用SWOT方法剖析黑龙江省大豆生产

SWOT分析法是竞争分析常用的方法之一.运用SWOT法进行选择分析,就是将与其所研究对象密切相关的各种主要内部优势因素(Strengths)、弱点因素(Weaknesses)、机会因素(Opportunities)和威胁因素(Threats),通过调查罗列出来,并运用系统分析的思想,把各种因素相互匹配起来加以分析,从中找出对自己有利的、值得发扬的因素,以及对自己不利的、如何避开的因素,发现存在的问题,找出解决的办法,并明确以后发展的方向.因此,对黑龙江省大豆生产进行SWOT分析,对振兴黑龙江省大豆产业,促进经济发展和增加农民收入有重要的现实意义.     

短期国内市场大豆价格大幅波动可能性较小

<正>进入5月以来,我国和美国大豆主产区大豆春播陆续展开。目前,东北大豆主产区天气良好,有利于大豆播种,进展较为顺利,但现货市场上成交却相对迟缓。一方面春耕正酣,农民出货意愿不强;另一方面,由于市场需求不振,部分油厂停收大豆。与此同时,美国中西部现货市场上,因为农户销售步伐依然迟缓,大豆现货基差稳中有涨。近期尽管大豆期货价格反弹导致一     

谈大豆比重去石

阐述了大豆比重去石的重要性和比重去石机的工作原理，对比重去石机的基本类型、各自优缺点及其在大豆预处理工艺中的正确配置形式进行了简单介绍，并强调了操作使用比重去石机时应注意的几个问题。     

黄淮集团与黑河市达成20万t大豆深加工项目协议

6月5-6日，山东黄淮粮油机械集团有关领导到黑河市进行实地考察洽谈并达成协议。在前期大量准备工作基础上达成协议，山东黄淮粮油机械集团将与黑河市粮食局共同在该市组建20万t非转基因大豆深加工股份制企业。     

国内大豆市场行情不容乐观

<正>全球大豆市场自去年10月遭遇禽流感以来,就一直处在高产、高库存、消费低迷等利空因素笼罩之下。从目前来看,利空因素仍未消散,至少在今年难以得到彻底解决。究其主要原因,仍是国际大豆产量维持在历史高水平、需求受禽流感打击没能及时跟上产量增长步伐,导致供应充足,库存增加,继而压制全球大豆价格在低位徘徊。     

10kg/d大豆异黄酮中试生产工艺探讨与改进

该文在企业中试生产线实际操作基础上探讨大豆异黄酮水提法和醇溶液提取法二种常用提取工艺特点,并对企业原有工艺和设备的改进提出设想。     

速溶脱腥强化全脂豆粉的研制

大豆是一种营养丰富的食物，但仍需强化某些成分，同时脱去不良异味，用全新工艺制成速溶脱腥的全脂豆粉，受到更多的人群青睐。     

大豆乳清的预处理

针对“膜法回收大豆乳清中的生物活性物质”工艺中的预处理部分进行研究，发现絮凝离心处理分别可以去除乳清中65％左右的脂肪和90％左右的悬浮固体，袋式过滤和精密微孔管等精密过滤手段对乳清的预处理效果不佳，但是袋式过滤可以作为微滤之前的保安过滤方式，为了进一步去除乳清中的杂质和同时灭菌，微滤过程是必须的，包括絮凝离心和微滤在内的预处理过程可以在蛋白质损失率只有10％左右的情况下将悬浮固体全部去除，脂肪去除率高达90％以上。中试的试验结果验证了上述结论。     

利用大豆资源生产仿乳制品

利用大豆资源生产仿乳制品杜启茹（黑龙江省轻工业研究所．哈尔滨市１５００１０）大豆（Ｓｏｙｂｅａｎ）又称黄豆，在我国很早就被食用。我国大豆生产有着巨大的潜力与优越条件。据估计至２０２０年大豆产量可增至３６００～４０００万吨，则人均占有量可望近３０ｋｇ水...