红枣多糖沉淀特性及抗氧化作用

本文研究了红枣多糖的沉淀条件，并对所提取的红枣多糖粗品的抗氧化作用进行了探讨。结果表明：红枣多糖的沉淀条件为浸提液浓缩4倍，加入4倍体积的乙醇，使最终乙醇浓度达80％；红枣多糖能提高小鼠血液、肝脏及脑组织中超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性，降低小鼠血液、肝脏及脑组织丙二醛（MDA）含量，表明红枣多糖体内具有抗氧化作用。     

臭氧处理对小麦粉及其面条品质特性影响的研究进展

臭氧处理作为一种新型绿色的食品加工技术,其在不同食品加工领域的应用已被广泛研究。本文综述了臭氧的工业化生产方式,臭氧处理对小麦粉微生物的抑制及真菌毒素的降解作用、对小麦粉粒度分布和微观形态、营养物质及加工特性的影响,以及对臭氧化面粉制得的小麦面条的微生物及货架期、理化特性及感官特性的影响,并浅析了相关影响机制。旨在为深入了解臭氧的作用机制及其在小麦粉和其面条制品的生产和保藏中的应用提供参考。     

燕麦、荞麦面条品质提升研究进展

燕麦、荞麦等杂粮营养价值高但缺乏面条制作中需要的面筋蛋白。因此,为兼顾营养与口感的需求,燕麦、荞麦面条制作时通常需要与小麦粉复配,并从原料预处理、加工工艺等方面改良品质。本文从原料预处理（预糊化、灭酶、脱脂、发酵）和加工工艺改进（配方、和面方式、成型方式等）两个方面对燕麦、荞麦面条品质改良的研究现状进行了综述。 在此基础上,深入讨论了当前燕麦、荞麦面条研究中存在的问题,并对其未来的研究前景进行了展望。     

推进省地县调度协同运作提升湖北电网运行控制能力

文章分析了湖北电网调度运行面临的形势,以确保电网安全为核心,以省地一体化调度管理系统为依托,提出应加强二次系统管理、智能电网调度技术支持系统建设和全面规范调度工作流程,以适应“大运行”模式变革.     

油井化学堵水工艺在尕斯库勒油田N1-N21油藏的应用

随着油田的开发,油藏储层岩性差异增大,非均质性严重,层内、平面、层间矛盾日益突出,注入水易沿高渗透层突进,造成油井过早水淹,注入水利用率低,严重制约了油田开发效果.多年来,油井堵水所采取的措施是传统的机械堵水工艺,该工艺存在技术单一、成功率较低,约为30%、有效期较短、工艺成本较高等问题,而且传统的机械堵水对于套管变形井、油层间隔离层段太薄封隔器无卡封位置井、生产油层段套管存在破损井无法进行施工,而化学堵水工艺却可以解决这类问题.化学堵水工艺,即通过化学手段对水层造成堵塞,挖掘中高含水油田的开发潜力,实现控水增油的目的.     

特高压输电线路端电压控制域的计算方法研究

采用特高压现有无穷大电势源等值法获取端电压二维控制域时,会得出投入容性无功补偿将降低特高压沿线电压这一“错误”结论,对此研究证明：变压器中压侧绕组等效阻抗为负是造成二维电压运行下限上移的主要原因。提出了一种新的等值电势源法,即将华中电网和华北电网分别等效成含内阻抗的电势源。采用该等值方法时,无功补偿装置的投切所引起的电压控制域的变化趋势与电压无功理论相符,同时还可以考虑线路输送功率变化时,由线路功率和两端母线电压共同形成的三维控制域。     

一种区域耦合度指标及其在电压无功分区控制中的应用研究

针对现有电压无功控制分区方法中缺乏定量评判分区结果优劣的问题,提出了以节点电压无功耦合度为基础的区域耦合度指标以及用于选择区域主导节点的节点区域耦合度指标。同时通过对节点进行模糊聚类,建立了一套集分区、评价、控制于一体的电压无功VQ耦合度分区控制方法。将此方法应用于湖北电网,对分区控制结果进行验证可得：该分区方式中各区域具有较强独立性,区域无功源扰动只对本区域电压影响较大,对其他区域影响较小,所提出的耦合度指标意义明确、计算简单、实用性强。     

基于AMESim的后坐活门液压阻力特性研究

火炮发射时将产生很大的后坐冲击载荷,一般采用液体气压式缓冲装置来吸收并耗散后坐能量。根据活门式制退复进机的具体结构,利用AMESim多学科系统仿真软件对其进行建模和仿真。在仿真过程中,通过调节活门孔直径的大小,得到不同初始阶段后坐阻力峰值变化规律,建立了活门孔直径与活门弹簧响应特性的关系。     

分子印迹微溶胶的制备及对水中2,4-二氯苯酚的吸附研究

以2,4-二氯苯酚(2,4-DCP)为模板分子,甲基丙烯酰胺为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯为交联剂,合成了一系列分子印迹聚合物微溶胶(MIPM)。采用紫外光谱法(UV)研究模板与单体间的结合作用,扫描电子显微镜(SEM)表征印迹聚合物的表面形貌。通过平衡吸附试验对MIPM的吸附性能进行评价。结果表明,当以乙腈作为致孔剂,功能单体与模板分子的摩尔比为4:1时,MIPM对2,4-DCP的印迹因子为1.93,最大吸附容量为159.61 mg/g,吸附在150 min左右可达到平衡。将MIPM用作固相萃取(SPE)柱填料,对水样中的2,4-DCP进行富集试验,回收率为96.30%~108.66%。     

一种高黏性驱油剂配方的研究

针对常规驱油剂在非均质中高渗透层流动速率过快、活性置换驱油效率低、注入成本偏高的状况,开展了高黏性驱油剂配方的研究,该研究取得两方面的突破:一是在50～80℃温度范围内,高黏性驱油剂界面张力低于10-2mN/m,二是在维持低界面张力的前提下,根据地层渗透性差异,黏度可在20～60mPa·s范围内调整,可满足非均质油田中高渗透层驱油。经过室内岩心流动实验证实,该高黏性驱油剂在含水达到91%以上的地层,采收率可提高10%以上,增油效果显著。