复合发酵剂对鲜食里脊火腿品质特性的影响

以植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和木糖葡萄球菌（Staphylococcus xylosus）为复合发酵剂,以产品的色差、pH值、质构和感官指标为依据研究菌种接种量、菌种配比和发酵温度对发酵里脊火腿品质的影响。结果表明：根据单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计建立响应面分析模型,确定发酵里脊火腿的最佳工艺参数为添加植物乳杆菌和木糖葡萄球菌为复合发酵剂,菌种接种量为107 CFU/g、菌种配比为1.50∶1、发酵温度为30 ℃,此条件下制得的发酵里脊火腿的感官评分为82.55 分,与模型理论值接近。在此条件下加工所得的发酵里脊火腿口感较佳、滋味鲜美、综合品质良好。     

聚芳硫醚酰亚胺的合成

以4,4-二氯代苯酰亚胺和硫化钠为单体,采用溶液缩聚法制备了新型聚芳硫醚树脂,聚芳硫醚酰亚胺(PA S I),在聚芳硫醚的主链中引入刚性的酰亚胺环结构。通过红外、核磁、紫外对聚合物的结构进行了初步表征,通过DSC、TG初步测试了聚合物的热性能,通过X射线衍射初步表征了聚合物的结晶性。表征结果表明,聚合物为设计聚芳硫醚酰亚胺结构;X射线衍射表明聚合物为结晶性聚合物;热性能测试表明,聚合物的玻璃化温度为101.91℃,高于聚苯硫醚(87.00℃),聚合物具有良好的热性能。     

表面含羧基磁性高分子复合微球的制备

用化学共沉淀法制备了F e3O4纳米微粒,并对F e3O4微球表面进行改性,以磁性F e3O4为核,通过苯乙烯和丙烯酸的乳液共聚,制备了粒径均匀、以苯乙烯和丙烯酸共聚物为壳、表面含有一定羧基的磁性高分子纳米复合微球。测定了此微球的形态、结构和粒径,探讨了聚合单体、乳化剂等因素对微球合成的影响。     

隐马尔科夫模型及其在面像识别中的应用

本文介绍了隐与尔科夫模型、面像识别技术，提出了基于HMM的面像识别方法，评估了基于HMM的面像识别软件，并指出了HMM在面像识别中的实用性。     

钙钛矿型La0.9Sr0.1NiO3催化剂的合成条件及其可见光催化活性的研究

采用溶胶-凝胶法制备了钙钛矿型La0.9Sr0.1NiO3复合氧化物光催化剂,通过TG-DTA、XRD、可见光催化性能等对合成产物的热分解过程、物相结构和可见光催化活性进行了研究;采用单因素实验探究了合成工艺条件(柠檬酸用量、pH值、煅烧温度、煅烧时间)对合成产物的物相结构和可见光催化性能的影响。结果表明,在柠檬酸用量与金属离子的总量比为1∶1,pH=1.5,400℃预处理4h,700℃煅烧4h时可制备出单一相的六方晶系的La0.9-Sr0.1NiO3晶体;在500 W氙灯的照射下,当La0.9Sr0.1NiO3催化剂用量为1.20g/500mL时,在180min内对13.2mg/L的甲基橙溶液的脱色率达到62.1%。     

曝气法降低火电厂灰水pH值的模拟试验

用曝气的方法来降低灰场排水ｐＨ值的实质就是利用大气中的二氧化碳作为调节灰水水质的中和剂。该法的关键在于如何采用适当的工艺和工程措施强化曝气过程，大幅度提高二氧化碳的溶入速度，在有限的时间内达到中和的要求，使灰水ＰＨ值降低至符合排放标准。     

基于用户重购行为的产品推荐方法

重复购买是消费者日常消费决策中的常见现象,考虑用户重购行为对于提升产品个性化推荐准确性至关重要.然而针对用户重购行为建模和预测的研究工作相对较少,还有很多问题有待解决.已有推荐技术主要通过深度挖掘产品、用户或时间某一层面信息来进行重购产品推荐,忽略了对多层次信息融合建模方法的研究,同时也忽略了重购推荐结果的可解释性需求.因此,融合多层次用户偏好信息,构建了具有双层注意力机制的可解释用户重复消费推荐方法.该方法融合注意力机制和指针生成网络,多层次提取并学习用户重购偏好,同时基于信息处理理论构建S型用户重购动态偏好函数,融合产品流行度信息进行重购产品和新颖产品的混合推荐,提高了模型可解释性和准确性.真实数据集上的实验结果表明,所提方法在多个性能指标上都优于对比方法,且学习出的参数具备较好的可解释性.此外,通过回归分析验证了S型重购动态偏好函数的可信性,进一步增强了理论的可解释性.     

室内甲醛污染治理的研究进展

介绍了甲醛有害气体的来源及危害,介绍了治理室内甲醛污染主要经历的4个阶段:机械法、物理法、化学法和光催化法,重点探讨了TiO2光催化降解室内甲醛有害气体的方法,并展望其实际应用前景。     

PPS/TLCP共混体系非等温结晶行为及性能研究

研究了聚苯硫醚（PPS）与全芳及半芳族热致性液晶（TLCP）共混物的结晶和熔融行为；通过差示扫描量热仪（DSC）和偏光显微镜（PLM）分析了PPS的结晶过程和晶体微观结构，并研究了材料力学性能。研究表明，加入少量全芳或半芳族TLCP，可显著提高PPS最大结晶温度和结晶速率，全芳族TLCP起异向成核作用，而半芳族TLCP促进晶体增长；加入质量分数为2％的全芳族TLCP，可同时提高PPS的拉伸和冲击强度。     

分子筛负载杂多酸催化剂的研究

对采用水热分散法、溶胶-凝胶法、浸渍法和原位合成法，利用分子筛的有序孔结构、高比表面积和热稳定性等特点，在大孔径分子筛表面或其晶体结构中将较大体积的杂多酸引入，制备负载型杂多酸催化剂的技术进行了综述，同时考查了其催化活性，并对其未来的研究进展和应用前景进行了展望。