漫谈药酒与养生(一)

人类自从发现酒之后,酒就逐渐用于医药,甲骨文卜辞中有酒名为"鬯"。药酒是中医药学宝库中一颗璀璨的明珠,是中华民族长期与疾病作斗争的经验积累,也是祖国医学防病治病和养生保健的一种独特     

仇明老师美容知识问答(三十八)

本栏美容知识问答旨在通过作者深厚的专业积累和丰富的产品知识,帮助读者系统了解自己的皮肤,全面掌握各个生命阶段的护肤重点。提问邮箱:yskxzjx@126.com主题注明:美容问题     

uSmart 3200T超声系统

Terason公司的uSmart专利产品家族的首个产品uSmart3200T超声系统上市。这款革命性的新平板电脑,被业界领袖称为"颠覆性技术",将改变医院和门诊现场超声检查的健康保健服务方式。新款uSmart 3200T超声系统重量轻、自带电源,     

食物营养对对碰

到市场买菜、去餐厅点菜、在家做家常菜的时候，你有没有想过这种问题，同一类食物如果颜色不一样，他们的营养功效还一样吗？     

吃鸡蛋必知的十个问题

正在营养学界,鸡蛋一直有"全营养食品"的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量ω-3脂肪酸及大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品,人们对它的了解并不多。营养专家就此对人们应该知道的10个问题进行了解答。鸡蛋的哪种吃法最健康?中国农业大学食品学院副教授范志红指出,从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说,如果不煎炸到发黄发脆的程度,蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异并不大。但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑,各种烹调方法的健康排序如下,A级:蒸煮鸡蛋;B级:煮荷包蛋、蛋花汤;C级:炒鸡蛋、鸡蛋煎饼;D级:蛋黄。腌鸡蛋会造成营养损失吗?腌鸡蛋是指加盐腌制过的咸鸡蛋。腌制过程中营养损失并不大,但有研究表明,腌鸡蛋中的胆固醇氧化程度较大,形成的胆固醇氧化产物会对心血管造成危害。茶叶蛋也是腌鸡蛋的一种,而且茶叶等抗氧化物质的存在会减轻     

美味营养的北芪炖鲈鱼

正原料:鲈鱼1条(约500 g),黄芪30 g,料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、花生油、鸡汤各适量。制作:1.将黄芪浸入温水中,洗净,切成片。2.将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,入油锅煎至金黄色。3.锅中注入适量鸡汤,加入黄芪、料酒、盐、葱、姜、花椒,旺火烧沸,撇去浮沫,改为小火炖至鱼肉熟烂,拣出葱、姜、黄芪不要,鲈鱼即可食用。特点:鱼肉嫩鲜,汤清辣。     

生豆浆可以放在电高压锅里煮沸吗等12题

问：小米、黑米、红米、燕麦等粮食下锅前是否需要用水洗？ 专家解答：简单用水冲一下，去掉表面的浮尘就好。无需泡洗、揉搓，否则会损失表面的营养和保健成分。     

常喝胡萝卜汁有降血压的功效

健康的饮食除了要悉心挑选食物，还要注意食物的食用方法，因为科学的食用方法会让普通的食物具有神奇的功效。小到感冒、咳嗽、便秘、腹痛、胃胀、口腔溃疡这些“小毛病”．大到高血压、胃溃疡、糖尿病、动脉硬化这些“大问题”，吃对了，就会有用！     

含柚皮苷单宁成分收敛水的制备及相关性质研究

研究含柚皮苷、单宁的化妆水,进行收敛、舒缓方面的功效评价实验。结果:提取液中单宁的含量为1.702 mg/mL,提取率22.693mg/g;保湿体系的最佳条件组合丙二醇︰甘油︰丁二醇︰吡咯烷酮为:20︰15︰5︰2;本实验化妆水配方柚皮苷用量1 mg/mL和单宁用量0.15mg/mL;筛选出最佳保湿体系配比,所配制的化妆水具有收敛、舒缓和抗菌等功效。     

巨型蓝鳍金枪鱼出现羡味红烧金枪鱼来袭

加拿大12岁女孩用时2个小时，钓上来一条280公斤的巨型蓝鳝金枪鱼。都说爱吃鱼的人不但聪明，而且还长得漂亮，小编觉着爱做饭的美厨娘们也一定都爱吃鱼，所以今天就给大家分享一下金枪鱼的美味做法和健康功效，看仔细略~