6H2O和N2H4·H2O为原料,采用水热法在180℃下保温24 h,制备了花状和菜花状的氧化锌(ZnO)纳米棒束.用XRD、SEM、FE-SEM及HR-TEM对样品进行了表征.XRD结果表明所制样品为六方纤维锌矿结构的ZnO晶体;SEM及FE-SEM测试结果显示ZnO晶体的形貌呈花状和菜花状,且由直径约100 nm的纳米棒组成;HR-TEM结果表明单晶纳米棒沿[0001]方向生长最快.结合测试结果,分析、讨论了花状和菜花状ZnO纳米棒束的生长机理及N2H4·H2O在ZnO生长过程中的作用.     

HgI2晶体气相生长动力学分析

为判定物理气相输运法生长HgI2晶体过程中自由碘的来源,利用平衡气压方程对生长体系中自由碘的形成动力学进行了分析.计算表明,随温度升高,气相体系中的总压增大.在生长温度范围内,HgI2是气相中的主要成分.气相中存在HgI2分解为Hg和I2的反应.对比分解的HgI2分压和总压可知,在约120℃时,体系中HgI2总压高于Hg和I分压约7个数量级,因此HgI2的分解量可以忽略.分析认为,晶体生长传质方式为HgI2分子传输过程.气相中的自由碘主要来源于晶体生长前的补偿碘.     

有机和常规栽培的黑芝麻中矿质元素的比较

采用微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法比较了有机和常规栽培的黑芝麻中的矿质元素。结果表明:两种黑芝麻均含有Al、Ba、Ca、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、P、Sr、Zn、Si、Ti等15种较为丰富的矿质元素,但其含量差异显著(α=0.05),有机黑芝麻中除了Mn含量低于普通黑芝麻外,其它主要矿质元素优势明显,含量较后者高出0.2~5.6倍;两种黑芝麻中均未检出有害重金属As、Cd和Pb。通过分析矿质元素含量的差异,可为食品的品质和安全性的评价提供科学的参考依据。     

马齿苋二种深加工产品的工艺探讨

借助现代加工手段和设备，对野生马齿苋进行加工制作，获得了一系列风味产品，不仅可以满足人们的食用和保健需求，同时也可为其它野菜的开发利用提供技术参考。     

低糖低脂桃酥的研制

用适量的杂粮纷或其它粉料代替一定量的面粉来制作桃酥,不仅可以满足工艺要求,而且从营养、风味及保健作用上都有很大改进和提高,获得了一系列低糖低脂保健桃酥制品。     

西瓜皮青红丝制作技术

西瓜皮青红丝制作技术李焕勇西瓜味甜可口，清凉解热，不仅是一种止渴消暑佳品，而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。除鲜食外，还研制出了西瓜罐头、西瓜汁、西瓜果茶等系列产品来满足淡季供应，其消费量逐年递增。但是，伴随着西瓜鲜食和加工数量的俱增...     

一维ZnSe半导体纳米材料的制备与特性

在三种新溶剂三乙胺、二乙胺、三乙醇胺中,以KBH4为还原剂,由改进的溶剂热方法于170℃制备了ZnSe纳米材料,XRD、TEM研究表明最终产物为一维ZnSe半导体纳米晶材料,室温产物为球形ZnSe纳米材料.初步研究了一维ZnSe纳米材料的光学吸收和热稳定性.结果表明,不同条件(溶剂,温度)下ZnSe具有不同的形貌;ZnSe在常温下具有一定稳定性,400℃以上时在空气中可转化为ZnO纳米材料;并用过渡态配合物的概念解释了实验现象.     

ZnSe体单晶生长技术

简述了ZnSe体单晶熔体生长，气相生长、溶液生长和固相再结晶技术以及ZnSe的基本理化性质，分析并认为这些基本理化性质对Znse单晶生长过程控制存在不同程度的影响，理解这些性质并将其应用于ZnSe晶体生长过程工艺参数的控制，对获得高质量大尺寸ZnSe单晶十分重要，分析了不同方法的工艺与相应ZnSe单晶研究现状及发展趋势。     

一维ZnE（E=S，Se）纳米结构的气相合成

在NiE（E=S，Se）纳米粒子辅助下，采用CVD方法，在NiE（E=S，Se）-Zn系统中成功生长出立方闪锌矿结构一维ZnE（E=S,Se）纳米线。生长的ZnSe和ZnS纳米线长度达几十微米，具有接近理想化学计量比的成分和较高的结晶质量。研究表明，ZnE纳米线生长过程中，ZnNi合金充作实际的催化剂，生长遵循氧化还原反应助VLS机理。基于此机理，通过调控NiE纳米粒子的尺寸可以有效控制ZnE纳米线的直径。     

水热法制备菜花状氧化锌

以Zn(NO3)2.6H2O和N2H4.H2O为原料,采用水热法在180℃制备了菜花状的氧化锌(ZnO)纳米棒束、不规则的长短棒晶须体以及柱状晶须束。用XRD、SEM、FE-SEM及HR-TEM对样品进行了表征。具有六方纤维锌矿结构的ZnO棒或柱的直径分别在100、200nm和1μm左右。以负离子配位多面体生长基元理论讨论了ZnO晶体的生长过程及N2H4.H2O浓度对ZnO形貌的影响。